世界展開が進む香港人気No.1の米線ヌードル『譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー ミーシェン)』2022年初春の日本上陸決定
日本でも本格展開を開始
Tam Jai International Co. Limitedは、米線(ミーシェン)と呼ばれる米と水のみで作られた麺を用いたスープヌードルを提供している国民的スープヌードルレストランを運営しています。中国雲南で古くから親しまれている米線ヌードルを、Tam Jaiグループの独自のレシピで現代の香港らしい味わいに仕上げています。コク深く旨味が凝縮された特徴的なスープの味わいは、「記憶に残る味」とお客様よりご評価いただいております。
2018年のトリドールグループへの参画以降、地域のお客様に愛されるローカルな飲食店から、香港をはじめ、シンガポール、中国本土に店舗を展開する多国籍ファスト・カジュアル・レストラン・チェーンへと急速に変貌を遂げ、2021年10月7日に香港証券取引所へ上場いたしました。
この度、香港でお客様と共に積み重ねてきた実績と、現代的な香港らしさを取り入れたブランドイメージを新たに備え、満を持して日本への上陸となります。
（譚仔三哥米線 Wellington Street店での行列の様子）
『譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー ミーシェン)』について
譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー ミーシェン)は、香港No.1の人気を誇る、米線スープヌードルレストランです。革新と独創を積み重ね、様々なスパイスが調合されたオリジナルのスープは、香り・しびれ・辛さ・スパイスの複雑さを豊かに感じます。コクと旨味に鮮やかな花椒のしびれが加わった麻辣スープや、爽やかさと甘味が入り混じるトマトスープ、焦がしスパイスがクセになるウーラースープなど、6種類の異なる味わいのスープに加え、辛さとトッピングを自分好みに組み合わせて楽しめます。
やみつきになる味わいを親しみやすい価格で楽しめることから、香港のQSR（クイック・サービス・レストラン）業界で、人気No.1のブランド評価を得ています※1。また、ミシュランガイドの「ビブグルマン」に3年連続で掲載されました。香港では74店舗※2を展開し、若年層を中心に多くのお客様から国民的ブランドとして親しまれており、ランチタイムを中心に絶えず行列を作り出しています。
（※1）AC Nielsenブランドエクイティ調査（2021年）
（※2）2021年8月末時点の店舗数
Website: https://tjsg.toridoll.com/
Twitter: https://twitter.com/TJSG_JP
Instagram: https://www.instagram.com/tjsg_jp/
Tam Jai International Co. Limited 代表取締役兼CEOのダレン・ラウからのメッセージ
香港証券取引所への上場直後、2022年初春に日本で『譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー ミーシェン)』をオープンすることを発表でき非常に嬉しく思います。Tam Jai International Co. Limitedは、大株主であるトリドールホールディングスの支援を受け、さらなる海外展開に向けた強固な基盤を築いており、2020年のシンガポール進出に次ぎ、日本は『譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー ミーシェン)』にとって2番目の海外進出国となります。今後も、タムジャイの味と独自の食文化を日本だけでなく世界中へお届けします。
株式会社トリドールホールディングス 代表取締役社長兼CEO粟田貴也からのメッセージ
『譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー ミーシェン)』は、毎日大行列ができる人気No.1のヌードルチェーンとして、香港で発展してきました。昨年秋以降、シンガポールや中国本土にも進出し、お客様に支持をいただいております。コクと旨味が何層も凝縮されたスープに米線(ミーシェン)と呼ばれるもちもち・ぷりぷり食感の麺を絡めたスープヌードルは、日本でも受け入れられると確信しています。
日本の店舗では、香港では馴染みのフィッシュボールなどのトッピングに加え、日本のお客様に喜んでいただけるような日本独自のトッピングをご用意しています。
『譚仔三哥米線(タムジャイサムゴー ミーシェン)』の魅力を日本の多くの方に知っていただき、日常的にご利用いただける店舗として発展できたら嬉しく思います。
（譚仔三哥米線 Wellington Street店 店内）
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