三井農林のティーテイスターがGreat Taste Awardにて1つ星の受賞 【Botanyteaシリーズとして2年連続受賞】TEA CREATOR「Botanytea-徳島県産ゆず-」
三井農林株式会社(所在地:東京都港区、代表取締役社長:佐伯 光則)は、The Guild of Fine Foodが主催する「Great Taste Award」において、1つ星を受賞しました。同大会においてBotanyteaシリーズとして2年連続の受賞となります。(※)また、受賞した作品はプレミアムティーショップ「nittoh.1909」(https://nittoh1909.com/ )にて販売予定です。
※2021年にBotanyteaシリーズの別の商品が受賞
※2021年にBotanyteaシリーズの別の商品が受賞
■Great Taste Award
1994年に設立したイギリスの高級食品小売組合(The Guild of Fine Food)が主催する世界最大規模かつ歴史の長い食品の国際コンテストです。2021年には108か国、14,113のエントリーがありました。
このコンテストでは、審査基準として「味」を重要視しており、シェフやバイヤー、高級食品の小売業者、レストラン経営者、食品評論家等が厳しい審査を行い、最も評価の高いものから順に3つ星~1つ星で評価されます。
■受賞について
【1つ星】
出品茶名:Botanytea ~ scented with japanese yuzu ~
■受賞者コメント(R&D本部 応用開発部 茶葉開発室 秋林 健一)
「連続受賞により、このシリーズは、今後も安定的な品質評価を頂けると期待しております。皆様の想像を上回る驚きをご提供できるレシピ開発を進めて参ります。」
■販売について
今回受賞した作品はプレミアムティーショップ「nittoh.1909」(https://nittoh1909.com/ )にて発売予定です。
■nittoh.1909
URL https://nittoh1909.com/
Instagram https://www.instagram.com/nittoh.1909/
■Greta Taste Award ホームページ:
https://gff.co.uk/awards/great-taste-awards/
■Grate Taste Awardにおける当社の受賞歴
<2021年>
・3つ星「BotanyTea ~ scented with japan bergamot ~」 秋林 健一
■三井農林に関して
「健康・安らぎ・こころ躍る 食生活を彩るイノベーター」
1909年に農林事業製茶業を目的とした三井合名会社山林課(後の農林課)を起源とし、その後長年に亘りお茶製品を提供する事業を継続。それから95年、食品事業では、家庭用紅茶・緑茶等の製造販売、ホテル・レストランチェーン、カップベンダー(自動販売機)への製品供給、および各種茶系飲料の原料供給を手がけ、機能性素材事業としては、茶抽出物/茶カテキンの研究・開発および原料供給・製品販売を展開している。
静岡県藤枝市と山梨県北杜市に工場、静岡県藤枝市に食品総合研究所がある。
ホームページ https://www.mitsui-norin.co.jp/
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