最優秀感動店舗を決定する「一家祭り2019」開催しました！

〜優秀6店舗によるステージ上でのプレゼンバトル！アルバイトメンバー卒業式も同時開催〜

飲食事業とブライダル事業を手掛けるおもてなし集団、株式会社一家ダイニングプロジェクト（本社：千葉県市川市、代表取締役社長：武長 太郎　以下当社）は、2019年3月18日(月)に、飲食事業52店舗の中から最優秀感動店舗を決定する「一家祭り2019」を、有楽町よみうりホールにて行いました。

 

 

【一家祭り 開催目的】
・優秀店舗の取り組みや工夫を発表することにより、参加した社員、アルバイトメンバーに気付きや学びを与え、全店舗のおもてなし力を向上します。
・「お客様、関わる全ての人と喜びと感動を分かち合う」という当社の理念浸透を図ります。
・表彰されることでモチベーション向上に寄与し、壇上に上がることができなかった店舗も目指すべきものが明確になります。
・本イベントを通して、社員、アルバイトメンバーの絆、チームワークが養われ、働く楽しさを再実感できます。
・アルバイトメンバーの卒業式を同時開催することで、残るメンバーの責任感が醸成され、卒業までやり抜こうという意志が芽生えます。

【一家祭り 詳細】
一家祭りは、当社の飲食事業52店舗（「こだわりもん一家」：13店舗、「屋台屋 博多劇場」：38店舗※、「Trattoria ＆WineBar TANGO」：1店舗）の中から、最優秀店舗を決定する社内アワードです。全社員とアルバイトが参加し、1000人規模で開催される毎年恒例のイベントで、今回で第14回目を迎えました。
※2018年7月末までにオープンした店舗を対象としています

【審査方法】

壇上に上がる６店舗は、「感動店舗プロジェクト」と呼ばれる2018年下半期各店舗別評価(売上、営業利益、会員獲得、覆面調査、5S、MTG参加率)をポイント化し、そのポイントの合計得点上位店舗が選出されます。当日は壇上でプレゼンテーションを行い、参加者全員の投票で、最も多くの投票数を獲得した店舗が「最優秀感動店舗賞」に輝きます。
一家祭り2019壇上店舗：
こだわりもん一家 本八幡店、上野店
屋台屋 博多劇場 竹ノ塚店、本川越店、目黒店、浦安店


【結果】
　最優秀感動店舗賞は、当日最も多くの票数を獲得した「屋台屋 博多劇場 本川越店」に決定いたしました。また、アルバイトメンバーの調理技術を評価する認定制度「焼き師」の表彰も行いました。
その後新入社員によるプレゼンテーション、アルバイトメンバーの卒業式も開催しました。

【今後】
　株式会社一家ダイニングプロジェクトは、今後も飲食事業･ブライダル事業、両事業において“おもてなし”の心をサービスの軸とし、こういった社内イベントを通して「お客様、関わる全ての人と喜びと感動を分かち合う」という当社の理念浸透を図り、「日本一のおもてなし集団」を目指し取り組んでまいります。


■イベント概要
名称 ：「一家祭り2019」
主催 ： 株式会社一家ダイニングプロジェクト
開催日時 ： 2019年3月18日（月）12:00～16:30
プログラム：12:00　開会
12:26　店舗プレゼンテーション
14:27　休憩・投票
15:00　感動店舗プロジェクト表彰式
15:30　アルバイトメンバー卒業式
16:13　閉会


【株式会社一家ダイニングプロジェクト概要】
◇会社名　 ：株式会社一家ダイニングプロジェクト
◇所在地 　：千葉本社 千葉県市川市八幡2-5-6 糸信ビル3F
　　　　　　 東京オフィス 東京都港区芝公園3-5-12 長谷川グリーンビル3F
◇代表者 　：武長 太郎
◇事業内容 ：多業種飲食店の経営 / ブライダル事業
◇店舗数　 ：東京 千葉 埼玉 直営56店舗 婚礼施設1施設(平成30年12月末現在)
◇設立 　　：1997年10月27日(平成9年)
◇資本金 　：3億6499万円（平成30年4月末現在）
◇URL　　 ：http://www.ikkadining.co.jp/

　飲食事業とブライダル事業で年間61億円(2018年3月期)を売り上げる、創業20年の「日本一のおもてなしプロデュース集団」です。会員比率が約60%の「こだわりもん一家」や、「屋台屋 博多劇場」等の飲食店を運営。2012年に、飲食事業で培った「おもてなし力」を武器にブライダル事業へ参入し、東京タワーを目の前に臨む結婚式場「The Place of Tokyo」を運営しています。設立5年で挙式組数が年間575組(1チャペル3バンケット)という人気式場を作り上げました。今後は、あらゆるおもてなしに関わる事業展開も視野に入れ“日本のおもてなしのリーディングカンパニー”を目指して参ります。