品川区、料理研究家リュウジ氏を講師に迎えて環境講演会

～テーマは「料理研究家リュウジが本気で考える『食品ロス』」～

　品川区は令和5年2月25日、スクエア荏原（荏原4－5－28）で料理研究家のリュウジ氏を講師に迎えた環境講演会「料理研究家リュウジが本気で考える『食品ロス』」を開催します。

　現在、参加者を募集しています。ぜひお申込みください（入場無料・全席指定）！

料理研究家リュウジが本気で考える「食品ロス」　詳細は下記URLよりご確認ください。
https://www.city.shinagawa.tokyo.jp/PC/kankyo/kankyo-kankyo/kankyo-kankyo-event/hpg000018945.html
 

 

• 品川区の環境講演会について

　品川区では、区民の環境意識の向上と環境配慮への動機付けとなることを目的に環境講演会を毎年開催しています。

　今年度は、「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数が約760万人の料理研究家リュウジ氏を講師にお招きし、「食品ロス」をテーマに講演して頂きます。

　合わせて、フードドライブも同時開催。フードドライブにより、家庭で食品の在庫やその消費期限等をチェックするきっかけを作り、食品の買い過ぎや期限切れによる食品ロス削減につなげます。

　講演会に参加されない方のご提供もお受けしておりますので、ご家庭で使われずに余っている食品をお持ちよりいただき、食品ロス削減にご協力ください。

品川区のフードドライブ
https://www.city.shinagawa.tokyo.jp/PC/kankyo/kankyo-kankyo/kankyo-kankyo-zyosei/kankyo-kankyo-zyosei-mottainai/hpg000032928.html
 

• 開催概要

◆環境講演会◆
講師：リュウジ　氏（料理研究家）
講演タイトル：料理研究家リュウジが本気で考える「食品ロス」
日時：令和5年2月25日（土）14時30分～15時30分（開場：14時）
会場：スクエア荏原　1階ひらつかホール（荏原4-5-28）
申込受付期間：令和5年1月27日（金）（消印有効）まで　※事前申込・抽選
　　　　　　※抽選の場合、区内在住、在勤または在学の方を優先とさせていただきます。


申込方法　　　
・電子申請
受付フォーム（別ウィンドウで表示します）
https://s-kantan.jp/city-shinagawa-u/profile/userLogin_initDisplay.action?nextURL=CqTLFdO4voY0UQ2pIthcFDQ9f2VYJzSnVtXuWY28Gc8Z%2Bm%2BRAP6CzinF1Tjag8%2F8Qj1uo8ABnGY0%0D%0A5xkLOJJmSwsBwI5%2BV5rzIe1dD2WrZycQA%2BjFQW3G6Q%3D%3Du%2F2pnQTLAb0%3D%0D%0A


・はがき、FAX
はがき、またはFAXに「環境講演会参加希望」とし、申込者全員の住所・氏名（ふりがな）・年齢・電話番号を記入し、下記までご応募ください。
※FAXでご応募される方は、送信元のFAX番号を必ずご記入ください。
※区外在住で、区内在勤または在学の方は、そちらの住所もご記入ください。
※記入漏れは無効となります。

（応募先）
〒140-8715　品川区広町2-1-36
品川区環境課「環境講演会」

FAX送信先：03-5742-6853


◆フードドライブ同時開催◆
受付場所：スクエア荏原　1階ひらつかホール前
受付時間：14時～15時30分
受付可能な食品
お米・パスタ・乾麺・インスタント食品・レトルト食品・缶詰・お茶・コーヒー・調味料など
※賞味期限・消費期限が4か月以上かつ未開封のものに限る。
※受付できない食品＝包装・外装が破損しているもの　生鮮食品、冷凍・冷蔵食品　アルコール類
 

• リュウジ氏について

　TV・漫画のレシピ監修や、食品メーカー大手スーパーマーケット等とのタイアップレシピによるレシピ開発、自治体での講演も多数手がける。著書は累計120万部。「今日食べたいものを今日作る！」をコンセプトに、Twitterで日夜更新する「簡単・爆速レシピ」が話題を集め、SNS総フォロワー数が約760万人。料理動画を公開しているYoutubeはチャンネル登録者数340万人を超える。