【使うほどに育つ一杯】マスターオブウイスキー×金属工芸作家が手がける一生ものの価値へ―「咲タンブラー錫エディション」―公式オンラインストアにて販売開始

株式会社ロイヤルマイル

株式会社ロイヤルマイルは、日本の職人文化やものづくりの価値を大切にしたいという想いから、今回の製作に参画している金属工芸作家・武田享恵氏と共に、錫タンブラーを製作するプロジェクトを考案いたしました。弊社では、「器もまたクラフトであるべき」という考えのもと、単なる飲用の道具としてではなく、手に取った瞬間の質感や口当たり、そして職人の手仕事が生み出す温もりまでも含めて、お酒を“体験”として楽しんでいただきたいという想いを大切にしています。

本プロジェクトでは、作家の手仕事による錫の質感と、日本のものづくりが持つ繊細な美しさを活かしながら、酒器としての新たな価値を提案することを目指しています。

金属工芸作家 武田享恵

学生時代に金属工芸と出会い、金属それぞれが持つ個性や表情に魅了され制作活動を続ける。日常生活の中で欠かすことのできない金属素材でありながら、機械加工による無機質な印象を持たれがちな金属に対し、人の手を通して生み出される作品には柔らかさや温もりが宿ると考え、制作に取り組んでいる。

現在は錫を中心とした器づくりを行い、手に持った時の質感や口当たりなど、素材の持つ魅力を最大限に引き出した作品を制作。金属の持つ凛とした強さと、手仕事ならではのしなやかさや温もりを感じられる器づくりを追求している。

「タンブラーのデザインの意図」

自社で独自開発したガラス製の咲タンブラーデザインを「金属(錫)」で再構築し、咲タンブラーの良さを引継ぎつつ、さらに、錫の触感が伝わるようにデザイン致しました。

■「錫タンブラー 」の主な特徴

人の手で作る金属の「温かみ」

本来、スプーンや建物、家電のように私達が日常生活で触れる金属のイメージは、冷たい、無機物、工業的な印象になりがちです。その為、「金属=冷たいものとしてあまり存在感を感じないことに気づいたそうです。

そこで、このタンブラーは人の手によって作られた金属のため、「人の手を通して作られた金属は柔らかさ、温もりをもつ」ということです。

その為、「優しい」「やわらかい」「温かみのある」特徴をもつタンブラーとなっています。

なぜ「錫(すず)」なのか

錫は金属の中でも少し特徴的で、手触りがよく柔らかな口当たり。温度を伝えにくく金属なのに冷たすぎない。つまり、「金属なのに人間的な素材」なのです。

だから、手で触った感触や口に触れた感覚で錫の強さとしなやかさを感じてもらいたいという思いが込められています。

手に馴染みやすく、心地よい口当たりを楽しむ

ハンドメイドのしなやかな質感が手に馴染み、底近くを持つ優雅な所作を演出。グラスの薄さが心地よい口当たりを生み、ハイボールではシャンパンのような緻密な泡立ちと上品な舌触りをもたらします。

長い時間、ウイスキーと向き合う

液体が舌の奥深くに広がり留まることで、味わいとフレーバーの長い余韻を楽しめます。濃いめに、ゆっくりと。特別なひと時に、ワンランク上のロングドリンクをお楽しみいただくのに最適です。

ロゴの設計コンセプト

「咲」のロゴをくっきりと見えるように施策を繰り返しました。錫の器は表面がマット(艶消し)で、柔らかい反射になり、表面に微妙な凹凸があるため、ロゴがぼやけやすい問題がありました。

そこで、今回のデザインでは、「ロゴの削り方」「深さ」「太さ」「光の反射」を何度も調整してどの角度から見てもロゴがはっきり見えるように設計されています。

咲グラスシリーズについて

「咲グラスシリーズ」は、日本を代表するウイスキーのスペシャリスト、静谷和典(しずやかずのり)が開発したウイスキーの魅力を最大限に引き出すためのグラスです。

ウイスキーをストレートで味わう楽しさを更に広めたいとの想いから最初に手掛けたのが、「咲テイスティンググラス」。今では、ハイボールや水割り、ロックなど、飲み方によってウイスキーの特徴を引き立てる新しいラインナップも登場し、高い評価を得ています。

本テイスティンググラスは、国内にて熟練のガラス職人が、吹きガラスという伝統的な製法で作ったハンドメイドのグラスです。

機械的に大量生産したものとは違い、一点一点が少しずつ形を異にし、二つとない個性を作り上げています。

マスターオブウイスキー 静谷 和典(株式会社ロイヤルマイル 代表取締役)

■ 現職・公職

• オーナー店舗: 「BAR LIVET」「BAR 新宿 ウイスキーサロン」「東京バーボンクラブ」

• 業界団体: 一般社団法人日本バーテンダー協会(N.B.A.)東京支部 技術指導副部長 / 日本ウイスキー文化復興協会 評議員

• 公式職務: ウイスキーガロア(Whisky Galore)公式テイスター / 東京ウイスキー&スピリッツコンペティション(TWSC)審査員・チェアマン

• プロデュース・経営: 咲グラス(SAKI Glass)シリーズ プロデューサー / Taiki Cosmic Glen Distillery 取締役

■ 研鑽と称号:圧倒的な専門知識

ウイスキーに対する飽くなき探求心により、ウイスキー検定では1級・2級・3級の全階級において日本第一位という前人未到の記録を達成。その正確な感覚はブラインドテイスティング大会での連覇によっても証明されている。

また、ウイスキーのみならずワインの専門資格も所持し、酒類全般に対する深い造詣を持つ。現場主義を貫き、これまでに国内外100ヶ所近い蒸留所を歴訪。

2019年には、当時史上最年少でウイスキー文化研究所認定の最高資格「マスター・オブ・ウイスキー」を取得した。

■ 世界的評価とコンペティション実績

2019年、スコットランドにて「THE GLENLIVET ベストアンバサダー」を受賞。同年「TWSC 2019」では、自身がプロデュースした『グレンファークラス ブラックジョージ』が「最高金賞」「スコッチシングルカスク部門最優秀賞」「ベスト・オブ・ザ・ベスト」の三冠に輝き、世界1位を獲得。

以降、同コンペティションでは6年連続で審査員およびチェアマンを務める。

カクテルにおいても「Bols Around The World 2019」日本代表、「CT Spirits Japan Cocktail Challenge 2021」日本一、「Hennessy My Way 2023」世界トップ10選出など、世界規模の大会で数々の足跡を残している。

■ 事業展開とサステナビリティ

運営会社「株式会社ロイヤルマイル」代表として、「BAR 新宿 ウイスキーサロン」にて初代「The Bar World of Tomorrow」を受賞。

東京で最もサステナブルなバーとして認定を受けた。

現在は、直営の「東京バーボンクラブ」に加え、「六本木ウイスキーサロン」「大宮ウイスキーサロン(FC)」と展開を加速。全国、そして海外進出を見据えた“Destination Bar(目的地となるバー)”構想を牽引している。

■ メディア・開発活動

SNSでは「しずたにえん」として情報を発信し、総フォロワー数は270万人を突破。

BSフジ「ウイスキペディア」での解説や、三越伊勢丹との共同商品開発、北海道大樹町「Taiki Cosmic Glen Distillery」での蒸留・ブランド設計など、ウイスキーの「川上(製造)から川下(提供)」に至る全ての領域で多角的に活動している。


工芸家 彫刻家 武田享恵 公式サイト

https://www.takae-art.com/index_j.php

ロイヤルマイル公式オンラインストア

https://www.royalmile.tokyo/onlinestore

【本リリースに関するお問合せ先】

株式会社ロイヤルマイル https://www.royalmile.tokyo

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会社概要

株式会社ロイヤルマイル

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URL
https://www.royalmile.tokyo/
業種
飲食店・宿泊業
本社所在地
東京都新宿区新宿 3丁目6番3号 ISビル4階
電話番号
03-6273-2635
代表者名
静谷 和典
上場
未上場
資本金
100万円
設立
2016年06月