パリのショコラティエ【ジャン＝ポール・エヴァン】「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」 9月1日（月）より発売開始

ジャン＝ポール・エヴァンが魅せる、マロンとショコラの贅沢な秋コレクション

ジャン＝ポール・エヴァン「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」

ジャン＝ポール・エヴァンは、すべての美食家（グルマン）に贈る「グルマンディーズ ドトンヌ コレクション」を、2025年9月1日（月）から10月31日（金）まで、期間限定で発売します。

今シーズンのコレクションテーマ＜新しい世界＞のもと、ジャン＝ポール・エヴァンが愛する秋の味覚「マロン」との出会いから生まれた、特別なクリエイションが登場します。新作の「トリュフ マロン」、丹波栗を贅沢に使用したガトー「モンドレ」、イタリア産の大粒マロンをシロップ漬けにした「マロン コンフィ」など、旬の美味しさを存分に味わえるラインナップです。

この秋、ジャン＝ポール・エヴァンとともに、カカオが導くショコラの旅をお愉しみください。

ジャン＝ポール・エヴァン 公式サイト

商品紹介

モンブラン

■モンブラン

風味豊かでコクのあるマロンクリームとたっぷりのシャンティイ、サクサクとしたアーモンド風味のメレンゲの組合せ。

【販売期間】 9月5日～2026年3月29日の期間中、金・土・日・祝日のみ限定

【価格】 962円(税込)

ムニュ モンドレ　【日本橋三越本店限定】

■ムニュ モンドレ　【日本橋三越本店 限定】

丹波栗のクリームとたっぷりのシャンティイ、サクサクとしたアーモンド風味のメレンゲを組合せた「モンドレ」と、ドリンクのセットメニュー。

【販売期間】 9月17日～9月30日

【価格】 2,475円(税込)

※日本橋三越本店 「バー ア ショコラ」（イートイン）限定

マロン コンフィ 12個

■マロン コンフィ 12個

イタリア産の大粒の栗のシロップ漬け。マロンの美味しさが凝縮された上品な甘さと、しっとり柔らかな口あたりが特徴です。

2個、6個の詰合せもご用意しています。

【価格】 7,599円(税込)

ボワットゥ ア グテ

■ボワットゥ ア グテ

風味豊かなサブレ、バータイプのショコラ、柔らかな口どけのキャラメル、様々な味わいが愉しめるプティ パレ、香ばしいクラッカンの詰合せ。

【販売期間】 9月1日～9月30日

【価格】 6,308円(税込)

ボンボン ショコラ 16個 オトンヌ

■ボンボン ショコラ 16個 オトンヌ

期間限定のボンボン ショコラ「マロン カシス」と「ポワール キャラメル」を含む16個の詰合せ。4個～50個まで、各種詰合せをご用意しています。

【価格】 7,884円(税込)

トリュフ マロン 9個

■トリュフ マロン 9個

マロン風味のガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

期間限定の「トリュフ マロン」9個の詰合せ。

【価格】 4,752円(税込)

ケーク マロン ドレ

■ケーク マロン ドレ　【日本橋三越本店、ジェイアール京都伊勢丹店 限定】

丹波栗の上品な甘さと香りが広がるしっとりとした食感の焼菓子。

【販売期間】 

日本橋三越本店： 9月17日～9月30日

ジェイアール京都伊勢丹店： 9月23日～10月6日

【価格】 2,916円

右：ショコラ グラッセ モンブラン、左：ショコラ ショ マロン

■ショコラ グラッセ モンブラン （画像右）

マロン風味のクリームをトッピングした冷たいチョコレートドリンク。

【販売期間】 9月1日～11月30日

【価格】 1,495円(税込)

※「バー ア ショコラ」（イートイン）限定

■ショコラ ショ マロン （画像左）

マロン風味のシャンティイをトッピングしたショコラショ。

【販売期間】 9月1日～11月30日

【価格】 1,100円(税込)

※「バー ア ショコラ」（イートイン）限定

グルマンディーズ ドトンヌ コレクション限定 ボンボン ショコラ

マロン カシス

■マロン カシス

カシスとマロンのガナッシュをビターチョコレートでコーティング。

【価格】　540円(税込)

ポワール キャラメル

■ポワール キャラメル

洋梨の柔らかなキャラメルをミルクチョコレートでコーティング。

【価格】　540円(税込)

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JEAN-PAUL HÉVIN

フランスのブルターニュ地方マイエンヌ生まれ。国際コンクール優勝やフランス国家最優秀職人章(MOF)、ワールド・ペストリー・スターズ世界最優秀パティシエ・ショコラティエなど、数々の栄誉に輝く世界トップクラスのショコラティエ。素材や味へのこだわり、独創的で遊び心あふれる感性、確かな技術から生まれるチョコレートは、まさに芸術品です。

1988年にパリでブティックをオープン、その後2002年に日本へ初上陸。宝石のようなボンボンショコラが並ぶ「カーヴ ア ショコラ」はつねにショコラに最適な温度に保たれ、「バー ア ショコラ」では、ドリンクとのマリアージュを愉しむことができます。日本では、新宿、日本橋、銀座、表参道、六本木、札幌、仙台、浦和、名古屋、京都、広島、福岡でブティックを展開しています。

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