MILK STAR「ミルクスターサンド りんご」が国内線JALファーストクラスの機内食に採用決定

- 青森県産りんごの爽やかな甘みとリッチなバターが空の旅に寄り添います -

　株式会社HiOLI（東京都目黒区、代表取締役社長：平岡 晃、読み：ヒオリ）が展開するミルクの可能性を探究するスイーツブランド「MILK STAR」の人気商品の新フレーバー『ミルクスターサンド りんご』が、2026年4月1日（水）より日本航空株式会社（東京都品川区、代表取締役社長：鳥取 三津子）が運航する国内線JALファーストクラス機内食の茶菓(デザートメニュー)として提供されることが決定いたしました。

MILK STAR SAND りんご

　“ミルク”の可能性を探究するミルクスイーツブランド「MILK STAR」は、「ミルクやミルクから生まれる副産物が持つ個性を存分に楽しんでいただきたい」という想いのもと、2024年11月に誕生しました。

この度、国内線JALファーストクラスに採用された『ミルクスターサンド りんご』は、2025年6月に発売を開始した人気商品『ミルクスターサンド』の新フレーバーです。果肉感を残した青森県産りんごのシロップ煮をバタークリームに混ぜ合わせ、りんごの持つ爽やかな香りと柔らかい甘みを残した贅沢なスイーツに仕上げました。

ジュワっと広がる青森県産りんごの爽やかな甘みがアクセントとなり、濃厚なバターを味わいながらも軽やかに召し上がっていただけます。

ファーストクラスという最高峰の空間で、コーヒーや紅茶と共に優雅な時間を過ごしていただくにふさわしい逸品をぜひお楽しみください。

商品概要

口どけのよいクリームと、固めに焼いたクッキー。バターがふわっと広がり、あとからクッキーが食感で寄り添い、余韻が重なりながら続くよう工夫しました。青森県産りんごを使用したこのフレーバーは、シロップ煮の果肉がジュワっと弾け、爽やかな甘みがバターと一緒に広がります。

青森県産りんごを使用した『MILK STAR SAND りんご』

ミルクスターサンド りんご

1個 324円（本体価格300円）　※冷蔵商品

■詳細情報

期間：2026年4月1日（水）～4月30日（木）

対象：国内線JALファーストクラス（東京〔羽田〕＝札幌〔新千歳〕、大阪〔伊丹〕、広島、福岡、鹿児島、沖縄〔那覇〕、大阪〔伊丹〕＝札幌〔新千歳〕、＝沖縄〔那覇〕線）

提供商品：MILK STAR「ミルクスターサンド りんご」

※当日の運航状況によって変更となることがあります。

■販売店舗

『ミルクスターサンド りんご』は、MILK STARの常設店舗及びオンラインショップでも販売いたします。

［常設店］

MILK STAR 阪神梅田本店
期間：2026年4月10日（金）～ なくなり次第終了

住所：大阪市北区梅田1-13-13　阪神梅田本店 B1

営業時間：毎日 10:00 - 20:00 （百貨店に準ずる）

［オンラインショップ］

Butters × MILK STAR ONLINE SHOP

期間：2026年4月1日（水）～ なくなり次第終了

URL：https://butters-online.shop/

■MILK STAR

「NEW MODERN & TIMELESS」

美味しいお菓子のそばにはいつだってミルクの存在があります。

牛から生まれるミルクだけでなく植物由来のミルクも日常となり、時代と共にミルクは進化を続けています。そしてミルクを加工する過程で生まれる副産物の存在も忘れてはなりません。

ミルクが持つ優しさと強さを楽しんでもらえるよう、素材の良さを余すことなく活かしたものづくりの姿勢を大切にし、美味しさの源泉であるミルクの可能性を探究していきます。

さまざまなジャンルのお菓子が大集合し、ミルクで笑顔の輪をつなげるスイーツ、それがMILK STARです。

WEBサイト：https://milkstar.jp

Instagram ：https://www.instagram.com/milkstar_jp

■株式会社HiOLI

「素材へのこだわり」「マイクロバッチでの製造」「生産者の顔が見えるモノづくり」という3つのクラフトアプローチを大切にし、企画から開発/製造までを手がけるクラフトスイーツカンパニー。全国各地の農家、企業との連携を通じた地域創生事業にも注力。

公式サイト：https://HiOLI.co.jp/