研究を重ねて16年目のチーズ代替素材「スティリーノ」を最大活用して配合変更リニューアル！ベビーチーズのような味と食感を低価格で実現した「ベビーチーズブレンド」3種を10月1日(日)より順次発売開始

マリンフード株式会社

2023年9月21日 16時50分

　マリンフード株式会社（本社：大阪府豊中市、代表取締役社長：吉村直樹、以下マリンフード）は、2022年10月にプラントベースブランドとして注目されている、チーズ代替品「スティリーノ」を配合した定番商品「ベビーチーズブレンド」5種を発売いたしました。この度、新たなベビーチーズブレンドとして、既存のベビーチーズの売れ筋フレーバー3種「プレーン」「アーモンド入り」「カマンベール入り」の配合変更を行い、「ベビーチーズブレンドプレーン54g」「ベビーチーズブレンドアーモンド入り54g」「ベビーチーズブレンドカマンベール入り54g」を通常のベビーチーズに引けを取らない味、食感を感じられる商品として2023年10月1日(日)より順次発売いたします。

※画像はイメージです。

　今回のリニューアルは、既存の「ベビーチーズ」の中で売れ筋の3種に絞り、16年の研究技術が詰まった「スティリーノ」を最大限活用しました。チーズ以外の植物油脂や、でん粉といった原材料については、これまで培った「スティリーノ」研究の知見を活かして、チーズのような食べ応えのあるしっかりとした食感を再現しました。また、ベビーチーズの用途がおつまみなどの生食がメインであることから、従来の加熱用スティリーノとは異なる新規原材料も多数検討し、結果として程よい口どけと滑らかさ、歯ごたえの良さを追求した商品へとブラッシュアップいたしました。

　「ベビーチーズブレンド」は、今まで以上に低価格かつ濃厚な風味も味わっていただけるように改良し、代替品は風味が弱いといった認識を覆す商品として展開いたします。

　そのまま食べても美味しくお召し上がりいただけますが、サラダに加えたり、卵焼きやごはんに混ぜ込んだりと様々なアレンジにお使いいただけます。それぞれの濃厚な味わいをお楽しみください。

　マリンフードは今後もお客様のニーズに沿ったトレンドの新商品の開発を行ってまいります。

　マリンフード商品は、オンラインでもご購入いただけます。（https://www.marinfood-onlineshop.com/）

■商品概要

商品名　：ベビーチーズブレンドプレーン54g

容量　　：54g（4個入）

発売開始：2023年10月1日(日)

金額　　：120円（税抜）

原材料　：ナチュラルチーズ（アイルランド製造）、食用植物油脂、でん粉、牛乳、食塩／加工でん粉、リン酸塩(Na)、安定剤（増粘多糖類）、着色料(カロテン)

商品特徴：口当たりがよく、コクのあるしっかりとしたチーズ風味が味わえます。また、1個約13.5ｇのベビーチーズ状の個包装で、おつまみやオードブルなどに手軽に使うことができます。