クリスマスディナーのご予約受付中!39階ダイニング「中国料理 燦宮」スカイラウンジ「STARDUST」

伝統と革新が織りなす広東料理を提供する「中国料理 燦宮」、シックで落ち付いた大人の空間「スカイラウンジ STARDUST」、39階から望む絶景が自慢の2店舗よりクリスマスディナーのご案内。

梅田スカイビル

中国料理 燦宮/窓側席(イメージ)

シェフ自らが現地に赴き、直接生産者と交流を深めながら

”その土地や環境が持つポテンシャル” や ”生産者の食材に対する想い” を受け取り

お料理の一皿一皿に情熱を込めて仕上げます。


中国料理 燦宮

Christmas Dinner『Carol~キャロル~』21,000円/コースイメージ
伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー
燦宮特製前菜の盛り合わせ
特選黒毛和牛のステーキ ~黒胡椒ソース~

Neo Classic

広東料理の伝統的な技法を受け継ぎ守りつつも

「低温真空調理」などの現代の調理法や、華やかな西洋風の盛り付けなど

概念にとらわれることなく、日々新たな挑戦を続ける「燦宮」のクリスマスディナー。

宮城県気仙沼産のフカヒレを

すべてのクリスマスコースでお楽しみいただけます。

豊かな三陸の海に敬意を込めて、丁寧な手仕事により生まれる気仙沼のフカヒレ。

熟練の職人により、一つひとつ手作業で皮や骨を取り除き、低温で栄養を壊さず

旨みを増しながら乾燥させたフカヒレを

手間暇を惜しまず、ゆっくりと時間をかけてもどし、創業当時より受け継いできた

中国料理のベースとなる上湯スープで煮込み、旨みを加えます。

その繊細なフカヒレを

<吉切鮫の胸ビレ><吉切鮫の背ビレ><毛鹿鮫の胸ビレ>と

3種類ご用意し、プランによりお選びいただけます。

宮城県気仙沼産 吉切鮫の胸びれ煮込み

Christmas Dinner Course

■ ■ ■ Noel ■ ■ ■

燦宮特製前菜の盛り合わせ

宮城県気仙沼産 吉切鮫の胸びれ煮込み

たらば蟹、三種の調理法で(炒め・天ぷら・蒸し物)

伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー

特選黒毛和牛のステーキ ~黒胡椒ソース~

サーモン淡雪炒飯

デザート盛り合わせ

(お1人様)16,000円

<税金・サービス料込み>

宮城県気仙沼産 吉切鮫の背びれ姿煮込み

Christmas Dinner Course

■ ■ ■ Carol ■ ■ ■

燦宮特製前菜の盛り合わせ

宮城県気仙沼産 吉切鮫の背びれ姿煮込み

たらば蟹、三種の調理法で(炒め・天ぷら・蒸し物)

伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー

特選黒毛和牛のロースト ~黒胡椒ソース~

サーモン淡雪炒飯

デザート盛り合わせ

(お1人様)21,000円

<税金・サービス料込み>

宮城県気仙沼産 毛鹿鮫の胸ビレの姿煮込み ~雲丹をのせて~

Christmas Dinner Course

■ ■ ■ Celebrate ■ ■ ■

燦宮特製前菜の盛り合わせ

宮城県気仙沼産 毛鹿鮫の胸ビレの姿煮込み ~雲丹をのせて~

たらば蟹、三種の調理法で(炒め・天ぷら・蒸し物)

伊勢海老のマンゴーマヨネーズとチリソースのランデヴー

特選黒毛和牛フィレ肉のロースト ~黒胡椒ソース~

サーモン淡雪炒飯

デザート盛り合わせ

(お1人様)26,000円

<税金・サービス料込み>


< お選びいただける2種類のお席をご用意 >

大きな丸窓の奥に広がる絶景を独占する人気の窓側席

17:30~19:30 / 20:00~22:00 <2部制 >

梅田スカイビル39F/中国料理 燦宮 窓側席イメージ

< 空中庭園展望台入場券付き >テーブル席

< 17:00~20:00 >の間でお好きな時間をご予約ください。

コチラは窓から少し離れたお席のご案内となりますので、

お店より<空中庭園展望台入場券>をプレゼントさせていただきます。

ディナーのあと、ごゆっくりと展望台からの景色と

お食事の余韻をお楽しみください。

(※空中庭園展望台は22:30Close/最終入場22:00となります。なお、営業時間が変更になる場合がございます。)

梅田スカイビル39F/中国料理 燦宮 ダイニングルームイメージ

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クリスマスディナー

<開催期間>2024年12月23日(月)~25日(水)

【 窓側席 】17:30~19:30 / 20:00~22:00(2部制となります。)

【 一般テーブル席 】ご入店時間 17:00~18:00 / 19:00~20:00

※2名様より承ります。

※お席のご用意は2時間までとさせていただきます。

※ご利用前日の20時までにご予約をお願いいたします。

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。

※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。

※ご来店の際は、タワーイースト1Fより【高層用エレベーター】にて39Fまでお進みください。

(空中庭園展望台入場口からお進みいただけるルートもございますが、大変混雑が予想されます。)

中国料理 燦宮

〒531-6039 大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル39階

[ 営業時間 ]

月~金ランチ11:30~15:00 (L.O.14:00 )/ 土日祝ランチ11:00~15:30 (L.O.14:30 )

ディナー 17:00~22:00 (L.O.21:00 )

【お問い合わせ】TEL 06-6440-3889( 受付時間/10:30-21:00 )

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スカイラウンジ STRDUST

タワーイースト36F特設会場/スカイルーム1 窓側席イメージ

シェフの感性と、インターナショナルな美食の技法が織りなす「イノベーティブなコース」。

フランス料理を基調としながらも、日本人に馴染み深い和食の味付けや調理法を

柔軟に取り入れたイノベーティブなコースと、

スカイラウンジならではの豊富なお飲み物をフリードリンクでご用意。

スカイラウンジ スターダスト/クリスマスディナー2024 コースイメージ
伊勢海老と帆立のテルミドールメランジェサラダ ~ 生ハムのヴィネグレット ~
牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとイベリコ豚のロティ根菜のグランメールを添えて

■ ■ ■ Christmas Dinner Course ■ ■ ■

乾杯用スパークリングワイン( お1人様グラス1杯 )

マグレカナールの低温調理 オレンジヴィガラードソース

パテ・ド・カンパーニュと共に

サーモンのマリネ 酢橘の香り

鮟鱇のエスカベッシュ

彩り野菜のピクルス

チキンのハーブロール

海老のすり身の磯辺巻き

トリュフバター

蒸し鮑と紅白大根の和風コンソメスープ

伊勢海老と帆立のテルミドール

メランジェサラダ ~ 生ハムのヴィネグレット ~

牛ホホ肉の赤ワイン煮込みとイベリコ豚のロティ

根菜のグランメールを添えて

うなぎと古代米のリゾット 春菊と柚子のピストゥ

デセール・ド・ノエル

カフェ

 

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<フリードリンクメニュー/90分後ラストオーダー>

ビール

ウイスキー

赤ワイン/白ワイン

麦焼酎/芋焼酎

カクテル各種

ソフトドリンク各種

(お1人様)18,000円

<税金・サービス料・フリードリンク代込み>


梅田スカイビル39F/スカイラウンジ スターダスト 窓側席イメージ

< お選びいただける2つのディナー会場 >

「39F/スカイラウンジ STARDUST」

■大きな丸窓の奥に広がる絶景を独占する人気の窓側席

17:30~19:30 / 20:00~22:00 <2部制 >

■空中庭園展望台入場券付き 一般テーブル席

17:30~19:30 / 20:00~22:00 <2部制 >

タワーイースト36F特設会場/スカイルーム1会場イメージ

「36F/特設クリスマスディナー会場 スカイルーム」

■大きな窓の奥に広がる絶景を独占する人気の窓側席

19:00~21:00

■空中庭園展望台入場券付き 一般テーブル席

19:00~21:00

※お席のご用意は2時間までとさせていただきます。

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STARDUSTクリスマスディナー

【 39F: 窓側席・一般テーブル席 】17:30~19:30 / 20:00~22:00(2部制となります。)

<開催期間>2024年12月21日(土)~25日(水)

【 36F/窓側席・一般テーブル席 】ご利用時間19:00~21:00

<開催期間>2024年12月23日(月)~25日(水)

【 お問い合わせ 】TEL 06-6440-3890(受付時間/15:00~22:00)

※2名様より承ります。

※お席のご用意は2時間までとさせていただきます。

※ご利用前日の20時までにご予約をお願いいたします。

※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容を変更させていただく場合がございます。

※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご予約時にお申し付けください。

※空中展望台は22:30Close/22:00最終入場となり、混雑状況によっては入場時にお並びいただく場合がございます。(営業時間変更の場合あり)

※ご来店の際は、梅田スカイビルタワーイースト1Fロビーより、「高層階用エレベーター」にて、39F・36Fへとお進みください。

(空中庭園展望台入場口よりお進みいただけるルートもありますが、大変混雑が予想されます。)

スカイラウンジ STARDUST

〒531-6039 大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル39階

[ 営業時間 ]17:00~22:30(コースL.O.21:00 )(ドリンク・おつまみ類L.O.22:00)

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梅田スカイビル

梅田スカイビル

梅田スカイビルは、2つのビルが屋上を含む上層部「空中庭園」でつながる独特のフォルムの連結超高層ビル。


JR大阪駅から歩いて約7分。

梅田スカイビル 空中庭園展望台/ルミ・スカイ・ウォーク

都会と自然が共生し、四季折々の風景に出合えるランドスケープの中にそびえたつ梅田スカイビルは、2008年、サグラダ・ファミリアやパルテノン神殿など歴史的建造物と並び、世界の建築トップ20にランクイン。

英紙『THE TIMES』に掲載されたことから海外でも話題に。

梅田スカイビル 空中庭園展望台/空中クレーター

地上173m、風を感じられる開放的な空中庭園展望台からは360度のダイナミックな景色が望むことができ、明石海峡大橋に沈む夕陽や煌めく高層ビル群の夜景など、時間帯ごとに異なる情景が楽しめるのも魅力です。

◆営業時間/9:30~22:30(最終入場22:00)

◆料金/大人2,000円・4歳~小学生500円

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会社概要

URL
https://www.skybldg.co.jp/
業種
不動産業
本社所在地
大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビルタワーイースト23階
電話番号
06-6440-3900
代表者名
枚田 栄次
上場
未上場
資本金
1億円
設立
1992年05月