【Age.3】冬のごちそう「すき焼き」を、片手で。甘辛い牛肉が主役の揚げサンドを11月1日発売

甘辛い牛肉を主役に、焼き豆腐、まろやかなたまご、青ねぎを合わせた揚げサンド。具材の下には、香ばしい焼きおにぎりも。

株式会社ANCHOR

2026年10月30日 10時20分

鍋で親しむ冬のごちそうを、揚げサンドで。

揚げサンド専門店「Age.3（アゲサン）」は、2026年11月1日、「すき焼き（Japanese Sukiyaki Beef）」を発売します。冬のごちそう、すき焼きを片手で楽しめる揚げサンドです。甘辛い牛肉の味わいにサク揚げパンの食感を合わせ、すき焼きをいつもとは違うかたちで楽しめる一品に仕立てました。

特徴は、すき焼きの具材だけでなく、焼きおにぎりまで重ねていること。肉も、ごはんも、パンもひとつに収めています。焼き豆腐やたまご、青ねぎを組み合わせた味わいと、お米の食べごたえを一緒に楽しめます。

■ 注目ポイント

1．甘辛い牛肉を主役に、焼き豆腐を合わせて
すき焼きの味わいの中心になるのは、甘辛く味付けした牛肉です。具材には焼き豆腐も加え、牛肉の旨みを楽しめる組み合わせにしました。

2．具材の下に焼きおにぎり。パンとお米、ふたつの食感
すき焼きの具材を支えるのは、香ばしい焼きおにぎり。サクッとした揚げパンの食感に、お米ならではの食べごたえが重なります。パンだけではない満足感も、この揚げサンドの特徴です。

3．たまごのまろやかさと、青ねぎの香り
たまごのまろやかな味わいが甘辛い牛肉を引き立てます。青ねぎの香りも添え、味わいにアクセントを加えました。

■ 牛肉の旨みと焼きおにぎりの香ばしさを、サク揚げパンとともに

『すき焼き』
牛肉の旨みを、たまごのまろやかさとともに。

「すき焼き（Japanese Sukiyaki Beef）」は、甘辛く味付けした牛肉に、焼き豆腐、まろやかなたまご、青ねぎを合わせた揚げサンドです。牛肉の旨みにたまごのまろやかさが重なり、青ねぎが香ります。

具材の下には焼きおにぎりを重ねています。すき焼きの具と焼きおにぎりをサク揚げパンと一緒に頬張ることで、甘辛さ、香ばしさ、サクッとした食感を楽しめます。冬のごちそうを、食べごたえのある片手の一品としてお届けします。

■国内外へ広がるAge.3

Age.3は、東京・銀座への出店を皮切りに、国内では銀座・浅草・原宿・飛騨高山で展開しています。

海外では、中国（上海・武漢・北京）、シドニー、マニラ、ドバイへ展開。さらに2026年10月1日にタイ・バンコク、10月18日にベトナム・ハノイへ出店しました。

国内外へ展開を広げながら、日本発の「揚げサンド」を新しい食文化として世界に根づかせることを目指しています。

国内外のAge.3各店舗に訪れるお客様の様子。上段左から銀座・浅草・原宿、下段左からマニラ・上海・シドニー。

■報道関係者・メディアの皆さまへ
Age.3では、商品の試食、国内外の店舗での撮影、料理長・松下幸平へのインタビューなど、各種取材のご相談を承っています。下記広報窓口までお気軽にお問い合わせください。

■画像素材について
Age.3の商品や国内外の店舗、オープン時の様子など、高解像度の画像素材をご用意しています。Webメディア、紙媒体、テレビ等、掲載用途に応じた素材をご案内いたします。

■インフルエンサーの皆さまへ
Age.3の店舗や商品のご紹介に向けた、試食・撮影のご相談を受け付けています。ご希望の方は、下記お問い合わせ先までお気軽にご連絡ください。

お問い合わせ先
株式会社ANCHOR
TEL：0948-52-6361
Mail：anchor.office3@gmail.com
公式サイト：https://age-3013.vercel.app/age3-site/

公式HP

■ブランド概要｜Age.3（アゲサン）とは

Age.3は、2020年に福岡県嘉麻市でスタートしたスイーツブランド「FRUITS SAND THREE」をルーツに持つ、揚げサンド専門店です。

2023年に「揚げサンド」を開発し、同年12月に東京・銀座へ「Age.3 GINZA」をオープンしました。

Age.3が目指しているのは、単なる商品販売ではありません。ハンバーガーがひとつの文化になり、ピザが世界の定番になったように、日本発の「揚げサンド」というカテゴリーを世界へ届け、新しい食文化として根づかせることを目指しています。

■「揚げたてで、感情を動かす。」Emotion First

「揚げたてで、感情を動かす。」
それが、Age.3のすべての起点です。

Age.3が設計するのは、商品そのものだけではありません。見た目、香り、食感、温度、一口目の驚き、そしてその瞬間に生まれる感情まで含めて、一つの商品体験として考えています。

単なる商品を届けるのではなく、「体験」と「記憶」を届ける。これがAge.3のブランドづくりです。

■ホテルオークラ東京・京都・福岡で研鑽を積んだ料理長・松下幸平がAge.3の商品開発を担当

素材の組み合わせだけでなく、色彩や盛り付け、見た目の印象まで考えながら、Age.3の商品開発を行っています。

専務取締役・料理長
松下幸平

1994年、福岡県生まれ。調理製菓専門学校で学んだ後、2014年に「ホテルオークラ東京」の和食堂山里で料理人としてのキャリアをスタート。その後、「ホテルオークラ京都」「ホテルオークラ福岡」で研鑽を積みました。

2023年より「FRUITS SAND THREE」の料理長に就任。現在はAge.3の商品開発にも携わり、和食で培った素材の扱いや盛り付けの感覚を生かしながら、スイーツ系から食事系まで幅広い揚げサンドの商品づくりを行っています。

店舗情報

【2026年10月18日オープン】
Age.3 HANOI HOAN KIEM
（アゲサンハノイホアンキエム）

住所：15 Hang Khay Street, Hoan Kiem, Hanoi, Vietnam

TEL：032 968 8896

営業時間：10:00〜22:00（ラストオーダー22:00）

定休日：なし

Instagram：age.3_hanoihoankiem

【2026年10月1日オープン】
Age.3 BANGKOK（アゲサンバンコク）
住所：946 Rama IV Rd, Si Lom, Bang Rak, Bangkok 10500, Thailand
営業時間：毎日10:00〜22:00（ラストオーダー21:00）
Instagram：age.3_bangkok