売場から消えた人気自家製惣菜・デザートが、当社スタッフの熱き投票により待望の復活！「成城石井スタッフ2,000人が選んだ！復活“推し惣菜”総選挙！！」を3月7日から開催

～スタッフが本音で厳選した「TOP10」をランキング形式で発表～

株式会社成城石井

2025年2月28日 13時00分

株式会社成城石井（本社事務所：神奈川県横浜市西区北幸、代表取締役社長：後藤勝基）は、「成城石井スタッフ2,000人が選んだ！復活“推し惣菜”総選挙！！」を2025年3月7日（金）から3月31日（月）まで、成城石井の全店で開催いたします。

TOPICS

・成城石井スタッフ2,212人の投票により、人気だった自家製惣菜・デザート10品が

この機会に復活

・スタッフからのおすすめコメントとともに、TOP10商品をランキング形式で発表

・一時品薄になった大ヒット商品やお客様から復活の要望が多かった商品もランクイン

■成城石井スタッフが贈る新企画「復活“推し惣菜”総選挙！！」を初開催！

成城石井ではこの春、過去に人気だった自家製惣菜・デザートをお楽しみいただける「成城石井スタッフ2,000人が選んだ！復活“推し惣菜”総選挙！！」を開催いたします。惜しまれながらも売場から消えた数多くの自家製惣菜・デザート・パンの中でも特に人気を誇った28品から、全国の店舗・セントラルキッチン・本社のスタッフ2,212人の投票により、今でもおすすめしたい“推し惣菜”を厳選した、当社では初めての企画です。この総選挙でTOP10に選ばれた商品を、この機会に復活販売いたします。過去を彩ったレジェンド商品はもちろん、お客様から復活を待ち望む声が多かった商品もランクイン。長きにわたりご愛顧いただいているお客様への感謝の気持ちを込め、成城石井スタッフがお贈りする“推し惣菜”をぜひお楽しみください。

■セントラルキッチンが開発する新商品は年間約370品目！その中から厳選された、過去の人気商品10品をお届け

成城石井は「SEIJOISHIIにはOISHIIがある」をモットーに、国内外からバイヤーが厳選したおいしい食品はもちろん、惣菜やデザート、パン、菓子、加工肉などの自家製商品を開発し、独自性の高い品揃えを展開しています。

中でもお客様からの根強い支持を誇るのが、自家製の惣菜とデザート。その開発・製造の要は「成城石井セントラルキッチン」です。1996年に東京・南町田の地で操業を開始して以来、一流ホテルや有名レストランなどで経験を積んだプロの料理人が中心となって企画・開発・製造までを一貫して手掛け、食材や製法にこだわりながら数限りない自家製商品を生み出し続けてきました。2022年には新たに第3セントラルキッチンが稼働したことで製造能力が大幅に増強。セントラルキッチンで開発・製造されて店頭に並ぶ新商品の数は年間約370品にものぼります。

しかし、新商品の数が多いからこそ、商品の入れ替えが多いのも事実。お客様にご好評をいただきながらも、時の流れとともに惜しまれながらも消えた商品は数多く存在します。そこで今回の企画では、お客様にもう一度味わっていただきたい自家製惣菜・デザートをスタッフ投票で10品厳選し、一部アレンジを加えて復活販売。懐かしの商品はもちろん、味わったことのない過去の人気商品もこの機会にぜひお試しいただき、自分だけの“推し惣菜”を見つけてみてはいかがでしょうか。

■成城石井スタッフ総勢2,212人が選んだ“推し惣菜”TOP10をランキングで発表

今回の総選挙でTOP10にランクインしたのは、1996年頃から2022年に販売された自家製惣菜5品、デザート5品。「成城石井自家製プレミアムチーズケーキ」が誕生する前の看板商品「成城石井自家製スフレチーズケーキ」(第5位/1996年頃)や、濃厚なピスタチオの味わいとなめらかな食感が特長の「成城石井自家製ピスタチオプリンカスタードソースがけ」(第2位/2021年5月発売)、もっちりとした食感とコクのある味わいが好評を博した「成城石井自家製マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン」(2020年5月発売)など、個性豊かなデザートが上位に選出されました。

＜復活“推し惣菜”総選挙！！ランキングTOP10＞

順位	獲得票数	商品名	税込価格	当時の発売時期
１位	833票	成城石井自家製マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン	1,394円	2020年5月
2位	509票	成城石井自家製ピスタチオプリンカスタードソースがけ	431円	2021年5月
3位	474票	成城石井自家製自家製黒ごまペーストのプリン	367円	2022年12月
4位	473票	成城石井自家製プルコギと自家製ナムルのビビンバ丼	755円	2011年10月
5位（同率）	458票	成城石井自家製「和」サラダそばひじき	647円	2004年5月頃
5位（同率）	458票	成城石井自家製スフレチーズケーキ	1,178円	1996年頃
7位	446票	成城石井自家製グリーンカレー（ジャスミンライス使用）	755円	2017年6月
8位	412票	成城石井自家製もちもち黒糖きなこ	323円	2009年8月
9位（同率）	408票	成城石井自家製春キャベツとアンチョビのパスタ	539円	2009年2月
9位（同率）	408票	成城石井自家製大分県産大葉のポテトサラダ	539円	2020年10月

【投票概要】

・投票期間：2025年1月10日(金)～1月16日(木)

・投票対象：成城石井の店舗・セントラルキッチン・本社で働くスタッフ (パート・アルバイトを含む)

・有効回答数：2,212

・投票方法：Googleフォームを使用したアンケート投票(複数回答可)

・投票対象商品：惜しまれながらも売場から消えた自家製惣菜・デザート・パンから、

当時の人気ぶりを考慮して当社が指定した28品

＜商品詳細＞

【第1位】成城石井自家製マスカルポーネのもっちりイタリアンプリン 1,394円
過去の発売時期：2020年5月

発売当初、1か月で約2万個を売り上げ、想定の2倍もの売れ行きを誇った大ヒット商品が長方形から丸型に形を変えて復活！やさしい乳の風味と豊かなコクが楽しめる北海道産マスカルポーネチーズを使用し、濃厚な味わいでもっちりとした食感に仕上げた少し固めのプリンです。アクセントのほろ苦いカラメルは、ゼリー状にすることでプリンと一体感を感じられる口どけに。

【スタッフ推しコメント】

・濃厚で新食感でおいしくて、傑作だなと思っていました。販売を休止してから3年経っても

多数お問い合わせがありました。(店舗スタッフ)

・父が「また復活しないかな」「成城石井で一番好きな商品」とかなり前から言っていました。

復活したら喜びます！(成城石井ネット通販スタッフ)

・とある先輩が休憩室で昼食代わりに1個食べていたのが印象的でした。（店舗スタッフ）

【第2位】成城石井自家製ピスタチオプリンカスタードソースがけ 431円
過去の発売時期：2021年5月

優しい甘さのとろりとしたピスタチオプリンの上に、さらにピスタチオペースト入りの濃厚なカスタードソースを重ねた一品。当社パティシエが試行錯誤を繰り返しながら、プリンの生地が固まる限界までピスタチオペーストの分量を増やし、隠し味にシママース（沖縄の塩）を加えることで、甘みとピスタチオの味わいを引き立てています。さらに、成城石井で一番人気のデザート「成城石井自家製プレミアムチーズケーキ」にも使われている、ホロホロとした食感のシュトロイゼルを上にトッピングすることで、味と食感にアクセントを付けました。

【スタッフ推しコメント】

・元パティシエですが、味のバランスがよくてクオリティが高い商品だなと感動していました。

(セントラルキッチンスタッフ)

・ピスタチオプリンを初めて食べた時の衝撃は忘れもしません。またあの感動を

味わいたいです。(店舗スタッフ)

・私がピスタチオ好きになったきっかけの商品。ピスタチオの香ばしさとプリンのなめらかな

食感が印象的でした。(店舗スタッフ)

【第3位】成城石井自家製自家製黒ごまペーストのプリン 367円
過去の発売時期：2022年12月

香り豊かな自家製の黒ごまペーストに牛乳や生クリームを加えて仕立てたプリン。冷やし固めることで黒ごまの風味や牛乳・生クリームのコクが際立ちます。プリンの上にかかっている黒ごまアングレーズソースと一緒に頬張ると、黒ごまの濃厚な味わいをより一層お楽しみいただけます。

【スタッフ推しコメント】

・売場から消えた時はお客様だけでなくスタッフ仲間からも多数問い合わせが入りました。

(店舗スタッフ)

・私自身大好きで家族や友達に配りまくっていたのですが、いまだに「あれおいしかった！」と

言われる商品です。(店舗スタッフ）

・甘さ控えめでごま本来の味がおいしかったです。いつの間にかなくなっていて、

ごまプリン好きの店舗スタッフとどっしり落ち込んだ思い出があります。今回候補商品一覧を

見て「ごまプリンあるよ！！！！」と叫びました。（店舗スタッフ）

・ここまでごまの主張が強い商品はなかなかない！(店舗スタッフ)

【第4 位】成城石井自家製プルコギと自家製ナムルのビビンバ丼 755円
過去の発売時期：2011年10月

コチュジャンや醤油を使用した自家製のたれで甘辛く仕上げたプルコギが食欲をそそる一品。ブラックペッパーが効いた人参のナムルやもやしのごま和え、自家製の味付け玉子など、6種類の具材がバランスよく乗っていて食べ応えも抜群です。よく混ぜてお召し上がりください。

【スタッフ推しコメント】

・韓国の味わいを気軽に楽しめるのはうれしい！（店舗スタッフ）

・店舗勤務時代によく食べていたので懐かしく思いました。ビビンバの辛味が蘇ってくる

感じがしてまた食べたくなりました。(セントラルキッチンスタッフ)

【第5 位(同率)】成城石井自家製「和」サラダそばひじき 647円
過去の発売時期：2004年5月頃

セントラルキッチンで煮付けたひじきを混ぜ込んだそばに、ネギ、ミョウガ、三つ葉、大葉、天かす、錦糸卵をトッピング。付属のマヨネーズと七味をお好みでかけていただき、混ぜ合わせながらサラダ感覚で召し上がっていただける斬新なおそばです。だしやひじきの旨みと薬味の爽やかさ、マヨネーズのまろやかなコクとピリっとした七味の辛さが相まって、箸が進む仕上がりに。

【スタッフ推しコメント】

・この味に出会うために入社しました。入社後も「和」サラダそばひじきのことしか

考えていません。大正義マヨネーズの付属も継承を！(本社スタッフ)

・そばとたくさんの野菜、ひじきを混ぜて食べる発想が斬新で、初めて食べた時感動しました。 (店舗スタッフ)

・そばにマヨネーズという斬新なアイデアながら、強烈においしかったので印象に

残っています。（本社スタッフ）

・「和」サラダそばひじきが売場に並ぶと、夏の訪れを感じます。（店舗スタッフ）

【第5 位(同率)】成城石井自家製スフレチーズケーキ 1,178円
過去の発売時期：1996年頃

しゅわっと広がるクリームチーズの爽やかな酸味と濃厚な味わいが楽しめる、湯煎焼きでふんわりとした食感に仕上げたスフレタイプのチーズケーキ。丸形の5号サイズです。2004年に「成城石井自家製プレミアムチーズケーキ」が登場するまで、看板商品として親しまれていました。

【スタッフ推しコメント】

・よく売れた商品でクリスマスにも活躍していた思い出の一品です。(本社スタッフ)

・以前の看板デザートと知り、プレミアムチーズケーキに魅了されて新作が出るたびに

デザートを全制覇している身としては気になっています！（店舗スタッフ）

【第7位】成城石井自家製グリーンカレー（ジャスミンライス使用） 755円
過去の発売時期：2017年6月

ココナッツミルクよりも濃厚な味わいの「ココナッツクリーム」をベースにしたグリーンカレー。まろやかさの中に青唐辛子やバイマックルー(こぶみかんの葉)等の風味が際立ちます。さらっとしたカレーに合うよう、お米はタイ米(ジャスミンライス)を使用。鶏もも肉や彩り豊かな野菜をトッピングした、異国情緒あふれる一品です。

【スタッフ推しコメント】

・グリーンカレーが大好きで食べたり作ったりしますが、成城石井のグリーンカレーの完成度は

レベル違いです！ルーが絶品！(店舗スタッフ)

・香辛料が辛すぎることなくさらっとしていますが、ジャスミンライスとのバランスが絶妙で

食が進みます！(本社スタッフ)

・辛すぎないまろやかさが好きでした。グリーンカレーを食べたことがない方に、

ぜひおすすめしたい一品です！（店舗スタッフ）

・グリーンカレーに苦手意識がありましたが、成城石井のグリーンカレーを初めて食べた時に

おいしさを知りました。(店舗スタッフ)

【第8位】成城石井自家製もちもち黒糖きなこ 323円
過去の発売時期：2009年8 月

香り豊かで濃厚な味わいの沖縄県産黒糖で作られた黒蜜を使用。黒蜜の上品な甘さと、もちもちとしたゼリーの食感を存分にお楽しみいただける一品です。お好みで黒蜜の濃厚な味とマッチする国産大豆のきなこ(別添)をまぶしてお召し上がりください。

【スタッフ推しコメント】

・いまだにお客様からお問い合わせを受ける商品です。もっちりしていて、黒糖の香りが

口いっぱいに広がるのがやみつきでした。(店舗スタッフ)

・食べた瞬間に黒蜜の濃厚な甘さが口に広がって、そのおいしさに衝撃が走ったのを

覚えています。(店舗スタッフ)

・食後のデザートによく食べていました。もっちりした食感が魅力的で、きなこをかけて

食べても重くなく、飽きのこないデザート。多くのお客様におすすめしていたなと

懐かしいです！（店舗スタッフ）

【第9位（同率）】成城石井自家製春キャベツとアンチョビのパスタ 539円
過去の発売時期：2009年2月

春キャベツのシャキシャキ食感や柔らかい甘みに、アンチョビの旨み、唐辛子のピリッとした辛みがマッチした一品。アンチョビの程よい塩気や唐辛子とにんにくを使用した辛味オイルの風味が食欲をそそります。シンプルながらも奥深い味わいが魅力です。

【スタッフ推しコメント】

・シャキシャキ春キャベツとアンチョビの塩加減がちょうどよく、迷ったらこれを

食べていました。(本社スタッフ)

・初めてこの商品を食べた時、アンチョビってこんなにおいしくてパスタに合うんだと

感動した思い出があります。(店舗スタッフ)

・春野菜を使った特別感のある商品。季節感を売場で演出する際にもとても重宝しました。

（店舗スタッフ）

・春らしいパスタ。アンチョビがアクセントになっておいしかったです！（店舗スタッフ）

【第9位（同率）】成城石井自家製大分県産大葉のポテトサラダ 539円
過去の発売時期：2020年10月

コロナ禍に出会った大葉の生産者さんとタッグを組んで開発し大ヒットした、爽やかな風味のポテトサラダ。大分県産大葉にエキストラバージンオリーブオイルを加えた自家製の大葉ペーストをポテトサラダに混ぜ込み、フレッシュ大葉をトッピングしています。大葉胡椒とにんにく、オリーブオイルで作ったピリ辛のソースがアクセント。シンプルなポテトサラダとは一味違った味をお楽しみいただけます。

【スタッフ推しコメント】

・大葉のポテサラ、感激するほどおいしかったのを覚えています。(店舗スタッフ)

・大葉のフレッシュ感が好き！(店舗スタッフ)

・大葉を栽培する大分県の植木農園さんを訪問したことがあります。一枚一枚手作業で

摘み取る方法や大葉に対する想いを伺い、大葉の見方が大きく変わりました。

また植木農園さんが栽培した大葉で食べたいと思い、投票しました。（本社スタッフ）

■売場には目印となるPOPやポスターを設置

売場には本企画のペナントやPOPを設置し、お客様をお迎えいたします。また、ランキング一覧のポスターやスタッフの熱いコメントが掲載されたリーフレットもご用意。こちらをご参照いただきながら、とっておきの“推し惣菜”との出会いをお楽しみください。

【ペナント】

【ランキングポスター】

■本企画の実施期間に合わせ、インスタグラムキャンペーンも実施

成城石井の公式インスタグラムでは、「あなたの“推し惣菜”を教えて！『＃成城石井惣菜総選挙』」と題し、本フェア期間3月7日(金)～3月31日(月)中に「＃成城石井惣菜総選挙」を付けて成城石井で購入した惣菜・デザートの写真を投稿していただいた方の中から抽選で10名様にオリジナルカトラリーセットをプレゼントするキャンペーンを実施いたします。また、素敵な投稿は成城石井公式アカウントのストーリーズにてご紹介させていただく予定です。