資さんうどんで動画マニュアルを導入

すかいらーくG全2,627店舗で活用中の「Teachme Biz」で、効果的な人材育成を

企業のオペレーション改革を支援する株式会社スタディスト（本社：東京都千代田区、代表取締役CEO：鈴木悟史、以下「スタディスト」）は、北九州を中心に「資さんうどん」を展開する株式会社資さん（本社：福岡県北九州市、代表取締役社長：佐藤崇史、以下「資さん」）がマニュアル作成・共有システム「Teachme Biz（ティーチミー・ビズ）」を導入したことを発表します。現在は新店舗、一部既存店のトレーニングツールとして「Teachme Biz」を活用しており、2025年9月より、全店舗での展開を開始する予定です。効果的な人材育成、品質向上および今後の多店舗展開における標準化を支援します。

資さんでの「Teachme Biz」活用の様子

導入の背景

「資さんうどん」は、1976年に創業し、北九州市を中心に1都1府13県で78店舗展開している北九州発祥のうどんチェーンです。近年では九州のみならず、中国、関西、関東への出店を進めており、今後も積極的な店舗展開が計画されています。

すかいらーくグループでは2018年から「Teachme Biz」を活用し、グループ全体で統一された店舗運営マニュアルの作成・共有を多言語で実現しています。今回、2024年10月よりすかいらーくグループとなった資さんでも「Teachme Biz」の導入が決定、2025年9月までに全店舗へ導入することとなりました。

同社ではこれまで紙のマニュアルを用いて新人教育を行っていましたが、「Teachme Biz」を活用することで効率的な教育を実現し、全ての地域、店舗における標準化を強化します。

主な活用方法

資さんでは、主に以下のマニュアルを「Teachme Biz」で作成、展開する予定です。

• 店舗での接客業務全般

• 全メニューの調理手順

• 清掃、レジ等の店舗業務　など

なお、すべてのマニュアルは全26言語で展開し、近年増加している外国人スタッフも業務を習得しやすい環境を整えます。

Teachme Bizについて

クラウド型のマニュアル作成・共有システム「Teachme Biz（ティーチミー・ビズ）」は、企業のマニュアルの作成・管理を効率化することで、生産性向上、人材育成効率化、顧客満足度向上等を実現するソリューションです。AIによる動画の自動編集やマニュアルの自動作成も可能で、手順書の作成時間を大幅に削減するだけでなく、スムーズな運用もサポートし、国内外の2,100社以上で活用されています。1社あたり月額 59,800円（税抜）から利用可能で、デロイト トーマツ ミック経済研究所による『デスクレスSaaS市場の実態と展望 2024年度版』における「動画マニュアル作成支援ツール市場」の調査では、すべての業種、ユーザー規模において売上金額シェアNo.1を獲得しました。　

https://biz.teachme.jp/

株式会社スタディスト 会社概要

所在地：東京都千代田区神田錦町１-６ 住友商事錦町ビル９階

設立： 2010年3月19日

資本金： 10,320万円（資本準備金含む）

代表者： 代表取締役CEO　鈴木 悟史

事業内容： 法人向けのクラウドサービス、コンサルティングサービスの提供

ウェブサイト： https://studist.jp/

報道関係者 お問い合わせ先

株式会社スタディスト

広報：朝倉

電話：[phone]

E-mail： [e-mail]