日本No.1和牛ハンバーガー×英国No.1クラフトビール！SHOGUN BURGER × BREWDOG 夢のコラボ『SHOGUN MEETS PUNK』が実現！

PUNK IPA誕生18周年-伝説が蘇る。発売当初のデザインが4月21日より復刻。SHOGUN BURGERからは、この一杯にふさわしい特別なバーガーが期間限定で販売決定いたしました！

株式会社ガネーシャ

2025年4月18日 13時01分

株式会社ガネーシャ（富山県富山市、代表：本田大輝）が運営する「SHOGUN BURGER」と、ブリュードッグ・カンパニー・ジャパン株式会社（東京都渋谷区、最高執行責任者：本庄熱）が手がける「BREWDOG」が、常識を覆すコラボレーションを実現します。

これは単なるビールとバーガーのペアリングではなく、“PUNK”なスピリットを持つ者たちが生み出す新たなムーブメントです。

BREWDOGの象徴「PUNK IPA」と、SHOGUN BURGERの唯一無二の和牛バーガー。この組み合わせは、挑戦し続ける両者の哲学そのものを体現しています。

■コラボレーション『SHOGUN MEETS PUNK』の意義と背景

ビールとハンバーガーが交差するとき、そこにはただの“食”を超えた新たなカルチャーが芽生える。

SHOGUN BURGER創業者・本田大輝は、「もっと旨いバーガーを作りたい」という情熱の源に、クラフトビールブランド・BREWDOGの持つ反骨精神を見出しました。

和牛という日本の伝統的な高級食材を、ストリートフードとして昇華させる。その挑戦は、クラフトビールの常識を覆し続けてきたBREWDOGの哲学と深く共鳴しています。

このコラボレーションは、単なるビールとバーガーの“ペアリング”ではありません。

型にとらわれず、自らの信念を貫く者同士がぶつかり合い、刺激し合い、生み出した“PUNK”なムーブメント。

それは、既存の枠組みに縛られない、新しい食文化への挑戦でもあります。

■40日間限定コラボバーガー販売！

PUNK IPA BACON JAM BURGER

BREWDOGのアイコンでもあるシグネチャービール「PUNK IPA」を使って仕上げた、シンプルながら奥深い味わいのベーコンジャムを主役にした一品「PUNK IPA BACON JAM BURGER」。

4/21(月)～40日間限定で、TOKYU KABUKICHO TOWER店、渋谷店、麻布台ヒルズ店の３店舗限定で販売いたします。

ベーコン、トマト、PUNK IPAのみで丁寧に煮込んだジャムは、IPAならではのフルーティーな香りが特徴です。

SHOGUN BURGER自慢の肉々しいパティには、ハバネロジャックチーズの刺激的な辛味をプラス。

さらに、ハイサイソースとハラペーニョが織りなすピリッとしたアクセント、2種のピクルスがもたらす爽やかな酸味、ベーコンジャムの甘みが絶妙に調和。

「辛味・酸味・甘味」の三つの味覚が一体となった、その名も“三位（味）一体バーガー”。

ぜひ、PUNK IPA片手にそのまま流し込むようにお楽しみください！

■『SHOGUN MEETS PUNK』コラボ販売情報

4月21日(月)より、以下の3店舗限定で販売スタート！

【1】SHOGUN BURGER 東急歌舞伎町タワー店

住所：東京都新宿区歌舞伎町1-29-1 東急歌舞伎町タワー1階

※4月21日限定でローンチパーティー開催！

時間：19時〜22時

ウォークインも歓迎です。

「PUNK IPA BACON JAM BURGER」と復刻版「PUNK IPA」をご堪能ください。

【2】SHOGUN BURGER 渋谷店

住所：東京都渋谷区宇田川町13-16 コクサイビル1F

※40日間限定で「PUNK仕様」に大変身！

店舗外観・内装もPUNK一色！限定バーガーと復刻ビールをPUNKな空間でお楽しみください。

【3】SHOGUN BURGER 麻布台ヒルズ店

住所：東京都港区麻布台1丁目3-1 麻布台ヒルズタワープラザ1階

■「BREWDOG」発売当初のデザイン復刻について

2007年4月、スコットランド北東部・フレイザーバラにて創業されたブルワリー「BREWDOG」。

現在ではヨーロッパ各国をはじめ、アメリカやアジアなど世界中に120店舗以上のバーを展開する、英国No.1のクラフトビールブランドです。

この度、BREWDOG発売当時のレトロなデザインが復刻され、期間限定で販売されます。

SHOGUN BURGERでは（一部店舗を除く）、ハンバーガーと共にこの復刻版「PUNK IPA」をお楽しみいただけます。

※イートインのみでのご提供となります。

BREWDOG Japan Website

復刻版「PUNK IPA」販売店舗

富山店、新宿総本店、町田店、金沢店、渋谷店、麻布台ヒルズ店、TOKYU KABUKICHO TOWER店、祇園四条店、流山おおたかの森店、心斎橋店、池袋西口店、高崎店、PARK&CAFE魚津店、SUSUKINO店の14店舗でお楽しみいただけます。

■要チェック！4月21日より、SNSキャンペーン開始。

SHOGUN BURGER × BREWDOGコラボを記念して、「コラボミニトートバッグ」が当たるSNSキャンペーンを開催！

InstagramとX（旧Twitter）で、それぞれ参加方法が異なりますので、ぜひご確認ください。

【Instagramキャンペーンについて】

応募期間：4月21日(月)〜5月6日(火)

⑴「PUNK IPA BACON JAM BURGER」と「PUNK IPA」の写った写真を撮影

⑵ハッシュタグ＃shogunmeetspunk をキャプションに掲載

⑶InstagramでSHOGUN BURGER公式アカウントとBREWDOG公式アカウントをフォロー

【X（旧：Twitter）キャンペーンについて】

応募期間：4月21日(月)〜4月25日(金)

⑴BREWDOG公式アカウントの対象投稿をリポスト(RT)

⑵XでSHOGUN BURGER公式アカウントとBREWDOG公式アカウントをフォロー

抽選でコラボミニトートバッグが計10名様に当たるチャンス！

SHOGUN BURGER × BREWDOGの“PUNK”な世界観を、ぜひSNSでも体感してください。

"SHOGUN MEETS PUNK"これは革命の始まりだ。

最高のバーガーとビールを味わうだけでなく、その一口が、あなたの価値観をも変えるかもしれない。さあ、世界を変えてやろう。

■富山発祥のSHOGUN BURGERについて

2017年、富山県富山市・総曲輪に1号店をオープン。焼肉のプロが手がけるこだわりの和牛バーガーは、立ち上げからわずか5年で世界最大のフードスポーツの祭典「World Food Championships」にて世界6位に輝きました。さらに、2024年には上海にも出店し、日本のみならず世界へと広がるハンバーガースタンドへと成長しています。

富山の老舗焼肉店の技術を生かし、厳選した和牛を使用したパティは、噛むほどに旨味が広がる肉々しさが特徴です。部位ごとの独特な食感、あふれ出す肉汁、一口目の衝撃から食後の余韻に至るまで、すべてにこだわり抜いた一品。

さらに、焼肉店のアクセントとなるソースにも焼肉店ならではのノウハウを凝縮。「最上級のジャンクフード」として、これまでにない新時代の和牛バーガーを生み出しました。

■店舗詳細