【神戸ポートピアホテル】人工島ポートアイランドで初めての養蜂

ホテル敷地内で採取した「ポートピア産純粋はちみつ」を数量限定で2022年8月3日より販売

神戸ポートピアホテルは、近隣の生態系保全への貢献や地産地消、食育といったSDGsの取り組みの一つとして、このたび、ホテル敷地内で養蜂を行い、はちみつの採取に成功しました。このはちみつを数量限定で、2022年8月3日（水）＜はちみつの日＞より販売いたします。

ポートピア産純粋はちみつ～Portopia Honey～

株式会社神戸ポートピアホテル（神戸市中央区、総支配人 伊藤 剛）は、ポートアイランド初、当社初の養蜂で採取したはちみつを2022年8月3日（水）＜はち(8)みつ(3)の日＞より数量限定で販売いたします。 当社の養蜂の取り組みは、近隣の生態系保全への貢献や地産地消、食育といったSDGsの取り組みの一つとして、社内公募企画にて発案されました。2022年はトライアルとして、ホテル敷地内の一角に2群の巣箱を設置、2022年5月上旬から7月上旬にかけて150㎏以上のはちみつの採取に成功しました。

ミツバチを飼育する養蜂は、植物の繫栄を促しCO2削減の一助となるなど、SDGsの目標のうちの目標13（気候変動に具体的な対策を）や目標15（陸の豊かさも守ろう）につながるとされています。ポートアイランドは41年前、神戸市の須磨高倉の山を切り拓き、「山、海へ行く」と形容されたその土砂で作られた人工島ですが、木々や公園も多く、中央緑地のビオトープには様々な生き物が生息しており、豊かな自然環境を形成しています。当社は養蜂の取り組みにより、ポートアイランドの豊かな自然を未来へつなぐことに貢献してまいります。

このたび発売する瓶詰めのはちみつは、くせがなくさっぱりとした味わいで、ほんのりと花の香りが広がります。なお、今後、今年採取したはちみつを使ったメニューなどを商品化し、お客さまに提供してまいります。

詳細は以下の通りです。
 

• 商品詳細

https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/alamaison/menu/#!menu-501
商 品 名　；　ポートピア産純粋はちみつ ～Portopia Honey～
内 容 量　；　140g
販売価格  ；　1,944円（税込）
発 売 日　；　2022年8月3日（水）～　※限定140個、なくなり次第終了
 

• 販売場所

・神戸ポートピアホテル　本館1階 アラメゾン（11:00～19:00）
　https://www.portopia.co.jp/restaurant/detail/alamaison/
・神戸ポートピアホテル　公式オンラインショップ
　https://onlineshop.portopia.co.jp/

問い合わせ先；　デリカテス　アラメゾン　078-302-1680（11:00～19:00）

 
※写真はイメージです。
 

• 養蜂の様子

 

• 新型コロナウイルス感染症等予防への取り組みについて

神戸ポートピアホテルは、お客さまに安全・安心なホテル環境をお届けするため、感染症予防対策において国際的な衛生基準を満たした施設であること証明する、GBAC STAR Facility Accreditationを取得しています。
取り組みの詳細→https://www.portopia.co.jp/information/detail/146/