【星のや東京】静謐(せいひつ)な月夜の海で舟遊び「忘我の月見舟」開催|期間：2023年9月1日〜11月30日

～灯りのない真夜中の東京湾で月を愛でる～

星野リゾート

2023年6月27日 10時00分

各施設が独創的なテーマで、圧倒的非日常を提供する「星のや」。東京・大手町の日本旅館「星のや東京」は、2023年9月1日から11月30日の期間、静謐な月夜の海で舟遊びを楽しむアクティビティ「忘我の月見舟」を開催します。街の灯りが消え始めた静かな真夜中に、足を伸ばして寛げるソファが設えられた貸し切り舟で、月見をします。舟の上で味わうのは、月の満ち欠けがベースとなっている暦「太陰暦」を基に醸造された日本酒と、旬の食材を使った月見最中です。深夜には灯りが少なくなる有明ふ頭付近では、舟を停め、かつて江戸の人々が楽しんだ月明りの美しさに想いを馳せることができます。東京とは思えない静かな夜の海で、忙しない日常から離れ、我を忘れるほどゆったりとした優雅なひとときを過ごせます。

背景

江戸の町は、物資や人を運ぶための高度な水運機能を持つ「水の都」として栄えました。水路を中心に問屋や市場が生まれ、人々は水辺に多くの楽しみを見出しました。四季折々の水辺の風景を舟から眺める「舟あそび」がそのひとつです。空が澄み、月が最も美しいとされる秋になると、江戸近郊の月見の名所には大勢の人々が集まり、舟から月見をすることもあったと言います。（＊1）忙しない現代生活を送る人々に、都心にいることを忘れ、美しい月明りのもと、静かに秋の風情を味わってほしいと考え、本アクティビティを開発しました。

＊1　双葉社（2013）『旧暦で読み解く江戸』

「忘我の月見舟」の特徴

１　静謐を湛える月夜の海で、我を忘れる

月見が秋の行楽として人気だった江戸時代、高台や寺社など名所は数多くありましたが、中でも暗い夜に舟に乗り月見をすることは贅沢の一つでした。現代の東京は、24時間灯りがともる不夜城とも呼べる街ですが、その中でも川や東京湾は地上と比べて光が少なく、周辺にビルもないため、月の美しさを感じられる稀有な場所です。特に、有明ふ頭付近は工場が多く、深夜になると灯りが少なくなる場所の一つで、水面に映る美しい月も見ることができます。街の明かりや喧騒から離れた海上で停泊し、静謐を湛える月夜の海に身を置きます。かつて江戸の人々が楽しんだ月明りの美しさに想いを馳せ、我を忘れるほどゆったりとした優雅なひとときです。

２　東京湾に浮かぶ、寛ぎの月見席

貸し切り舟には、寛ぎながら月見を楽しめる月見席を用意します。月を見上げながら、足を伸ばして寛げるデイベッドのようなソファと、落ち着いた色味のクッションが設えられた特別な席です。また、江戸時代の月見では、秋の収穫物をお供えし、秋の収穫を祝う祭りとしての性質も強かったと言われています。（＊1）それに倣い、テーブルの上の室礼は、柿、栗、枝豆、里芋、葡萄などの果物や、ススキ、水引、月見草などの草花を設えます。

3　太陰暦に基づいて造られた日本酒と月見団子に見立てた月見最中

舟の上では、月の満ち欠けの周期に基づいた「太陰暦」を基に造られた日本酒と3種の月見最中を楽しめます。提供する日本酒は、小浜酒造の「五芒星(ごぼうせい)」です。古くは酒の醸造や農作物の栽培には太陰暦が活用されていたと言われており、「五芒星」は、醸造開始日、酒母米の初蒸し日、初添え、仲添え留添え、上槽、火入れ、瓶詰めなど醸造の全行程は、旧暦の暦上の吉日に行われ、造られています。（＊2）日本酒とあわせて提供する最中は、月見団子に見立てた月見最中です。最中の名前の由来は、平安時代に月見の宴で出された餅菓子が、仲秋の名月（秋の真ん中、十五夜の月）を彷彿とさせたことから「最中の月」と呼ばれたことにあります。江戸時代にその菓子にちなんで、もち米を蒸して焼いた干菓子に餡を挟んだものが売られるようになり、現在の最中の起源となりました。（＊3）1つめの最中は、旬の柿にクリームチーズと焼いた酒粕をあわせた最中です。２つめは、里芋と枝豆の最中です。里芋と甘栗のペーストと、枝豆のピューレを合わせて仕立てました。３つめは、コンソメで炊いた大根にりんごのスライスを添えた最中です。米本来のふくよかな味わいが特徴の日本酒と、もち米を焼き上げた最中の皮の香ばしさがよく合います。

＊2　小浜酒造ホームページ　https://obama-sake.com/products/gobosei

＊3 「江戸楽」編集部（2021）『和菓子の秘密　楽しみ方・味わい方が分かる本』