クラシックの名作からシックなモダンスタイルまで400レシピを紹介！洗練されたパリのナイトシーンを味わう『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』2/9発売！

つくるときも、オーダーするときも、もっとスマートに。自宅で、バーで、カクテルを楽しみたい方におすすめ。

株式会社日本文芸社

2021年2月4日 14時00分

株式会社日本文芸社（東京都江東区）は、『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』(Liquid Liquid 著、木田竜典監修)を2021年2月9日(火)に全国の書店・オンライン書店等で発売します。

『カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ』表紙カバー

はじめての人からトライできるカクテルのレッスン＆レシピ

カクテルを3つのレベルに分けて紹介。初級では材料も極力シンプルに、手に入りやすいものにしぼり、技術がなくてもすぐにできる50のレシピを厳選。

中級編では、カクテルならではのテクニックがたのしめるラインナップ。オーセンティックなカクテルもシックに変身。さらに上級編では、友人に、大切な人にふるまいたくなる、カクテルの醍醐味をたのしめるレシピを厳選。我が家をバーに変身させる、素晴らしき作品たち。レベルアップするごとに、いろんな材料や道具を楽しめるようになっています。

パリのナイトシーンから400のレシピをお届け

シックなデザインのカクテルをクラシックなものから新しいものまで、なんと400も紹介。まずは試してほしい100レシピは写真で、好みやレベルによって挑戦したい300レシピはひと目でわかる図解＆アイコンで掲載し、繰り返し使いやすいつくりです。

自宅で楽しむための工夫がたくさん

道具はシンプルにまとめ、かわりに使えるアイテムもアドバイス。同じアルコールでつくれるカクテルの一覧表をチェックすれば、少ない材料からスタートできます。難易度を★であらわし、次につくるのにおすすめのレシピも掲載。カクテルを気軽に、お店のメニューとして、また趣味として長く楽しみたい人にぴったり。

バーでのオーダーも、よりスマートに

アルコールの強さや、おすすめのシーンなど使える情報もしっかり掲載。ユニークなエピソードや場を盛り上げてくれるカクテル言葉など、バーでオーダーするのがもっと楽しくなるはず。ビジネスやデートでバーを利用したい人にも手に取ってもらいたい一冊。

おもな目次

第1章　カクテルの基本
第2章　ベーシック　カクテル100
第3章　カクテル　レシピ図鑑300
アネックス　カクテル用語集・初級者向けカクテル早見表・難易度別カクテルチャート・カクテルレシピインデックス

著者プロフィール

Liquid Liquid（リキッド・リキッド）
ジェレミー・オジェ、ティエリー・ダニエル、エリック・フォサールなどからなる、カクテルと蒸留酒に特化したエージェント。
イベントの企画・運営から、PR、マーケティング、コンサルティング、セールスプロモーション、バーテンダー向けのトレーニングプログラムの提案まで、カクテル関連のトータルサポートを行う。
2008年以降、バー業界の新たなトレンドをリードする場として、プロ向けの見本市「カクテル・スピリッツ・パリ」を企画・運営。以降、年に1回、パリのメゾン・ルージュに、明日のカクテルを担う5000 人以上のプロたちが世界中から集う。2015 年には、第1回「パリ・カクテル・ウィーク」を開催。このカクテルの祭典は、メディアを介して1800 万人以上のカクテルファンを魅了した。2016年には、香港で第1 回「スピリッツ＆カクテル・ウィーク」を開催。

監修者プロフィール

木田竜典（きだ・たつのり）
一般社団法人日本パブ＆バー協会代表理事、日本パブ＆バー経営専門学院学院長。
バーテンダーの修行を経て、24歳でオーナーバーテンダーとして独立開業。以降、約20年にわたって計6店舗のバーの経営を行う。また、1997年より、カクテル技術の指導やバーテンダーの養成、店舗開業を目指す経営者の支援を行う専門スクールを始動。現在、東京と大阪でスクールを運営するとともに、各種セミナーや講演を開催するなど日本各地で活躍。

書誌情報

書名：カクテルをたしなむ人のレッスン＆400レシピ
著者：Liquid Liquid
監修者：木田竜典
定価：本体2,500円＋税
判型：A5判
頁数：368P
ISBN：978-4-537-21869-5
発売日：2021年2月9日
https://www.nihonbungeisha.co.jp/book/b557676.html
＊電子書籍もございます