東北大学留学生×ナチュリノ(図南商事株式会社)×エスパル仙台・JRフルーツパーク仙台あらはま(仙台ターミナルビル株式会社)コラボ産学連携企画「旅するジェラート」第2弾！！

今年のテーマは「世界のフュージョン(fusion)!」新たな4種のフレーバーが登場

仙台ターミナルビル株式会社

2025年7月22日 11時00分

　仙台ターミナルビル株式会社(本社:仙台市、代表取締役社長:松崎哲士郎)が運営するエスパル仙台(所在地:仙台市青葉区中央1-1-1)東館1Fエスカレーター脇特設スペースおよび東館2F伊達のこみち脇特設スペースにて、8月1日(金)より東北大学留学生と国内学生が協働で考案したオリジナルジェラートを販売いたします。

　今回も、ジェラテリア Natu-Lino（ナチュリノ）を運営する図南商事株式会社協力のもと、留学生＆国内学生がオリジナルジェラートを考案しました。今年のテーマは「世界のフュージョン（fusion）」。留学生の出身国で食されている食材を組み合わせて世界の国々の融合を旅するジェラートで表現しました。

　また、今回の新作ジェラートはベースとなる材料に、大学附属農場として全国一の規模を誇る東北大学川渡フィールドセンターで収穫された「ブルーベリー」、生産者訪問ツアーで訪れた小松牧場の「ミルク」、美食農園ラ・ファータの「トマト」、そして販売協力企業の仙台ターミナルビル株式会社が運営するJRフルーツパーク仙台あらはまで収穫された「イチゴ」を使用します。

【販売概要】

1.期間　　2025年8月1日(金)～11日(月祝)

2.商品概要

･商品名：旅するジェラート

･価格：シングル550円(税込)、ダブル660円(税込)、トリプル770円(税込)

　　　　※売上の一部は東北大学基金に寄附されます。

・フレーバー詳細4種

なめらか緑豆ミルク：Creamy Mung Beans（中国×台湾×イラン×日本)

ラーメンでおなじみのもやしの原料が「緑豆」ってご存じですか？今回はその「緑豆」に、小松牧場のおいしい牛乳を合わせて、なめらかでクリーミーなジェラートに仕上げました。さらに甘じょっぱい味噌キャラメルソースが絶妙なアクセントに。「中国の夏の風物詩：緑豆アイス」をイメージした、日本ではなかなか出会えない特別な味わいをお届けします。

ブルーベリー&アロマ： Blueberry & Aroma（タイ×インド×日本）

私たちのフレーバーには、東北大学川渡フィールドセンターで栽培されたブルーベリーが使用されています。私たちのフレーバーを味わうと、その香りに驚くはずです。ブルーベリーとライチ、ショウガの珍しい組み合わせがミステリアスなライラック色のうっとりするような香りのジェラートになりました。

ピッツァラート：Pizza-lato（イタリア×インド×日本）

デザートにする？それともピザにする？いっそ、どっちも楽しんじゃおう！「美食農園ラ・ファータ」の最高級トマト、甘いラスクに、香るバジル、とろけるチーズ。ひとくちでクセになる、新感覚ジェラート。これはやばい！！！マンマミーア！！！！！

べリーベリーマンゴー：Very Berry Mango
（バングラデシュ×イギリス×日本）

私たちのジェラート「Very Berry Mango」は、異なる3つの国の味が出会って生まれた、夏の特別なフレーバーです。バングラデシュのグリーンマンゴーの爽やかな酸味に、「JRフルーツパーク仙台あらはま」をはじめとした宮城県のイチゴのやさしい甘さを重ねました。さらに、イギリスからはレモンを加え、後味はすっきりと清涼感たっぷりに仕上げました。ひと口で、世界の夏の風を感じられる、そんなジェラートです。ぜひお楽しみください！

※（）内の国名はフレーバーを企画したチームに所属する留学生の出身国を記載しています。

3.場所　　東館1Fエスカレーター脇特設スペース

　　　　　東館2F伊達のこみち脇特設スペース