【横浜ロイヤルパークホテル】深まる秋を心ゆくまで堪能「オータムフェア2020」

栗、りんご、いちじくを使った秋のスイーツ＆ブレッドを販売

横浜ロイヤルパークホテル（横浜市西区みなとみらい横浜ランドマークタワー内／総支配人：雄城 隆史）は、11月1日（日）から11月30日（月）までの期間、1階ケーキショップ「コフレ」にて「オータムフェア2020」を開催いたします。
上品でまろやかな甘さが特徴の“和三盆糖”と“名古屋コーチンの卵”を使用した生地に秋の味覚である栗を合わせた「極マロンロールケーキ」や、柚子香る「柚子シブースト」、その他にもりんごやいちじくなど秋の実りを感じるスイーツ6種とブレッド2種をご用意いたしました。

◆フェア名：「オータムフェア2020」
店　舗：1階 ケーキショップ「コフレ」
期　間：2020年11月1日（日）～11月30日（月）
時　間：11：00～20：00
ご予約・お問い合わせ：ケーキショップ「コフレ」 ＴＥＬ：[phone]（代表経由11：00～20：00）
 

1.極マロンロールケーキ　￥2,000（カット￥670）
和三盆糖と名古屋コーチンの卵を贅沢に使用した生地に栗のクリーム、オリジナルクリームの2種類を合わせたロールケーキです。

2.柚子シブースト　￥560
タルト生地にはキャラメルでソテーしたバナナとカスタードクリームを合わせ、柚子の風味をより感じられるよう表面をキャラメリゼしました。

3.ラムレーズンショコラタルト　￥560
生キャラメルとラムレーズンに濃厚なガナッシュを合わせた大人向けのスイーツです。

4.ポム　￥560
りんごとホワイトチョコレートムースを合わせたスイーツ。チョコレートで作ったりんごのヘタと葉を飾り仕上げました。

5.マロンブリュレ　￥600
マロンの甘みとカシスの酸味が効いた濃厚なブリュレです。

6.イチジクパウンド　￥1,200
アールグレイ香る生地に赤ワインで煮たいちじくとくるみが入った風味豊かなパウンドケーキです。
 

左：マロンブレッド　￥740
秋の味覚である栗をふんだんに使用した食べ応え抜群のブレッドです。

右：柚子デニッシュ　￥350
クリームに柚子を合わせ、表面にゴマをトッピングして焼き上げました。噛むごとに柚子の風味が感じられるデニッシュです。



※表示価格には税金（8％）が含まれます。店内をご利用の場合は、サービス料（10％）を加算、税金は10％となります。
※掲載の写真は実際と異なる場合がございます。
※入荷状況により内容に変更がある場合がございます。

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新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止対策につきまして


ロイヤルパークホテルズでは、新型コロナウイルス感染症（COVID-19）の感染拡大防止のため、以下の対応を取らせていただきます。


■ロイヤルパークホテルズの主な取り組みとお客様へのお願い
【館内での取り組み】
・アルコール消毒液の増設
・定期消毒の強化
・接客時のマスク等の着用
・館内換気の強化
・チェックイン時の健康チェックシートの配布
・客室内の消毒を強化


【従業員に対する取り組み】
・マスク着用
・出勤時の体調チェック
・バックスペースにおけるアルコール消毒液の増設


【お客様へのお願い】
・お客様に当施設を安心してご利用いただけるよう、ご来館時のマスクの着用とアルコール消毒へのご協力をお願いしております。
・発熱されているお客様、また、体調の優れないお客様は、誠に申し訳ございませんが、ご来館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。
・体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。
・館内では感染防止のため、お客様同士、お客様と従業員の対人距離の確保について、フロントやレストラン等での並び方や座席の位置、エレベーター内での人数制限等に関してご協力をお願いいたします。
・感染拡大防止の観点から、他にもお客様にご協力をお願いすることがございますので、その際には何卒ご理解くださいますようお願い申し上げます。

※なお、上記については今後、政府並びに関係機関の示す方針に準じ、更新する可能性がございます。