～FOOD & LIFE INNOVATIONSとフランチャイズ契約を締結～大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」を3月30日（水）JR巣鴨駅前に初オープンします

株式会社ＪＲ東日本クロスステーション　フーズカンパニー（所在地：東京都台東区 カンパニー長：日野正夫）は、株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS（所在地：東京都千代田区 代表取締役社⻑：木下嘉人）とフランチャイズ契約を締結し、「鮨 酒 肴　杉玉」を3月30日(水) 、JR 巣鴨駅前に初オープンします。

[店舗概要]

●店名 ：：鮨 酒 肴　杉玉 巣鴨
●ＵＲＬ ：https://www.sugidama-sushiizakaya.jp/
●住所 ：〒 170-0002　東京都豊島区巣鴨1-16-1　２F　JR巣鴨駅南口改札外
●電話 ：[phone]
●営業時間 ：月～金　昼 11:00～15:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 14:30）夜 17:00～22:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 21:30）
                   土日祝　    11:00～21:00（ﾗｽﾄｵｰﾀﾞｰ 20:30）
※当面の営業時間
※3月30日（水）～4月3日（日）までは夜営業のみ行う。
●休業日 ：年中無休（年末年始除く）
●席数 ：53席

【写真のメニュー紹介（左から】 欲張りなシュウマイ3種盛り／キャビア寿司／杉玉ポテトサラダ／飲めるサーモン／えんがわの昆布〆炙り ※キャビア寿司はランプフィッシュキャビアを使用。 杉玉　純米／鮨酎

  大衆寿司居酒屋「鮨 酒 肴　杉玉」とは

「鮨 酒 肴　杉玉」は、株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONSが国内に52店舗展開するお店です。COMPANIESの調達力・商品開発力を活かし、こだわりの海鮮食材をお値打ちに仕入れることで、鮮度や味、見た目にもこだわった寿司や一品料理をご提供しています。また、食事と相性抜群の自慢のお酒も気軽にお楽しみいただける大衆寿司居酒屋です。「うまくて安い寿司」を大黒柱に「専門店感」、「大衆感」、「本物感」、「寿司屋感」を表現した寿司屋としても、居酒屋としても利用できる新しいスタイルの業態となっており幅広い年齢層のお客さまにお楽しみ頂けます。

【ランチメニュー】人気の「杉玉のお昼ごはん」を提供いたします
 

【飲み物メニュー】日本酒の品揃えも充実しております
 

【会社紹介】
株式会社JR東日本クロスステーション　フーズカンパニー
●代表者   ：カンパニー長　日野正夫
●事業内容：駅構内を中心とした飲⾷店や食物販店舗等の経営、麺、米飯の製造・加工、給食受託
●ＵＲＬ   ：https://foods.jr-cross.co.jp/

株式会社FOOD & LIFE INNOVATIONS
●代表者    ：代表取締役社長　木下 嘉人
●事業内容 ：飲食店の経営                     
●ＵＲＬ　 ：https://inv.food-and-life.co.jp