うさぎ帽子のフランス人料理研究家ニコラシャールのお店ニコラハウス 人気の10層以上食材が重なるうさぎリエジョアの人気テイスト「フランボワーズ」と「ショコラ」が、素材追加でバージョンアップ!

うさぎ帽子のフランス人料理研究家ニコラシャールのお店ニコラハウス 人気の10層以上食材が重なるうさぎリエジョアの人気テイスト「フランボワーズ」と「ショコラ」が、素材追加でバージョンアップ!

 


うさ耳をつけて楽しむカフェだが、本格フレンチ・本格スイーツ・アーティスティックな本格雑貨を楽しめる、として人気のカフェを中心に、うさぎシュークリーム工場、うさぎグッズやかわいい雑貨がたくさんの雑貨屋さんの4ショップを楽しめる「ニコラハウス」(パックアーツ株式会社 久々野智 小哲津(くくのち こてつ)プロデュース渋谷区神宮前4-26-5 1・2階)

人気の10層以上食材が重なるうさぎリエジョアの人気テイスト「フランボワーズ」と「ショコラ」が、素材追加でバージョンアップ!

フランス料理は、何十、何百種類のハーブを味のアクセントに使うのが、特徴です。

 

 



ニコラシャールのスイーツ、『うさぎリエジョア(パフェ)』でもハーブがたくさん使われています。スイーツにハーブ?!と思った方は、ぜひともお店で食べてみてください。

特に、『うさぎシュークリーム バジル』は、フレッシュバジルを生クリームで煮て、さらにミキサーにかけて使っています。食べたときに、ふわっとバジルの風味が口に広がります。

『うさぎリエジョア レモン』には、エストラゴンが使われています。

全体が甘くなりすぎないアクセントとして、効果的に使われています。
フランス料理のハーブを楽しめる。

毎月新作が登場!うさぎリエジョア(リエジョアは、フランス語でパフェ)
フランボワーズ・キャラメル・ピスタチオ・オレンジ・バニラ・レモン・ショコラなどなど、冷たいアイスと、沢山の素材が入ったパフェ☆

 

 



このたび、9月12日からバージョンアップとなったのは、人気の味
「フランボワーズ」と「ショコラ」。

素材が2種類増え、さらにボリュームアップ、組合せて楽しめる味が増えました!

フランボワーズ・ショコラは、フレンチトーストと、濃厚チョコレートアイスが追加。

一晩漬け込んで焼き上げている、ふわっふわのとろけるフレンチトースと、フランボワーズとショコラの組合せは、鉄板。

さらに濃厚チョコレートアイスも追加することにより、
全体の味をチョコが引き締めています。

特に、うさぎリエジョア「ショコラ」は、
料理研究家ニコラシャールが厳選した、チョコレートの味をしっかり楽しめる、
ショコラがこれでもかとはいっているので、チョコが好きな方は、さらに楽しめるパフェになりました。

うさぎリエジョア(パフェ)
フランボワーズ ¥1,730

ショコラ ¥1,810

営業時間:11:00~20:00(カフェL.O19:00)
実施場所:ニコラハウス  渋谷区神宮前4-26-5 神宮前426ビル 1F&2F
問い合わせ先:パックアーツ株式会社 03-6804-2689

最寄駅:
副都心線 明治神宮前駅 5番出口から徒歩3分
JR山手線 原宿駅 徒歩7分

銀座線 表参道駅 A2出口から徒歩10分
取材申込TEL:03-6804-2689
店舗TEL:03-6434-9579
URL:http://nicolasusagi.com/
nicolas@chocolatsconcours.com
Twitter:@nicolas_usagi

 

 

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