SHOGUN BURGERが「名牛会～極上和牛グルメの祭典～」に出店決定！2月22日、23日に名古屋・久屋大通公園で開催

全国の和牛の名店が集結する食の祭典が開催！SHOGUN BURGERが、ここでしか味わえない限定バーガーを提供

株式会社ガネーシャ

2025年2月18日 14時00分

株式会社ガネーシャ（本社：富山県富山市、代表取締役：本田大輝）が運営する「SHOGUN BURGER」は、2025年2月22日（土）～23日（日）に名古屋市中区栄・久屋大通公園エディオン久屋広場で開催される『名牛会～極上和牛グルメの祭典～』に出店いたします。

本イベントは、中京テレビ放送株式会社（本社：名古屋市中村区、代表取締役社長：伊豫田祐司）が開局55周年を記念して主催する和牛グルメの祭典。全国の和牛を扱う名店が一堂に会し、和牛の魅力を存分に楽しめるイベントです。

SHOGUN BURGERは、厳選した和牛を使用した人気のバーガーを販売予定。普段は富山や東京などでしか味わえないSHOGUN BURGERのこだわりの味を、この機会に名古屋の皆さまにもお届けします。

入場無料！ぜひこの機会に、極上和牛グルメをお楽しみください。

『名牛会～極上和牛グルメの祭典～』とは

日本のグルメ界に燦然と輝く和牛の名店とスペシャリストたち。彼らの功績を称えるとともに、その逸品を来場者に存分に楽しんでいただくことを目的としたイベントです。

この趣旨に賛同した選りすぐりの7店舗が、2月22日(土)、23日(日)の2日間にわたり出店します。

また、先日2月9日「肉の日」に、都道府県食肉消費対策協議会が制定する記念日に合わせ、和牛をテーマにした特別番組「牛のレッドカーペット〜極上和牛グルメの世界〜」が放映されました。SHOGUN BURGERも取材を受け、日本が世界に誇る食材「和牛」に携わるスペシャリストたちの情熱や、和牛の素晴らしさが改めて発信されました。

「牛のレッドカーペット～極上和牛グルメの世界～」お見逃し配信（2月23日17時24分まで）

■イベント概要

日時：2025年2月22日(土)～2月23日(日) 11時～20時ラストオーダー

場所：久屋大通公園エディオン久屋広場（名古屋市中区栄３）

入場料：無料

主催：中京テレビ放送

後援：名古屋市

・SHOGUN BURGERは、『黒樺牛スモークチーズバーガー』を販売。

『黒樺牛スモークチーズバーガー』

2024年末にニューヨークで開催されたPOPUPでNew Yorkersを魅了した逸品を、本イベント向けにアレンジしました。

旨味の強い和牛のスネ肉を使用し、噛むほどに広がる風味とゴリゴリとした独特の食感が特徴の粗挽きパティ。そこに2種類のピクルスとアーリーレッドが食感にアクセントを加えます。ホイップクリームチーズが爽やかな後味を演出。SHOGUN BURGER自慢の“大人のおやつ”として楽しめる一品です。

ぜひ、豪快にかぶりついてください。

■SHOGUN BURGERについて

2017年、富山県富山市・総曲輪に1号店をオープン。焼肉のプロが手がけるこだわりの和牛バーガーは、立ち上げからわずか5年で世界最大のフードスポーツの祭典「World Food Championships」にて世界6位に輝きました。さらに、2024年には上海にも出店し、日本のみならず世界へと広がるハンバーガースタンドへと成長しています。

富山の老舗焼肉店の技術を生かし、厳選した和牛を使用したパティは、噛むほどに旨味が広がる肉々しさが特徴です。部位ごとの独特な食感、あふれ出す肉汁、一口目の衝撃から食後の余韻に至るまで、すべてにこだわり抜いた一品。

さらに、焼肉店のアクセントとなるソースにも焼肉店ならではのノウハウを凝縮。「最上級のジャンクフード」として、これまでにない新時代の和牛バーガーを生み出しました。

■店舗詳細