「カニかま」（カニ風味かまぼこ）のキョクヨーフーズにFSSC 22000（食品安全）認証を付与

ペリージョンソン ホールディング 株式会社（本社：東京都渋谷区、社長：瀬戸 裕子）で第三者認証事業を担う ペリージョンソン レジストラー（以下：PJR、https://www.pjr.jp）は、「カニかま」（カニ風味かまぼこ）を筆頭にじゃこ天など練り物の冷凍食品の製造を行う キョクヨーフーズ 株式会社（本社：愛媛県北宇和郡松野町、社長：熊木 敏也、https://www.kyokuyofoods.co.jp/）に、世界的な食品安全マネジメントシステム規格FSSC 22000の認証を付与しました。
認証範囲は、「魚肉練り製品（かに風味蒲鉾）及び調理冷凍食品（フィッシュボール，じゃこ天）の製造」です。

 

キョクヨーフーズは、設立以来、カニ風味かまぼこを中心に、年間6,000トン強の練り物の冷凍食品を製造しており、海外への輸出展開もしています。主力商品である「オーシャンキング」は、さまざまな年代層の消費者から高評価を受けています。

昨今、食品の安全に対する関心が高まる中、従業員の食品安全意識の向上のほか、さらなる安全・安心な食品を提供することを目的に、食品安全の基礎であるHACCPでの管理や国際規格である品質マネジメントシステムISO 9001では対応できなかった「食品防御」（フードディフェンス）を要求に含むFSSC 22000を認証取得しました。規格取得がゴールではなく、第三者認証機関の定期審査を受審して改善活動を行いながら、維持・継続することで、製品品質、組織全体のレベルアップを図ります。キョクヨーフーズは、今後も全従業員の参画意識を高く維持して、極洋グループ工場のけん引役となり、さらに企業活を高めていきたいと考えています。

PJRは、モットーである「PJR-The True Mark of Quality」（PJRマークは信頼の証）のもと、継続的な第三者認証審査を通じて、キョクヨーフーズの信頼獲得に貢献していきます。

■  キョクヨーフーズ 株式会社（会社概要）
社名：キョクヨーフーズ株式会社　KYOKUYOFOODS CO.,LTD
設立：1984（昭和59）年10月
代表者：代表取締役　熊木 敏也
従業員数：112名（2020年3月31日現在）
事業内容：カニ風味かまぼこ及び水産調理品の製造
住所：〒798-2102　愛媛県北宇和郡松野町延野々830番地
連絡先：TEL　0895‐42‐1600／FAX　[phone]

＜ご参考＞
●  食品安全マネジメントシステム規格　FSSC 22000
FSSC 22000は、ISO 22000（食品安全マネジメントシステム）と前提条件プログラムによる食品安全システム規格で、食品防御（フードディフェンス）を含む食品安全規格として日本で最も知名度の高い認証です。GFSI承認認証規格として世界的に信頼を得ています。
※GFSI：世界の消費財業界メーカー・小売企業によって組織されるCGF（The Consumer Goods Forum）によって運営される非営利団体

●  ペリージョンソン ホールディング 株式会社 ペリージョンソン レジストラー
1994年に設立されたマネジメントシステムの第三者認証機関Perry Johnson Registrars, Inc.（本社：米国ミシガン州）の日本法人として、ISO 9001（品質）、ISO 14001（環境）、ISO/IEC 27001（情報セキュリティ）、ISO 22000（食品安全）、FSSC 22000（食品安全）、ISO 45001（労働安全衛生）など、さまざまな規格の認証審査を行っています。2013年11月にペリージョンソン ホールディング 株式会社を発足しました。

【会社概要】
社名：ペリージョンソン ホールディング 株式会社（Perry Johnson Holding, Inc.）
本社：東京都渋谷区広尾1-1-39　恵比寿プライムスクエアタワー9F
設立：2013年11月
代表：代表取締役社長　瀬戸 裕子
事業内容：
　マネジメントシステム認証事業（ペリージョンソン レジストラー）　URL：https://www.pjr.jp
　ビジネスコンサルティング事業（ペリージョンソン コンサルティング）　URL：https://www.pjcinc.jp
　教育研修事業（ペリージョンソン アカデミー）　URL：https://www.pjaowl.com
支店：札幌、仙台、名古屋、大阪、広島、福岡