料理家 栗原心平の新刊『栗原心平のこべんとう』（山と溪谷社）2018年9月17日発売！

小さいお弁当箱でこだわり感と満足感を！

2018年9月17日（月・祝）、料理家 栗原心平の新刊『栗原心平のこべんとう』が山と溪谷社より、発売になります。
また、株式会社ゆとりの空間（本社：東京都目黒区、 代表取締役社長：栗原心平）が展開する生活雑貨ブランド「share with Kurihara harumi」より、2018年9月19日（水）、オリジナルお弁当箱「こべんとう」を発売します。

『栗原心平のこべんとう』（山と溪谷社）©寺澤太郎

 

 

著者）料理家 栗原心平　©寺澤太郎

一児の父として二年間、お弁当づくりをしてきた栗原心平。そんなお弁当づくりをしていく中で、オリジナルのお弁当箱「こべんとう」ができました。その「こべんとう」のためのレシピ本が、本書『栗原心平のこべんとう』です。

 

息子が幼稚園に通っていた二年間、ほぼ毎朝、お弁当づくりをしたことで「お弁当箱」について、いろいろと考えるようになりました。
はたして……「つくる人には詰めやすく、食べる人はおいしく食べられるお弁当箱ってどんなものなんだろう？」と。
そこで誕生したのが、この「こべんとう」です。

― 栗原心平
（「はじめに」より一部抜粋）





小さいお弁当箱でこだわり感と満足感を! 

こべんとうは料理家・栗原心平が考案した、超ミニマムだけど充分な容量のお弁当箱のこと。
こべんとうのためのレシピ本がこの『こべんとう』です。

驚くほど小さいのに、意外なほどたっぷり入る「こべんとう」は、昔懐かしく、でも今また注目を集めているアルマイト製（日本でつくっています）。お茶碗のようにしっくりと手に馴染み、見た目もかわいい＆かっこいいお弁当箱なのです。
小さなお子さんには1個、食べ盛りの学生さんは2個、3個……と個数で量を調整しても。 

「1個では足りない？」という心配は無用です。小さくても深さがあるため容量は約360mlと充分なのですから。
こべんとうの「こ」は、「小さい」という意味だけでなく、 子どものためにつくる「こ」、 愛情を「こめる」、「こだわり」などの「こ」など、いろいろな意味を込めています。 


■書籍イメージ
完成写真のほとんどは実物大で掲載。
＜撮影＝寺澤太郎＞

 

『栗原心平のこべんとう』（山と溪谷社）©寺澤太郎

 

 

目次
Part1 休み明け･･････1発めこべんとう
Part2 子どもの好物、オトナも大好きこべんとう
Part3 外国人ナリキリこべんとう
Part4 オトナの魅力全開こべんとう
Part5 やる気注入こべんとう
Part6 体形キニナルこべんとう
Part7 おむすびこべんとう
Part8 冷“蔵”庫おそうじこべんとう
Part9 冷“凍”庫おそうじこべんとう


【著者情報】

栗原心平
1978年生まれ。料理家。料理家 栗原はるみの長男。一児の父。
(株)ゆとりの空間の代表取締役社長。会社の経営に携わる一方、幼い頃から得意だった料理の腕を活かし、自身も料理家としてテレビや雑誌などを中心に活躍。仕事で訪れる全国各地のおいしい料理やお酒をヒントに、ごはんのおかずやおつまみにもなるレシピを提案している。
2012年8月より料理番組『男子ごはん』（テレビ東京系列）にレギュラー出演中。著書に、『男子ごはんの本』（KADOKAWA）、料理が初めての男性でも、お子さんと一緒に楽しんで挑戦できるレシピ本『栗原心平の とっておき「パパごはん」』（講談社）がある。



栗原心平（ゆとりの空間）オフィシャルサイト：https://www.yutori.co.jp/yutori/shimpei/media.html
栗原心平 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/shimpei_kurihara/


【書籍情報】
タイトル：『栗原心平のこべんとう』
著者：栗原心平
出版社：山と溪谷社
発売日：2018年9月17日
価格：1,500円（税別）

Amazon：https://www.amazon.co.jp/dp/4635450287
楽天ブックス：https://books.rakuten.co.jp/rb/15583627/
ほかオンライン書店および全国の書店にて販売いたします。
 

• ＜イベント情報＞

『栗原心平のこべんとう』出版記念 トーク＆実演イベント開催
2018年9月26日（水）、栗原心平の新刊『栗原心平のこべんとう』（山と溪谷社）の刊行を記念して、二子玉川 蔦屋家電にて、栗原心平トーク＆実演イベントを行います。

イベント詳細はこちら＞＞https://store.tsite.jp/futakotamagawa/event/cooking/3264-1448480831.html

『栗原心平のこべんとう』出版記念 栗原心平トーク＆実演イベント
日時／2018年9月26日(水)　19:00～20:30（開場18:30）
場所／二子玉川 蔦屋家電 2階 ダイニング
参加費／書籍『栗原心平のこべんとう』付イベント参加券 1,620円（税込）
定員／50人
申込方法／ECサイト「T-SITE SHOPPING 二子玉川 蔦屋家電」で書籍付きイベント参加券をお求めください
★イベントチケット購入はこちら＞＞https://goo.gl/V91P26
※詳しくは、二子玉川 蔦屋家電 BOOKスタッフにお尋ねください。
お問い合わせ／二子玉川 蔦屋家電 BOOK
電話：[phone]

 

• オリジナルお弁当箱「こべんとう」

 

■アイテム紹介
 

 お茶碗のように丸い角
本体と蓋、両方に大きな曲面を描き、自然と手になじむお椀のような丸みを追求しました。丸い角は、洗うときも汚れがするっと落ちやすい。

 

 小さいけれど、深くて詰めやすい
こべんとうの特長のひとつでもある、深さ。小さなプロポーションながらも、深さがあるため詰めやすく、蓋をしてもおかずが潰れず、見た目にもおいしく運ぶことができます。

 

積み重ねて持っていく気持ち
お子さまにはひとつ、大人はふたつ重ねて。使う人やシーンによって合わせられるように、サイズ感にもこだわりました。
 

• 商品情報 

 

 

 

 

商品名：こべんとう
ブランド：share with Kurihara harumi
価格：本体2,400円（税込 2,592円）
素材：アルミ（アルマイト加工）
サイズ：横130×縦80×高さ45ｍｍ
容量：約360ml
原産国：日本製

■販売期間 2018年9月19日（水）～
■販売店舗（2018年9月10日現在）
・全国主要百貨店内ショップ「share with Kurihara harumi」 60店舗
・レストラン併設型ショップ「ゆとりの空間」 5店舗
・オンラインショップ 4店舗（本店、楽天店、Yahoo！店、Amazon店）
※ゆとりの空間オンラインショップ https://www.yutori.co.jp/user_data/shop.php
※ショップリスト https://www.yutori.co.jp/pages/shopinfo.html
※店舗により販売期間や在庫状況は異なります。 詳しくは各店舗までお問い合わせください。

＜ share with Kurihara harumi（シェア ウィズ クリハラ ハルミ）について ＞
料理家 栗原はるみプロデュースによる生活雑貨ブランドです。
“こんなものがあったらいいな”という栗原はるみの思いを形にした生活雑貨は、和食器、洋食器、漆器、調理器具、エプロン、ウエア、布小物などに展開。機能や使い勝手のよさはもちろん、その器や調理器具があるだけで暮らしがもっと楽しくなるように、主婦の目線でものづくりをしています。