『全国焼き芋サミット／焼き芋塾』参加者募集開始！

イベント詳細はホームページまたはリンクのチラシからご確認を！

行方市および全国焼き芋サミットinなめがた実行委員会は、2026年1月16日（金）～18日（日）開催の『全国焼き芋サミット／焼き芋塾』の参加者を募集します。

見どころ

【全国焼き芋サミットinなめがた】

• 栽培〜熟成〜提供まで、全国産地×現場知見が”一堂集約”

• 登壇者陣：さつまいも博実行委員長・石原健司氏（株式会社頼人）をはじめ、産地/研究/流通/小売/焼き芋専門店など業界最前線のキーパーソンが登壇

• 業界の今とこれからを掴めるプログラム：茨城県の取組紹介/さつまいも博主催者による基調講演/産地・研究・マーケット・焼き芋店舗のトークセッション/参加者一体型の分科会

【焼き芋塾】

• 座学×現場体験：サツマイモの基本から焼き方実習まで、”おいしさの根拠”を学ぶ実践プログラム

• 現場の第一人者から直接学べる：生産／焼き芋店／マーケットなど焼き芋の専門家の講義

• 産地のリアル：畑・土・収穫後の熟成／保管を現場で学び、五感で理解

開催概要

『全国焼き芋サミットinなめがた』

• 名称：全国焼き芋サミットinなめがた

• 開催日時：2026年1月16日（金）11:00～17:20

• 会場：茨城県鹿行生涯学習センター（レイクエコー）　行方市宇崎1389

• 定員：300人

• 参加費：無料（交流会は3,000円）

• 主催：全国焼き芋サミットinなめがた実行委員会、行方市

• 共催：行方市さつまいも課、なめがたブランド戦略会議、なめがたしおさい農業協同組合、株式会社　

  　　　なめがたしろはとファーム

【プログラム】

• 10:30-11:00　開場

• 11:00-11:10　開会・主催者挨拶

• 11:10-11:40　【第１部】来賓紹介・挨拶

• 11:45-12:15　【第１部】事例紹介「茨城県におけるサツマイモ生産の現状と展望」

• 13:35-14:20　【第２部】基調講演「さつまいも博の主催者から見える焼き芋の現状とこれから」

• 14:25-15:15　【第２部】トークセッション「焼き芋業界のいま、そしてこれから」

• 15:30-16:30　【第３部】分科会「生産／市場／地域観光／暮らし　４つのテーマで深掘る講義・

  　　　　　　　　　　　 　意見交換」

• 16:45-17:00　【第３部】分科会内容発表

• 17:00-17:20　サミット宣言・記念撮影・閉会

【交流会】

• 日時：2026年1月16日（金）17:30〜19:00

• 会場：なめがたファーマーズヴィレッジ（行方市宇崎1561）

• 参加費：3,000円

・公式HP：https://satsumaimoka.com/yakiimo-summit/

・公式Instagram：https://www.instagram.com/zenkokuyakiimosamitto/

・プログラム詳細はホームページまたはチラシをご覧ください。

『焼き芋塾』

• 名称：焼き芋塾

• 開催日時：2026年1月17日（土）10:00～16:30

• 会場：茨城県鹿行生涯学習センター（レイクエコー）　行方市宇崎1389

  　　　なめがたファーマーズヴィレッジ 　行方市宇崎1561

• 定員：50人

• 参加費：5,000円

• 主催：行方市

プログラム

• 座学：サツマイモ・焼き芋の知識

• 実技：生芋カット・準備について、３種の焼き方実習（電気式オーブン・壺焼き・スチームコンベクションオーブン）、焼き方による違いの解説・試食

• 施設見学：なめがたしおさい農業協同組合のキュアリング施設見学

• 圃場見学：源次郎ポテト渋谷農園の生産圃場・出荷場・キュアリング施設見学

• ワーク：産地だからこそ生まれる”自分だけの焼き芋ストーリー”をつくる

・公式HP：https://satsumaimoka.com/yakiimo-juku/

・公式Instagram：https://www.instagram.com/zenkokuyakiimosamitto/

プログラム詳細はホームページまたはチラシをご覧ください。

申し込み方法

各サイトのお申し込みフォームからお申し込みください。

(１) 全国焼き芋サミットinなめがた

URL：https://satsumaimoka.com/yakiimo-summit/

期間：2025年11月5日（水）～2025年12月5日（金）13:00

(２) 焼き芋塾

URL：https://satsumaimoka.com/yakiimo-juku/

期間：2025年11月5日（水）～2025年12月5日（金）13:00

報道関係の皆さまへ

本イベントの取材をご希望の方は、専用の申し込みフォームより事前にお申し込みください。取材時の注意事項等については、後ほどご連絡します。

メディア関係者申し込みフォーム（取材申し込み）はこちらから

・申込締切：12/10（水）16:00 まで

※取材確定が困難などの事情がある場合は、以下のお問い合わせ先までご連絡ください。

昨年の様子

▸【焼き芋サミット】開催レポート

▸【焼き芋塾】開催レポート

お問い合わせ

全国焼き芋サミットinなめがた実行委員会　

こちらのフォームからお問い合わせください

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