【九州初出店】2026年1/7(水)～博多阪急にてPOP UP STORE開催！新年の幕開けは、北海道発・生チーズケーキ「チーズワンダー」から。オンライン完売続出の生チーズケーキが2週間限定リアル販売
期間：2026年1月7日(水)～1月20日(火) ／場所：博多阪急 地階 ステージ0
北海道発の“発明的チーズケーキ” 「CHEESE WONDER（チーズワンダー）」は、2026年1月7日(水)～1月20日(火)、博多阪急 地階 ステージ0に期間限定出店いたします。
北海道の自社牧場で育てた放牧牛乳と平飼いの卵を使用した、濃厚な“ふわとろザク”食感の“発明的チーズケーキ”「CHEESE WONDER」。通常は週2回のオンライン販売のみで、発売のたびに完売を続けているため、店頭で直接購入できる貴重な機会です。今回のPOP UP STOREでは、代表商品「CHEESE WONDER」と生食感チーズサンドクッキー「ワンダーサンド」をラインナップいたします。
CHEESE WONDERは、ザクッと食感のプレスドアーモンドクッキーに、しっとりした生チーズスフレと、極限までやわらかく仕上げた生チーズムースの２層を重ねた生チーズケーキです。ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけます。
作り立てを急速冷凍しているため、解凍時間によって「冷凍」「半解凍」「全解凍」と異なる食感と味わいを楽しめるのも魅力の一つです。 「一度食べたら忘れられない」と多くの反響をいただき、ご当地冷凍食品大賞で最高金賞を受賞しました。
2026年の始まりを華やかに。大切な人へのギフトや冬のティータイムに、CHEESE WONDERをこの機会にぜひ、お楽しみください。
CHEESE WONDER POP UP STORE
期 間 ：2026年1月7日（水）～1月20日（火）
場 所 ：博多阪急 地階 ステージ0（〒812-0012 福岡市博多区博多駅中央街1番1号）
営業時間：10:00～20:00
販売商品：チーズワンダー、ワンダーサンド
CHEESE WONDER POP UP STORE ＜LINE UP＞
CHEESE WONDER
●商品名：チーズワンダー
●価格：4個入 2,268円(税込)
美味しさの決め手は、北海道日高町にある自社の放牧酪農場で育てた放牧牛乳と平飼い卵を使用した生チーズスフレと、生チーズムース・ザクザククッキーの食感の組み合わせ。ムース部分は、たっぷりと空気を含ませることで、口に入れた瞬間にふわっととろけるような食感に。まさに驚きの美味しさ。
お客様が食べたい時に最高の状態で味わえるよう、完成後すぐに急速冷凍し、作りたての美味しさを閉じ込めてお届けしています。
「第1回ご当地冷凍食品大賞」(2025年2月)で最高金賞を受賞しました。
<おいしさのPOINT>
<お好みの食感で>
作りたてを急速冷凍しているので、冷凍庫から出したての「冷凍」や、常温で30～40分程度置いたひんやりアイスのような食感の「半解凍」、常温に置くこと1時間～2時間でとろりとしたムース食感の「全解凍」と、変化する味や食感も楽しめます。
＜POP-UP STORE限定パッケージ＞
オンラインショップでは1箱6個入りでの販売ですが、POP UP STOREでは、初めての方もお求めやすい個数（4個入り）でご用意。 保冷機能のあるオリジナルパッケージは、個包装で使用しているデザインに合わせ、ブランドカラーの深緑をメインに、ブランドロゴがきらりと光り目を引くデザインに仕上げています。
WONDER SAND 【POP UP STORE限定パッケージ】
●商品名：ワンダーサンド
●価格： 5 個入 1,728 円(税込) 、8 個入 2,646 円(税込) 、15 個入 4,428 円(税込)
放牧牛乳と平飼い卵を使った焼き菓子・生食感チーズサンドクッキーです。北海道産チーズの入った2種類のふんわり生食感クリームを、こんがり焼き色に仕上げたザクザクのクッキーでサンドしました。ザクザクのクッキー、クリームの柔らかさ、チーズの塩味と旨み、バタークリームの甘みのバランスが美味しさの決め手です。
常温で保存できるため、手土産や贈り物として幅広くお使いいただけます。POP UP STORE限定パッケージでご用意いたします。
参考資料
環境再生型農場
私たちグループでは、北海道・日高町で自然環境の回復に貢献する「リジェネレイティブ・アグリカルチャー（環境再生型農業）」に取り組み、持続可能な酪農のビジネスモデルの構築に挑戦しています。放牧酪農場で搾る放牧牛乳、限りなく放牧に近い鶏舎で飼う養鶏による平飼い卵を使ってチーズワンダーをつくっています。
主に青草を食べてのびのびと育つ牛の牛乳は香りが良く、栄養価が高いのが特徴的です。牧草地には牛たちが排出する糞に加えて鶏の糞もまき、その上を牛たちが歩き回ることで土壌が肥えて、また良質な牧草が育つという循環する仕組みです。牛と土壌、牧場と養鶏場、お菓子と牧場のそれぞれの循環を生み出すこの仕組みは、持続可能なビジネスモデルを構築しています。
CHEESE WONDER
公式WEBサイト：https://www.utopiaagriculture.com/products/
公式Instagram：https://instagram.com/cheesewonder_ua
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