東京ガス料理教室「和の美学」(12月）の開催

新春の寿（ことほ）ぎ～定番おせちに華やぎを～

　
　「和の美学」はユネスコの世界無形文化遺産に登録された「和食」にスポットをあてた教室です。旬の和食材や和の道具など、それぞれのテーマのもと和食文化をお楽しみいただきます。
　今回は、定番のおせちにひと手間かけて仕上げた、幅広い世代で楽しめるバリエーションに富んだおせち料理を紹介します。器や盛りつけ次第でも、祝いの食卓に彩りを添えることができます。家族や大切な人の幸せを願いながら、手作りならではの醍醐味をお楽しみ下さい。

開催概要
■開催名称：「和の美学」料理教室（12月）
■開催日時：2017年12月1日（金）～12月21日（木）（開催場所により、開催日時が異なります）
■開催場所：東京ガス料理教室11ヶ所（計25回開催）　http://www.tg-cooking.jp/
■対象：16歳以上
■参加費用：5,000円（材料費・税込）
■テーマ：新春の寿ぎ～定番おせちに華やぎを～
■メニュー
・黒豆の寄せもの（※）
・数の子　粉鰹まぶし（※）
・紅白なます～胡麻ソース～
・豚肉の味噌漬け
・雪輪蓮根
・お煮しめ
・蟹入り扇玉子(※）
・五色雑煮
（※）デモンストレーションのみで実習はありません。試食はあります。
■申込方法：インターネットにて申込み　http://www.tg-cooking.jp/read.php　※応募者多数の場合は抽選となります。
■申込締切：2017年11月15日（水）
■問合せ先：東京ガスコミュニケーションズ内　東京ガス料理教室事務局　TEL　[phone]（月～金　10:00～17:00、土・日・祝日休み）