【リーガロイヤルホテル(大阪)】「桜のパスタ」に春の食材と「昆布だし」でとった野菜ブイヨンが香る~ 桜 色 の 春 パ ス タ ~

「イタリアンレストラン ベラ コスタ」にて販売中!4月30日(日)まで

リーガロイヤルホテル(大阪市北区中之島、総支配人 田辺 能弘)の「イタリアンレストラン ベラ コスタ」では、桜パウダーを練りこんだ桜色のパスタと春の食材をふんだんに用い、「昆布だし」でとった野菜ブイヨンで仕上げた、「桜色の春パスタ」(2,732円/税金・サービス料込み)を販売しています。

桜色の春パスタ桜色の春パスタ

 「桜色の春パスタ」は、桜パウダーを練りこんだ太めの桜色のパスタと、たけのこ、桜海老、アスパラガス2種、浅利をはじめとした5種の貝類など、春らしい素材をふんだんに用いた、配色も美しい華やかなパスタです。
 味の要となるブイヨンに、第五の味覚である“うま味”を持つ「昆布だし」を用いることで、「日本の春」を表現しました。
 見た目だけでなく、香り、味、全てに春を感じるひと皿です。
 
  • 【メニュー名】桜色の春パスタ ※アラカルト、またはコースメニュー「グランデ」(15,444円/税・サ込み)にて提供
  • 【料金】2,300円(2,732円/税・サ込み)
  • 【提供店】「イタリアンレストラン ベラ コスタ」(リーガロイヤルホテル アネックス7階)
  • 【販売期間】~4月30日(日)
  • 【営業時間】ランチ 11:30~14:30、ディナー 17:30~21:30(L.O.21:00)
  • 【定休日】4月1日より、第4火曜日(4月は25日)
☆お客様のご予約・お問い合わせ先 ☆
リーガロイヤルホテル「イタリアンレストラン ベラ コスタ」
Tel.06-6441-0954(直通) https://www.rihga.co.jp/osaka
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