【天井高27mの吹抜けで堪能、クリスマスのご褒美ランチ】セミランチブッフェ「ヴィヴァーチェ」、新メニューを11月16日より提供

選べるメインのほか、アンティパスティやクリスマスデザートをお好きなだけ！週末限定のカービングステーションも登場

ストリングスホテル東京インターコンチネンタル（所在地：東京都港区港南 総支配人：秋間 友）内イタリアングリル「メロディア」では、11月16日（月）より12月25日（金）まで、クリスマスをテーマにした、デザートブッフェを含むランチオファー「ヴィヴァーチェ」を提供いたします。

今季のテーマはクリスマス。イルミネーションの光が輝き、高揚感に包まれるホリデーシーズンにふさわしい、旬食材をつかった選べるメインディッシュに、アンティパスティ（前菜）とデザートをブッフェスタイルでお好きなだけお楽しみください。週末には、今季限定にてシェフのカービングステーションが登場。ローストビーフをはじめラムやチキンなどを週替わりでサーブします。ブッフェアイテムはすべて個々盛りのお皿に食品包装用ラップをしてご用意。天井高27mの吹抜けが圧巻のモダンラグジュアリーな空間にて、お料理とデザートが一度に楽しめる、クリスマスシーズンのご褒美ランチをご堪能ください。

 

詳細は以下のとおりです。

「ヴィヴァーチェ」クリスマス　概要

• 期　間： 11月16日（月）～12月25日（金）
• 場　所： イタリアングリル「メロディア」（26階）
• 時　間： 11:30～15:00 (L.O. 14:30)　※お席は2時間制となります。
• 料　金： ※すべて税・サービス料別
  • 平日　　お一人さま 5,500円、お子さま 小学生2,750円、未就学児　無料
  • 土日祝　お一人さま 6,500円、お子さま 小学生3,250円、未就学児　無料
• 内　容： 「ヴィヴァーチェ」
  • アンティパスティ・サラダをブッフェから
    • サラダバー さまざまなコンディメントで
    • 人参のパンナコッタ　柚子のジュレ
    • サーモンマリネ　オレンジ　マジョラム
    • 合鴨のロースト　赤ワイン風味のプルーン
    • 南瓜のブルーテ　ローズマリーの香り
    • カプレーゼ　水牛モッツァレラ＆トマト
    • 冷製アラビアータペンネ
    • ケークサレ
    • イタリアンコールドカット（ミラノサラミ＆コッパ＆フィノキオーナ）
    • 【週末限定】　シェフのカービングステーション：ローストビーフ・ローストラム・ローストチキンなどの週替わりメニュー
  • メインディッシュより一品
    • フレッシュタリアテッレパスタ　サルシッチャとポルチーニクリームソース
    • 新潟県‘和み‘リゾット　鶏モモ肉と牛蒡の煮込み
    • イトヨリ鯛のグリル　フェンネルとシェリービネガーソース
    • 豚肩ロースハーブマリネのグリル　新じゃがいもロースト　バルサミコソース
    • 冬野菜のグリルとピエモンテ産トミノチーズ　赤キャベツのソース
    • 牛ホホ肉の赤ワイン煮込み　グリル野菜&マッシュポテト（追加料金 1,000円）
    • 北海道黒毛和牛のグリル　赤ワインソース　マッシュポテト（追加料金 2,500円）
  • クリスマスデザートコレクションをブッフェから
    • ブッシュ・ド・ノエル
    • 赤い果実のパンナコッタ　ベリーソース
    • クリスマスツリー・モンブラン・タルト
    • 洋梨のコンポート&グロゼイユ
    • フルーツ&ロゼワインのジュレ
    • シトラス・パイ
    • チーズケーキ
    • ガトーショコラ
    • キャラメルのムース
    • ピスタチオ＆ホワイトチョコレートのマカロン
  • コーヒー または 紅茶

ご予約・お問い合わせ：　公式サイト または TEL. [phone]
https://intercontinental-strings.jp/jp/offers/christmas-vivace-2020

※メニュー内容は、仕入れ状況により、予告なく変更する場合がありますのでご了承ください。
※画像はイメージです。

【安心してご来館いただくために】
今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、お客さまに安心してご利用いただけるよう、ご来館時の体温測定（検温）、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。発熱されているお客さま、また体調の優れないお客さまは、ご入館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。感染症対策に関する詳細は以下公式サイトをご覧ください。
https://intercontinental-strings.jp/jp/clean-promise

ストリングスホテル東京インターコンチネンタルについて
東京・品川駅港南口直結のラグジュアリーホテル。インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツのひとつとして、お客さまひとりひとりに合わせたきめ細かなサービスによる心のこもったおもてなしで、他にはない優雅で心地よいホテル体験をご提供します。圧巻の眺望を誇る203の客室、活気溢れる4つのレストランとカフェ&バー、最新鋭の設備を備える宴会施設など充実した施設を擁しています。2019年には大規模な改装工事を行い、同年9月に開設したクラブインターコンチネンタルラウンジをはじめ、12月オープンのダイニングデスティネーション「ザ・スコア・ダイニング」など、ホテル名である「ストリングス（弦楽器の意）」を随所に感じていただけるような、音を奏でる空間に生まれ変わりました。新たなホテルコンセプトは「Tokyo, personally orchestrated. 一人ひとりのゲストに奏でる、東京という音色」。洗練されたトラベラーたちが集い、都会の旋律に心地よく身をゆだねる場所として、多くのゲストをお迎えしています。ホテルの詳細・最新情報は公式サイト、そしてSNSにてご紹介しています。

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