ボーム＆メルシエ × マンダリン オリエンタル 東京 コラボレーションカフェ「BAUMEボーム Café」～いつもよりちょっと特別な時間～

2025年2月8日（土）～ 3月9日（日） 期間限定で登場！　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　期間中、時計の展示や時計にまつわるワークショップなども実施

195年続くスイスの老舗ウォッチメゾン「ボーム＆メルシエ」と、世界屈指の５つ星ラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」とのコラボレーションカフェ“BAUME Café” が、2025年2月8日（土）から3月9日（日）までの期間、マンダリン オリエンタル 東京37階の「マンダリンバー」に登場。

～いつもよりちょっと特別な時間～をテーマに、慌ただしい日常から離れ、いつもよりちょっと特別な時間を過ごすことのできるホテルの特別な空間で、滞在時間が訪れた方の心に残り、大切な瞬間を記憶にとどめます。

このBAUME Caféでは、まず、メインエレベーターホールの展示スペースでボーム＆メルシエのアイコニックなΦ（ファイ）マークの3Dオブジェがゲストを出迎え、カフェエリアでは、ボーム＆メルシエの各コレクション（リビエラ、ハンプトン、クラシマ、クリフトン）を代表するウォッチが展示される他、ボーム＆メルシエのロゴの一部であるアイコニックなΦ（ファイ）マークや時計のフォルムを表すアートのようなミニオブジェ、インテリアに欠かせないオリジナルフラワーベースやテーブルクロスなども点在する他、スイスのウォッチメイキングの世界を体感できるワークショップなども開催予定。ボーム＆メルシエをフルに体感できる世界へと誘います。

マンダリン オリエンタル 東京での“いつもよりちょっと特別な時間”をご体感いただくための、日本ならではの遊び心あるライフスタイルグッズ（ボードゲーム、トランプカード、折り紙）なども期間限定カフェでお楽しみいただけます。

また、マンダリン オリエンタル 東京が誇るこの時期ならではの特別なシーズナルメニューやBAUME Café 限定メニューなどもご用意しており、見て・食べて・優雅なひと時を楽しめる空間となっております。その名を冠したコレクションからインスピレーションを得た「RIVIERA」（左）は、トリュフとハーブのエッセンス、グレープジュース、フィーバーツリー地中海トニックウォーターをブレンドした洗練されたマティーニスタイルのモクテルです。スイスの象徴的なキルシュトルテからインスピレーションを得た「クラシマ」（右）は、キルシュ、アブサン、ベルモット、グレープジュース、バタースコッチ、ペイショーズビターズをフィーチャーした、エレガンスと伝統を体現した大胆なショートカクテルです。

BAUME Café 限定メニュー「リビエラ」モクテル 3,300円（税込・サ別）

BAUME Café 限定メニュー「クラシマ」カクテル3,300円（税込・サ別）

ウォッチメゾン「ボーム＆メルシエ」とラグジュアリーホテル「マンダリン オリエンタル 東京」が提案する、独自の価値、スタイリッシュなライフスタイル型の新しい世界観にて、優雅なひとときをお過ごしいただけます。

メディアの皆様にお力添えいただき、より多くの方へお届けできるきっかけ作りをご一緒にしていただけますと幸いです。ご取材いただくメディア様にはご試食をご用意いたします。

（数に限りがございます）

【BAUMEボーム Café概要】

BAUMEボーム Café ～いつもよりちょっと特別な時間～

期間：2025年2月8日(土) ～ 3月9日(日)

会場： マンダリン オリエンタル 東京 37階 「マンダリンバー」

営業時間：月～木15:00～24:00 / 金 15:00～25:00 / 土 12:00～25:00 / 日 12:00-24:00

＜ご予約・お問い合わせ＞

マンダリン オリエンタル 東京 レストラン総合予約

Eメール：[e-mail]

WEB: www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi/dine/mandarin-bar

ボーム＆メルシエについて

1830年、スイスのジュラ地方で創業した「ボーム＆メルシエ」は世界的な評価を受けている老舗のウォッチメゾンです。スイスのジュラ地方の自然に囲まれたアトリエとジュネーブの本社から、メゾンは最高品質のタイムピースを お客様にお届けしています。時代のニーズに合わせ、デザインとイノベーションの融合を繰り返しながら、ボーム＆メルシエは独自のデザインを追求し、 妥協を許すことなく最高品質の時計製造に向き合い続けてきました。それは創業当初から変わることなく 今もなお歴史を刻み続けています。創業者ウィリアム・ボームとポール・メルシエとの出会い以来一貫しており、クラシックとクリエイティビティ、伝統とモダン、エレガンスと個性を融合した、かつて ないほどの時計製造を現代版として具現化し追求し続けてまいります。

Web site: www.baume-et-mercier.com

マンダリン オリエンタル 東京について

マンダリン オリエンタル日本初のホテルとして、2005年12月2日、東京日本橋に開業しました。グループの理念「立地する土地柄と文化に敬意を 表するホテルづくり」をハード面はもちろんソフト面でも実現。館内デザインには「森と水＝日本の自然」をモチーフに和の趣を取り入れ、スタイリッシュな中にも安らぎに満ちたラグジュアリーな空間を作り出しています。38階建の日本橋三井タワー高層階に位置するゲストルームは全179 室。50㎡以上のゆとりあるゲストルームからは、東京を眼下に見渡す眺望をお楽しみいただけます。館内には、充実した施設と数々の受賞歴を誇る直営スパ、12の料飲施設、グランドボールルーム(1)、バンケットルーム(4)、ミーティングルーム(6)、チャペルなどを

完備しています。 開業以来数々の世界的な賞やランキングに輝いております。

Web site: www.mandarinoriental.com/ja/tokyo/nihonbashi