ダイバーシティなマヨネーズの世界へようこそ！できたてふわトロ “生マヨネーズ” 製造マシン『究極のＭＹＯ』

3月28日（木）新発売！

株式会社タカラトミーアーツ

2019年2月26日 11時00分

　タカラトミーグループの株式会社タカラトミーアーツ（代表取締役社長：宇佐美博之／所在地：東京都葛飾区）は、自分のこだわり素材を使用して、ふわトロな“生マヨネーズ”を作ることができる『究極のＭＹＯ』＜希望小売価格4,500円／税抜＞を2019年3月28日から発売いたします。

『究極のＭＹＯ』

　2017年に発売され、大きな話題となった、たまごかけごはん専用マシン『究極のＴＫＧ』。そして2018年、魯山人の教えを参考に究極の納豆を追求した『究極のＮＴＯ』、その第3弾となる“究極シリーズ”の最新作、それが『究極のＭＹＯ』です。

『究極のＭＹＯ』3月28日（木）発売

　様々な素材や料理と相性が良く、一家の冷蔵庫にストックされていることも多い「マヨネーズ」。『究極のＭＹＯ』はその「マヨネーズ」を自分で作ることができる“マヨネーズ製造マシン”です。しかも通常の「マヨネーズ」ではなかなか出せない、ふわふわ食感が際立つ “生マヨネーズ”を作ることができます。

　『究極のＭＹＯ』が作り出す「究極」のポイントは二層で回るミキサー部分にあります。下層では白身を混ぜてつくるメレンゲで“食感”を、上層では黄身と調味料、オイルなどのマヨネーズの“味部分”を別々に作り、最後にそれを合わせると、口の中でふわっと弾け溶ける“生マヨネーズ”が誕生します。

　通常の「マヨネーズ」に比べ、メレンゲで“ふわ増し”しているので、見た目にも華やかなボリューム感があり、食卓を楽しく彩ります。

★身近な素材でマイマヨネーズ作り！
　マヨネーズを作るのに必要な材料は卵、食用油、酢、塩、コショウなどの身近な食材です。所要時間はおよそ5分。電動ミキサーを回しながら食事の支度も同時進行できるので、お手軽に作ることができます。

(1)卵を割って、黄身と白身を分離させます。白身を下層のメレンゲカップに落とします。

(2)メレンゲカップにマヨネーズカップを重ねてセットし、そこに黄身、酢、塩、コショウを入れ2分かくはんします。

(3)オイルロートをセットし、食用油を付属スプーン3杯入れ、3分かくはんします。

(4)カップを外して、上層のマヨネーズと下層のメレンゲを合わせて完成です。

★こだわりの素材でダイバーシティな“生マヨネーズ”へ
マヨネーズ作りに使用するオイルは、普段の食生活に使用している食用油のほか、オリーブオイルや、ごま油、アマニ油やMCTオイルなど、好きなものを使うことができます。同じく酢もワインビネガーや黒酢などでも代用可能です。また、コショウの種類を粗挽きにしたり、岩塩やハーブソルトなど、こだわりの素材でのアレンジもでき、七味や粉チーズといったプラスの味付けをすることで、まさに多様な現代の食シーンに合った“ダイバーシティ”な味が楽しめます。

当社のホームページでは博多の明太子「やまや　めんたいチューブ　からしめんたい」（株式会社やまやコミュニケーションズ）を使っためんたい生マヨネーズなど、アレンジマヨネーズを使ったオリジナルレシピを順次公開予定です。

雲の中のめんたいマヨうどん

★自分だけの究極を！オリジナルマヨネーズは無限大
マヨネーズにメレンゲを加えてつくる“生マヨネーズ”はボリュームもさることながらカロリーオフな一面も。使用食材を選ぶことで多様な味が楽しめ、こだわり次第で様々なパターンを作ることができます。さらに泡立て時間などを調整すれば食感も好みに仕上がり、まさに“完全オリジナルなマヨネーズ”が完成。「究極シリーズ」の名の如く、マヨネーズ界の“究極”を追求できる商品です。

『究極のＭＹＯ』パッケージ