“ばかうけ”の栗山米菓「第13回地域食品産業貢献賞」を受賞トレンドを捉えた商品開発で米菓産業を振興、直売店「せんべい王国」での観光貢献も評価

株式会社栗山米菓

2025年9月18日 10時00分

“ばかうけ”“瀬戸しお”“星たべよ”などの米菓を製造販売する、株式会社栗山米菓（本社：新潟県新潟市、代表取締役社長：栗山大河）は、このたび、日本食糧新聞社が制定する「令和7年度・第13回地域食品産業貢献賞」を受賞しました。

同賞は国内の各地域で優れた商品を生産・提供する企業をはじめ、さまざまな地域密着型の活動を推進する企業を顕彰するものです。当社は地域産業振興への貢献が評価されました。

【受賞理由】

　・県の基幹産業である米菓製造に貢献、特にトレンドを捉え

　　ユニークな商品を発売し米菓産業の裾野を広げている。

　・直売店「せんべい王国」が、県の観光に貢献している。

新潟せんべい王国 http://senbei-oukoku.jp/ (写真左:施設外観、右:体験コーナーでせんべい手焼き)

【代表取締役　栗山敏昭　コメント】

　このたびは素晴らしい賞をいただき、誠にありがとうございます。私は今年3月に社長を退任し、現在は長男が会長、二男が社長を務めております。28年間社長を務めてまいりましたが、今回の受賞は私にとってご褒美のように感じております。現在私が力を注いでいるのは、まさに本賞の名称にもある「地域貢献」です。新潟の強みであるコメや酒、世界遺産に登録された佐渡といった資源を生かし、行政と連携しながら地域を元気にする活動を続けて参ります。

■ 会社概要

社名　　　株式会社栗山米菓

本社　　　新潟県新潟市北区新崎2661番地

代表者　　代表取締役社長　栗山大河

設立　　　1949年2月5日

社員数　　約750名（男性52%、女性48%）

資本金　　 8,677万円

事業内容　米菓の製造・販売

主要商品　「ばかうけ」「瀬戸しお」「星たべよ」など

■コーポレートブランド「Befco（ベフコ）」とは

「Befco」は、Beika（ベイカ）・Frontier（フロンティア）・Company（カンパニー）の頭文字から名付けられたブランドです。私たちは、米菓の枠を超えた“たのしさ”と“おいしさ”と“あたらしさ”を創造し、世界中から愛されるブランドを目指しています。

■事業内容