有機フリーズドライ食品ブランド『NATURE FUTURE FARM』がBe Organic 丸の内本店で初のPOP-UPを開催

タイ・チェンライの自社農場発オーガニックハーブティーがいち早く登場！

サステナブルビューティーブランド『Be』を展開する株式会社Be（本社：東京都港区、代表取締役：稲垣 大輔）の旗艦店『Be Organic 丸の内本店』にて、株式会社コスモス食品が展開する 有機フリーズドライブランド『NATURE FUTURE FARM』のPOP-UPを初開催。10月1日（火）〜31日（木）の期間中、新発売のオーガニックハーブティー6種が登場します。

• 『NATURE FUTURE FARM』のハーブティーへのこだわり

株式会社コスモス食品（以下、コスモス食品）は、フリーズドライ食品のパイオニア企業です。新商品のハーブティーシリーズは、植物の栽培から独自のフリーズドライ加工まで、タイ北部のチェンライにある自社農場『NATURE FUTURE FARM』で丁寧につくり上げました。

摘みたてそのままのような自然な色、心が癒されるようなハーブ本来の香りや味わいをお楽しみいただきたいという想いから、ブレンドではなく、あえて単一のハーブティーにこだわりました。

• POP-UP開催情報

期間：2024年10月1日（火）〜2024年10月31日（木）

場所：丸の内ビルディング4階 Be Organic 丸の内本店 https://be-beauty.jp/be_organic/

１．お好きなハーブティー（温/冷）のご試飲

２．「クリシュナホーリーバジルティー」「バタフライビーティー」「ハイビスカスティー」3種すべてご購入の方には、その他フレーバー3種のお試しセット（各1袋） と、有機フリーズドライ食品1品をプレゼント！

• 新商品『NATURE FUTURE FARM ORGANIC』オーガニックハーブティー 全6種

NATURE FUTURE FARM ORGANIC

クリシュナホーリーバジルティー

価格：¥1,350（税込） 内容量：4.0g（0.4g×10袋）

レモン汁などのクエン酸を加えると、化学反応で美しい桃色に！そんな変化も楽しい、ユニークな性質を持つクリシュナホーリーバジルは、ホーリーバジルの中でも希少とされる品種。紫がかった茎は、水 やお湯を注ぐと鮮やかな緑色に変わります。 甘い香りとスパイシーなコクのある味わいが特徴。 リラックスタイムに、ぜひ。

NATURE FUTURE FARM ORGANIC

バタフライピーティー

価格：¥1,350（税込） 内容量：4.0g（0.4g×10袋）

バタフライピーは、タイを中心にハーブティーや料理などで親しまれている、濃い青色の花を持つマメ科の植物です。ほのかな豆の香りが特徴で、水やお湯を注ぐと、タイの美しい海を思わせる透き通るブルーの色があらわれます。またレモン汁などのクエン酸を加えると、化学反応で青色から紫色、そして桃色に変化。気分によって、味や色を変えてお楽しみください。

1品ずつ楽しんでいただくのはもちろん、「カモミールティー」「レモングラスティー」「レモンバームティー」をブレンドさせたアレンジもおすすめです。

※左上から、「ハイビスカスティー」、「カモミールティー」、「レモングラスティー」、「レモンバームティー」

１．『NATURE FUTURE FARM』は“自然の恵み・自然の力”を活かしています

有機栽培の「聖域」と言われる、タイ北部のチェンライにあるコスモス食品の自社農場『NATURE FUTURE FARM』。ここでは、実や花を食材にするだけでなく、残った茎や葉も発酵させ、別の製品の材料に活用。さらに残ったものは再度発酵させて、土の栄養として豊かな土壌を持続しています。

自然の食物連鎖を生かしながら次の作物の収穫に繋げて循環させていく“全活循環農法”をテーマに、栽培から製造を一貫して管理。余分なエネルギーの使用を最小限に抑えながら素材本来のおいしさをフリーズドライを通じて伝えることに尽力しています。

２．コスモス食品の人・地球環境にやさしい独自のフリーズドライ技術製法

コスモス食品は、フリーズドライ一筋50年の歴史で培った技術とノウハウをいかし、フリーズドライ専用の釜を自社で開発。必要最低限の熱で真空凍結乾燥させ、通常よりも食品の味や香りなどが残りやすいのが特徴です。

また、多くのエネルギーを必要とするフリーズドライ技術を活用する中で、地球にもやさしい食品づくりをするために、工場のシステムの見直しや排熱の再利用・太陽熱・水の循環活用の研究など、エネルギーの効率化を図り、生産過程で発生するCO2排出量の削減にも取り組んでいます。

３．有機JAS認証を取得

有機JAS認証取得のハーブティーです。原料生産地あるタイ・チェンライの農園では、井戸掘りや防風林の造成など、スタッフと共に一つ一つ課題をクリアしながら、6年の歳月を経てようやく「有機JAS認証」を受けるハーブ・野菜が収穫できる農園となりました。

肥料も、より厳しいEUの規格を順守し、オーガニック農法を採用。とても重要な土づくりにもこだわり、土・水・肥料、全てにおいて有機JASの検査をクリアした上で原料育てています。

• Be Organic × NATURE FUTURE FARM

「トランスパレンシー（情報の透明性）」をテーマに掲げた『Be Organic』では、オープン当初より「気軽にオーガニックを知ってもらいたい」という想いから、以前よりコスモス食品が展開するフリーズドライ食品のお取り扱いを行ってきました。

今回、エコサート・ジャパン株式会社主催のイベントを通じて、「さらに日本にオーガニックファームのフレッシュさを提供したい」という両者の理念が共鳴し、コスモス食品の自社農園ブランド『NATURE FUTURE FARM』初となるPOP-UPが実現しました。

• 株式会社コスモス食品について

1968年の創業以来、「宇宙自然の恵みを、宇宙自然の力で活かす」を企業理念として、オーガニックのフリーズドライ食品製造を行う株式会社コスモス食品。

完全オーガニックで育てられた繊細な食材が、加工や流通の途中で味や栄養が半減してしまう課題を解決するために、超低温で乾燥させ、食物の成分保持することを可能にしたフリーズドライ専用の釜を自社で開発。そのほか独自に開発した包材など、物理の力で保存ができるフリーズドライ技術を活かした、様々な食品製造を行っています。

• Be Organicについて

「サステナブル」「トランスパレンシー」をコンセプトに、10種類のオーガニック認証とヴィーガン認証を取得した高品質なコスメを世界中からセレクト。自分にぴったりの特別なコスメと出会えるサステナブルビューティーショップです。使用済み容器の回収も行っています。東京駅エリアで、様々なエリアから立ち寄りやすい立地です。旅立ちのタイミングにもぜひお気軽にお立ち寄りください。

「Be Organic（ビーオーガニック） 丸の内本店」
【住所】〒100-6390 東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング4階
【営業時間】平日・土曜 11:00～21:00、日曜・祝日 11:00～20:00
（営業時間に関しては変更する場合があります。丸の内ビルディングにご確認ください。）
【電話番号】03-6665-9177

【URL】https://be-beauty.jp/be_organic/

■公式SNS

・Be Organic 公式Instagram

https://www.instagram.com/be_organic_marunouchi/

・Be Organic 公式LINE

https://lin.ee/Pzsu2E6

【株式会社Be会社概要】

□住所 〒108-0074 東京都港区高輪2-14-17
□電話番号 03-6868-5334
□設立年月 2017年2月7日
□資本金 1,000万円
□代表者 稲垣 大輔
□事業内容
・化粧品、美容用品、食品、飲料、日用品の企画、製造及び販売
・上記に附帯関連する一切の事業
□URL『Be』ブランドサイト：https://be-beauty.jp/

【商品に関するお問い合わせ】
▷『Be』カスタマーサポート
□TEL [phone]
□OPEN 10：00～17：00
（祝祭日、年末年始、夏季休暇を除く月～金曜日）