バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken』12月7日（火）代々木八幡（代々木公園）に４号店をオープン！

天丼てんやからの初の業態変換による新たなシナジーの創出

ロイヤルホールディングス株式会社

2021年11月30日 13時01分

ロイヤルグループで外食事業を担うロイヤルフードサービス株式会社（東京都世田谷区、代表取締役社長　村上庸彦）は、今年の5月末に新業態として立ち上げたブランド、バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）』の４号店を東京都渋谷区富ヶ谷に1２月7日（火）にオープンいたします。

報道関係者各位
2021年11月30日
ロイヤルホールディングス株式会社

『Lucky Rocky Chicken』は、「Simple＆Craft＆Green」をコンセプトに、アメリカでコンフォートフード（懐かしい味・幸福感を与える食べ物）として親しまれているバターミルクフライドチキンとフレッシュな野菜を使用した厳選した商品を手作り品質でご提供するファストフードショップです。これまでの武蔵小山・吉祥寺・新小岩に続く４号店として、10月末まで同社ブランドの天丼てんや代々木八幡店として営業していた場所にオープンします。

代々木八幡の特徴　①客席数２４席

これまでの『Lucky Rocky Chicken』は、カウンターや2名テーブルなど15席以下の客席数で、テイクアウト・デリバリーを中心の店舗展開をしておりました。代々木八幡では、24席（2名テーブル×7卓、カウンター×10席）のイートイン席をご用意し、店内でのお食事もよりお楽しみいただけます。

代々木八幡の特徴　②ビールの販売　※イートインのみ利用可能

代々木八幡では、ビール（キリン一番搾り＜生＞とクラフトビールのブルックリンラガー＜瓶＞）の販売を行います。イートイン席で作りたてのバターミルクフライドチキン、バーガーやサラダとビールをお楽しみいただけます。

※画像はイメージ

『Lucky Rocky Chicken』メニュー紹介（一部）※価格は税込み。変更になる可能性がございます。

オリジナル単品500円

※画像はイメージ

アメリカではコンフォートフード（懐かしい味・幸福感を与える食べ物）として知られるバターミルクフライドチキン。スパイスなどを加えたバターミルク液に一晩漬けこみ、柔らかく、しっとりとした国産鶏むね肉を12種のオリジナルスパイスが入った衣をまとわせて、スパイシーでザクザクの食感に仕上げました。お店で仕込むシャキシャキ食感のビネグレットキャベツサラダとしっとりふんわりと歯切れの良いバンズでお楽しみください。

※ビネグレットキャベツサラダにはパクチーとハラペーニョを使っています。パクチーとハラペーニョ抜きもあります。

『Lucky Rocky Chicken代々木八幡』概要

店名：Lucky Rocky Chicken（ラッキーロッキーチキン）代々木八幡
所在地：東京都渋谷区富ヶ谷1-51-1 八光堂ビル１Ｆ
（東京メトロ千代田線代々木公園駅1番出口から徒歩30秒、小田急線代々木八幡駅南口から徒歩１分）
オープン日：2021年12月７日（火）
営業時間：平日11:00～21:00（イートインL.O. 20:30）／土日祝10:00～21:00（イートインL.O. 20:30）
デリバリー：11:00～21:00（デリバリー受付時間 20:30）UberEats、出前館、menuが利用可能
店休日：不定休
電話番号：03-5453-8010
店舗HP：https://lr-chicken.jp
Instagraｍ：https://www.instagram.com/luckyrockychicken/
店舗面積：約19.31坪（63.82㎡）
座席数：24席（2 名テーブル×7 卓、カウンター×10 席）
支払い方法：現金、コード決済（12ブランド）、クレジットカード、電子マネー

【運営会社】
会社名：ロイヤルフードサービス株式会社　https://royalfoodservice.co.jp/company/
設立：2007年（平成19年）8月
所在地：東京都世田谷区桜新町一丁目34番6号
代表者：代表取締役社長村上庸彦
事業内容：「ロイヤルホスト」「てんや」「シェーキーズ」「シズラー」等のチェーンレストランおよび専門店等の運営

バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken』

日常に幸せとおいしさを“Lucky Rocky Chicken”
私たちがこだわるのは商品のクラフト（手づくり）感。国産鶏むね肉をバターミルク液に一晩漬けこむことで生まれる柔らかな肉質や凝縮される旨み、12種類のオリジナルスパイスミックスの癖になる味わいが特徴です。ご注文は、事前決済システムやテイクアウト・デリバリーオーダーを導入。オウンドアプリによるモバイルオーダーやキャッシュレス決済、呼び出しディスプレイによるお知らせなど、時代のニーズに合ったサービスや商品を提供することで、日々の生活に新たな楽しみ方、時間や地域との繋がりを創造してまいります。

バターミルクフライドチキン専門店『Lucky Rocky Chicken』のこだわり ※画像はイメージ
▶ヨーグルトやスパイスを入れたバターミルク液に一晩漬けこむ国産鶏むね肉は旨みがあり柔らかく、しっとりとした仕上がり
▶独自開発した12種類のオリジナルブレンドスパイス＆ハーブを使用した衣は、スパイシーでザクザクの食感
▶バーガーは、オリジナルとチーズに加えて「麻辣チリペッパー」・「BBQ」・「テリマヨ」が加わりバリエーション豊かに
▶自社工場で製造する二段仕込み製法（中種法）で仕込んだしっとりふんわりと歯切れの良いバンズ
▶お店仕込みのシャキシャキ食感キャベツサラダは、３サイズ展開、フレッシュパクチーやハーブ、ワインビネガーを使用
▶9種類のスパイスと3種類の柑橘類などでつくるオリジナルクラフトコーラ