12月5日(金)～7日(日) 代々木公園都市型カルチャーフェス「INSPIRE TOKYO 2025 WINTER」にSHOGUN BURGERが出店!

【入場無料】DJ TARO氏が厳選した“肉”が集まる人気ブース「Nice To Meat U」にSHOGUN BURGERが参加。“ワインに合う肉料理”をテーマにした特別仕様の和牛バーガーを提供。

株式会社ガネーシャ

2025年11月28日 10時40分

この度、SHOGUN BURGER（株式会社ガネーシャ、本社：富山県）は、ラジオ局 J-WAVE（81.3FM）が主催する都市型カルチャー・フェス「J-WAVE presents INSPIRE TOKYO 2025 WINTER -Best Music & Market-」（以下、「INSPIRE TOKYO 2025 WINTER」）へ出店いたします。

本イベントは、代々木公園イベント広場にて12月5日(金)〜7日(日)の3日間開催。
入場無料で、音楽・アート・フードを横断的に楽しめる人気イベントです。

今回は、イベント内の人気コンテンツである DJ TAROが厳選した“肉”が集まるブース「Nice To Meat U」に参加し、
“ワインに合う肉料理”をテーマにした特別仕様の和牛バーガーをご提供いたします。

イベント概要

タイトル：J-WAVE presents INSPIRE TOKYO 2025 WINTER ～Best Music & Market～

日程：12月5日(金) 15:00～21:00

　　　12月6日(土)・7日(日) 11:00～21:00（予定）

会場：代々木公園イベント広場

住所：〒150-0041 東京都渋谷区神南2丁目３

アクセス：JR山手線原宿駅（東京メトロ明治神宮前駅）から約9分

　　　　　JR山手線渋谷駅から約13分

　　　　　千代田線代々木公園駅から約11分

入場：無料

主催：J-WAVE（81.3FM）

公式サイト
https://www.j-wave.co.jp/special/inspiretokyo/
公式X

https://x.com/inspiretokyo813
公式Instagram

https://www.instagram.com/inspiretokyo813/
ハッシュタグ：#インスパイアトーキョー

SHOGUN BURGER × Nice to Meat Uコラボバーガー

トリッパのトマト煮込み和牛バーガー

イベント会場に出展しているピッツァバッカの『トリッパ』をそのまま贅沢に使用したロッソソースとチーズのコクが調和する、特別仕立てのトリッパロッソチーズバーガーです。

さらに SHOGUN BURGERオリジナルのタルタルソースが相性抜群で、アーリーレッドのほどよい辛味がアクセントとなり、味に深みを加えます。

赤ワインとも相性がよく、この期間だけ味わえる贅沢な一品をぜひご堪能ください。

トリュフてりやきバーガー

SHOGUN BURGERオリジナルのディップソース

『黒トリュフソース』を贅沢に使用した特別なてりやきバーガー。

通常のてりやきバーガーよりもさらにグレードアップし、椎茸に加えて舞茸の香りと食感も楽しめる、食べ応えのある一品です。

バンズにも黒トリュフソースを染み込ませ、

最後の仕上げにも濃厚な黒トリュフを重ねることで、食べ終えたあとまで続く深い余韻が、寒い冬をそっと温めてくれる贅沢な冬限定バーガーに仕上げました。

ショーグンビール

爽やかな香りと苦みが特徴。ハンバーガーとのペアリングを考えた開発されたショーグンバーガーのオリジナルクラフトビールです。

「Nice To Meat U」プロディュース、DJ TARO氏とは

J-WAVEナビゲーターをはじめ、TVのナレーション、国内外のイベントでMC／DJとして活動。

クラブ、ホテル、フェスなど多彩な現場でジャンルを越えて選曲し、空間をつくるDJとしても高い評価を得る。

また“食”の造詣も深く、2014年には自身のカフェで、当時まだ存在しなかった“ふわとろ系パンケーキ”を開発し話題に。行列を生んだヒットメニューは、のちにティラミスパンケーキなど“ハイブリッドスイーツ”としてトレンド化。更に飲食店のメニュー開発やコンサル、BGM監修も手がけ、店舗・イベントの空間演出にも携わっている。

■SHOGUN BURGERについて

2017年、富山県富山市・総曲輪に1号店をオープン。
焼肉のプロが手がけるこだわりの和牛バーガーは、立ち上げからわずか5年で、世界最大のフードスポーツの祭典「World Food Championships」にて世界6位を受賞。
現在は、アジア・ヨーロッパ・中東への海外挑戦にも本格的に取り組み、日本のみならず世界へと広がるハンバーガースタンドへと成長しています。

富山の老舗焼肉店の技術を生かし、厳選した和牛を使用したパティは、噛むほどに旨味が広がる肉々しさが特徴です。部位ごとの独特な食感、あふれ出す肉汁、一口目の衝撃から食後の余韻に至るまで、すべてにこだわり抜いた一品。

さらに、焼肉店のアクセントとなるソースにも焼肉店ならではのノウハウを凝縮。「最上級のジャンクフード」として、これまでにない新時代の和牛バーガーを生み出しました。

■店舗詳細