～旬を味わう～「やまがた野菜・フルーツ 料理フェア2026」の開催

　村山地域において古くから郷土の食材として親しまれ、地域の生活や風土に根ざした「やまがた野菜」、寒暖差の大きいイタリア北部と似た気候を活かして栽培されている「イタリア野菜」及び果樹王国やまがたの果実産出額の約８割を占める「村山地域産フルーツ」の認知度向上と利活用拡大を図るとともに、仙台圏からの観光誘客や県内他地域との交流を促進するため、「やまがた野菜・フルーツ 料理フェア2026」を開催します。

　フェア期間にしか味わうことができない限定メニューもありますので、この機会に是非“やまがたの旬”をお楽しみください。

また、報道機関向けにオープニングイベント（試食会）を開催いたしますので、ぜひご出席ください。

１　やまがた野菜・フルーツ 料理フェア2026

（１）開催期間　令和８年９月19日（土曜日）～11月29日（日曜日）

（２）参加店　村山地域の料理店等 40店

（３）内容

　　　・村山地域内の料理店等における旬の「やまがた野菜」・「イタリア野菜」・「村山地域産フル

　　　　ーツ」を使用したオリジナルメニュー（料理・スイーツ）の提供

　　　・各参加店を巡って料理フェアのメニューを注文し、応募フォームから申し込んだ方、または

　　　　Instagramへ投稿した方の中から抽選でプレゼントを進呈

　　　【Ａ賞（５店舗）】 旬の野菜・フルーツの詰め合わせ（5,000円相当）…５名様

　　　【Ｂ賞（３店舗）】 旬の野菜・フルーツの詰め合わせ（3,000円相当）…20名様

　　　【Instagram賞】　 山形果実プリン（６個入り）…３名様

　　　※ 詳細については、リーフレット及び県ＨＰを御覧ください。

２　【報道機関限定】やまがた野菜・フルーツ 料理フェア2026オープニングイベント

（１）日　時　令和８年９月17日（木曜日）午後４時～午後４時45分

（２）会　場　CONFETTI（カフェレストラン コンフェッティ）

　　　　　　　（山形市荒楯町1-17-40 パレスグランデール西側道路沿い）

（３）参集者　野菜生産者、流通販売業者、県立山辺高等学校・山形学院高等学校生徒 等

（４）内　容　フェアメニューの試食、料理長による料理の説明、参加者からのコメント

　　　※ 報道機関の皆様も料理を御試食いただけますので、御出席いただける場合は、

　　　　 ９月15日（火）までに下記問合せ先に御連絡ください。

（ご試食メニュー：くろべえなすのラタトゥイユとタンドリーチキンのオープンサンド）

３　主催・協賛

（１）主　催　やまがた野菜推進協議会

　　　　　　　（事務局：村山総合支庁産業経済部地域産業経済課）

（２）協　賛　やまがた広域観光協議会

　　　　　　　（事務局：村山総合支庁産業経済部地域産業経済課観光振興室）

４　問合せ先

　村山総合支庁産業経済部地域産業経済課

　　農産物利用拡大・調整担当　０２３－６２１－８３５６