極上のケーキで笑顔あふれるクリスマスを　ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルのクリスマスケーキ

～10月14日（火）から予約受付開始～　10月1日（水）からは、早割価格となる「いちごのシンフォニー」のオンライン早期予約もスタート！

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル

2025年9月30日 13時00分

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテル（神奈川県横浜市西区みなとみらい1-1-1）では、2025年10月14日（火）よりクリスマスケーキの予約受付を開始いたします。

今年はロングセラーの定番ケーキのほか、新作のクリスマスケーキ2種も登場します。また、ドイツの伝統菓子シュトーレンや、クリスマスシーズン限定のボンボンショコラ、初登場のオリジナルクッキー缶など、ホテルならではの本格的な味わいのスイーツ各種をご用意しております。

当ホテルを代表するクリスマスケーキといえば、発売開始から変わらぬ人気の「いちごのシンフォニー」。しっとりとして軽い口当たりのスポンジに、優しいくちどけの生クリームをたっぷりと絞り、色鮮やかで甘い国産いちごをふんだんに使用した王道のクリスマスケーキです。

また同じく定番の「スカイベリーのクリスマスミルフィーユ」は、大粒で宝石のような栃木県産ブランドいちご「スカイベリー」を使い、サクサクのパイ生地と滑らかなクリームを重ね合わせました。

大粒でジューシーかつ希少なスカイベリーを存分に味わえる贅沢な一品です。

今年の新作ケーキには、茨城県産の和栗をふんだんに使った贅沢な味わいの和栗クリームとこだわりの生クリームやミルクチョコレートガナッシュなどを、サクッとした歯ごたえのココアサブレ生地に重ねた「和栗のモンブランタルト」と、ジャンドゥーヤのムースと紅茶のババロアの濃厚な味わいに、甘酸っぱいレモンカードを絶妙なバランスで組み合わせた「ノエルルージュ」の2種をご用意しました。どちらもクリスマスらしく、華やかで心躍るデコレーションで仕上げています。

また、クリスマスを待つ間に少しずつスライスし、日ごとに深まるフルーツの味わいの変化を楽しめるドイツの伝統菓子シュトーレンや、クリスマス限定のボンボンショコラ、そしてホテルオリジナルクッキー缶も販売します。

なお、「いちごのシンフォニー」は2025年10月1日（水）～11月14日（金）までにオンラインにてご予約いただきますと、早期ご予約特典として通常価格より10％割引いたします。

ホテルのパティシエがひとつひとつ心を込めて作りあげた極上のクリスマススイーツで、笑顔あふれるひとときをお過ごしください。

＜クリスマスケーキ＞

予約期間：2025年10月14日（火）11:00～2025年12月11日（木）17:00

＊「いちごのシンフォニー」のオンライン早期予約特別料金は2025年10月1日（水）11:00～11月14日（金）23:59まで（オンラインのみ／数量限定）

＊販売上限数に達し次第、予約受付および販売を終了いたします

予約方法：電話、店頭、オンライン

Webサイト：https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/detail.php?rpid=37　

店頭販売期間：2025年12月20日（土）～2025年12月25日（木）

「いちごのシンフォニー」7,020円（直径15㎝、高さ11㎝）

オンライン早期予約特別料金6,318円

毎年一番人気のロングセラーケーキ。きめ細やかでふんわり軽い食感のスポンジケーキに、当ホテル自慢の上品な味わいの生クリームとジューシーで程よい甘さの国産いちごを合わせています。

白い雪のようなクリームにのった真っ赤ないちごが美しい、クリスマスにぴったりのケーキです。

「スカイベリーのクリスマスミルフィーユ」8,800円（縦15㎝、横10㎝、高さ11㎝）

サクサクとしたパイ生地と濃厚な味わいのカスタードクリームを何層も重ねたミルフィーユに、プレミアムなブランドいちご、栃木県産「スカイベリー」のジューシーな味わいが最高のハーモニーを奏でます。宝石のような大粒の「スカイベリー」を贅沢に使用した、クリスマス期間限定の一品です。

＜新作＞「ノエルルージュ」7,020円（縦18cm、横13.5cm、高さ8cm）

真っ赤なハートの中には、ナッツが豊かに香るジャンドゥーヤムースと紅茶のババロア、甘酸っぱいレモンカードが層を成しています。土台となるヘーゼルナッツで作ったクリスティアンやビスキュイショコラのしっかりした食感がアクセントの、スタイリッシュで洗練されたデザインのクリスマスケーキです。

＜新作＞「和栗のモンブランタルト」10,800円（直径15cm、高さ7cm）

人気のモンブランをクリスマスケーキに仕立てました。

濃厚で豊かな味わいの和栗クリームの下には、生クリームやミルクチョコレートガナッシュ、和栗が入った特製のダマンドなどが層になっています。ほかでは味わえない上質で洗練されたモンブランの味をご堪能ください。

＜シュトーレン、チョコレート＆アソートクッキー＞

予約期間：2025年10月14日（火）11:00～2025年12月11日（木）17:00

＊販売上限数に達し次第、予約受付および販売を終了いたします

予約方法：電話、店頭、オンライン

店頭販売期間：2025年12月1日（月）～2025年12月25日（木）

「アメリカ山ピュアハニーのシュトーレン」3,240円（縦20㎝、横10㎝）

毎年好評のシュトーレンが今年も登場いたします。しっとりと口あたりのよい生地とシナモンなどのスパイスの香り、グランマルニエに漬け込んだフルーツやナッツの日に日に変化する味わいをお楽しみください。横浜・元町の「アメリカ山公園」で採れたはちみつを生地に練り込むことで、風味豊かで深い味わいに仕上げています。

＊お酒を使用しております

（6個入り）上段左から「プラリネシトロン」「シャンパン」「ソルティーミルク」、下段左から「ピスタチオ」「フレーズショコラ」「マスカルポーネ」

「ホームメイドチョコレート～クリスマスバージョン～」6個入り　3,300円、9個入り　4,950円

ショコラティエがひとつひとつ丁寧に作りあげた、フェスティブシーズンに相応しい芸術品のようなショコラ。クリスマス限定の3種のフレーバー、上質なシャンパンの芳醇な味わいが広がる「シャンパン」、ミルクチョコレートにゲランドの海塩がアクセントを添える「ソルティーミルク」、シトロンの爽やかな風味が心地よい「プラリネシトロン」を含むボンボンショコラを美しく詰め合わせています。

＊「シャンパン」にはお酒を使用しております

＜新作＞「ホームメイドアソートクッキー」(緑／赤)　各3,780円

クリスマスらしいデザインの缶に、ホリデーシーズンをモチーフにしたクッキーやメレンゲを詰め合わせました。手間暇かけて丁寧に焼き上げたクッキーには、カラフルで表情豊かなアイシングを施しています。大人の方からお子さままで喜んでいただける、クリスマスの贈り物にもおすすめの一品です。

販売店舗：グルメ＆スーベニール「アイマリーナ」（2階）

営業時間：11:00～18:00／土日祝10:00～

予約・お問い合わせ: 045-223-2366（アイマリーナ直通）

店舗Webサイト： https://www.icyokohama-grand.com/restaurant/imarina/

＊12月1日（月）～12月25日（木）の期間は、ホームメイドチョコレートのセレクト販売および3個入りの販売は休止させていただきます

ヨコハマグランドインターコンチネンタルホテルについて：

“風をはらんだヨットの帆”の外観でお馴染みの、横浜を代表するホテル。地上31階の建物に、客室数594室、8つのレストラン＆バーのほか、大小15室の宴会場を有し、ホテル館内はいたるところから海が一望できます。APECやTICADなど国際行事への対応をはじめ、国内外の数多くの賓客を「おもてなし」してきたそのホスピタリティには、開業以来、高い評価を頂戴しています（1991年8月開業）。https://www.icyokohama-grand.com/

インターコンチネンタル®ホテルズ&リゾーツについて：

インターコンチネンタルホテルズ＆リゾーツは、世界70カ国に73,500室以上、220以上のホテルを展開する世界初にして最大級のラグジュアリーホテルブランドです。1946年、パンアメリカン航空創立者のファン・トリッペが創業したインターコンチネンタルは、旅には人の視野を広げ、文化をつなぐ力があると信じています。「魅惑的な世界へと続く扉を開く」インターコンチネンタルは、モダンラグジュアリートラベラーを中心に据え、ラグジュアリートラベル体験を進化させてまいります。自由と親しみやすさの調和のとれたバランスを追求しながらも、ラグジュアリートラベルの旗手としての伝統を受け継ぎ、充実した文化的な体験や知識へのお客様の熱望を満たす洗練されたひとときをお届けします。詳細は、ブランド公式サイトwww.intercontinental.comその他SNS　www.facebook.com/intercontinental 　www.instagram.com/intercontinental　をご覧ください。

IHGホテルズ＆リゾーツ / IHG・ANA・ホテルズグループジャパンについて：

IHG ホテルズ&リゾーツ [LON:IHG, NYSE:IHG (ADRs)]は、True Hospitality for Goodを提供するグローバルホスピタリティーカンパニーです。下記の20ホテルブランドを展開し、世界100ヶ国以上に6,600軒超のホテルを有し、2,200軒超のホテルを開発中です。また、IHGワンリワーズは1億4,500万人の会員を有する世界最大級のロイヤリティプログラムで、様々な特典をお楽しみいただいています。

•ラグジュアリー&ライフスタイル: シックスセンシズホテルズリゾーツスパ, リージェントホテルズ&リゾーツ, インターコンチネンタルホテルズ&リゾーツ, ヴィニェットコレクション, キンプトンホテルズ&レストランツ, ホテルインディゴ

•プレミアム: voco, Ruby, HUALUXE ホテルズ&リゾーツ, クラウンプラザホテルズ&リゾーツ, EVEN ホテルズ

•エッセンシャルズ: ホリデイ・インホテルズ&リゾーツ, ホリデイ・インエクスプレス, ガーナー, avid ホテルズ

•スイーツ: Atwell スイーツ, ステイブリッジスイーツ, ホリデイ・インクラブバケーションズ, キャンドルウッドスイーツ

•エクスクルーシブパートナーズ: イベロスタービーチフロントリゾーツ

InterContinental Hotels Group PLCは、グループの持株会社で、英国に設立、英国およびウェールズで登録されています。世界中のIHGのホテルとコーポレートオフィスには、約385,000人のスタッフがおり、日々世界中のお客様をお迎えしています。 ※2025年３月31日現在

IHGグローバルサイト: https://www.ihg.com/hotels/gb/en/reservation

IHGニュースルームサイト: https://www.ihgplc.com/en/

IHGワンリワーズアプリ: https://apps.apple.com/us/app/ihg-hotel-deals-rewards/id368217298

IHGワンリワーズアプリ: https://play.google.com/store/apps/details?id=com.ihg.apps.android

LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/ihghotels&resorts/

IHG・ANA・ホテルズグループジャパン公式サイト: https://www.ihg.com/japanhotels