スペシャルティコーヒーの現場はなぜ「BRUTE（ブルート）」を指名し続けるのか。ロクメイコーヒーが8年愛用したブルートコンテナ、そのリアルを初公開

取材記事を公開。スペシャルティコーヒーの現場で選ばれてきた背景を伝えます

ロクメイコーヒーの焙煎所「ロクメイファクトリー」でのブルートコンテナ

エレクター株式会社（本社：東京都目黒区、代表取締役社長：柳屋 司）は、奈良県でスペシャルティコーヒーを展開するロクメイコーヒー様での「ブルートコンテナ」の使用事例を取材し、2025年11月18日、納入事例記事として公開しました。

ロクメイコーヒー様は、約8年前にアメリカ・ラバーメイド製の「ブルートコンテナ」を導入。以来、焙煎豆の移送・保管、ベーカリーではゴミ箱として等、幅広い用途で使い続けておられます。

▼公開した納入事例記事

https://www.erecta.co.jp/media/case/rokumei_coffee

焙煎所「ロクメイファクトリー」

カフェ「ロクメイベイクス」

 8年経っても手放せない。現場の“相棒”として根付いた理由

ラバーメイドの「ブルートコンテナ」

ラバーメイド製のブルートコンテナは、世界中のロースタリーや食品産業で長年愛用される業務用コンテナです。

ロクメイコーヒー様では、8年前から導入したコンテナの多くが現在も現役で稼働しており、扱いやすさ・動線に馴染むサイズ・運搬性・確かな安定感など、日々の作業に欠かせない存在となっています。

豆の移送、計量、保管など一連の作業を妨げず、“あるのが当たり前”と感じられるほど自然に作業フローへ溶け込んだ相棒としてスタッフの間でも定着しています。

記事では、8年間の使用を通して見えてきた、「なぜプロの現場がブルートを選び、そして使い続けるのか」という視点を中心に、店づくり・作業環境・道具選びのリアルを紹介しています。

アメリカ製だからこその文化的な共鳴

ロクメイコーヒー様がブルートコンテナに魅力を感じられた背景には、スペシャルティコーヒーの源流となったアメリカ文化との共鳴もありました。

ブルートコンテナはアメリカで誕生し、同国の多くのロースタリーでも長く愛用されてきた製品です。その“文化としての文脈”が、ロクメイコーヒー様が大切にされている世界観と自然に重なり、実用性を超えた意味を持つ道具となっています。

四角いブルートトートボックスも使用している

8年前から使用しているブルートコンテナ

“見せる道具”として空間になじむデザイン性

ロクメイコーヒー様は「ホームロースタリー」という概念を掲げ、“日常に溶け込むプロフェッショナル”を目指した店舗・焙煎所づくりを行っています。

ブルートコンテナは実用性だけでなく、その無駄のないフォルムや強靭さは、ロクメイコーヒー様の空間にも自然と馴染みます。

焙煎所・ベーカリーの雰囲気を損なうことなく、むしろ世界観を引き立てることから、機能性 × デザイン性の両面で“見せる道具”として活用されている点も長年愛される理由のひとつです。

焙煎所「ロクメイファクトリー」

「ロクメイファクトリー」内のブルートコンテナ

カフェ「ロクメイベイクス」のパン工房内

ラバーメイド・コマーシャル・プロダクツ（Rubbermaid Commercial Products）について

ラバーメイド・コマーシャル・プロダクツ（RCP）は、1968年に米国で設立された業務用製品ブランドです。清掃・衛生・廃棄物管理・運搬といったプロフェッショナル領域に向け、高い耐久性と機能性を備えた製品を世界各国へ提供しています。

代表製品である「BRUTE（ブルート）」シリーズは、食品サービス・ロースタリー・製造現場など幅広い業界で選ばれる、業務用コンテナのスタンダードとして知られています。

ブルートコンテナ

導入概要

【導入企業】ロクメイコーヒー 様（奈良県）

【使用歴】約8年

【使用製品】ラバーメイド「ブルートコンテナ」

【用途】焙煎豆の移送・保管、ベーカリーでの運用

【ポイント】

・耐久性・軽量性・運搬性の高さ

・現場動線に合ったサイズ選定

・長期使用による信頼性

・空間になじむデザイン性による“見せる道具”としての活用

エレクター株式会社について

エレクターは独創的で唯一無二な存在として、ワイヤーシェルフをはじめとした多数の商品により、各業界のプロフェッショナルを支え続けています。

【会社概要】

社名：エレクター株式会社

本社所在地：東京都目黒区上目黒2-1-1 中目黒GTタワー14F

代表取締役：柳屋司

設立：1966年

https://www.erecta.co.jp