カフェ・キュイジーヌ「LE SALON JACQUES BORIE(ル サロン ジャック・ボリー）」にて“グルテンフリースイーツ”を期間限定でご用意

資生堂パーラーが運営するカフェ・キュイジーヌ「ル サロン ジャック・ボリー」（伊勢丹新宿店本館4階）は2016年3月10日（木）より期間限定でグルテンフリーのスイーツをご用意しています。
伊勢丹新宿店のレストランが“美と健康”をテーマに、アメリカで話題になっているグルテンを使わない食事を提案する企画に合わせ、ル サロン ジャック・ボリーではフランスの伝統菓子“ヴァシュラン”をアレンジしました。春のティータイムを美味しく、美しくお過ごしください。http://parlour.shiseido.co.jp/lesalon?rt_pr=pl079

『ヴァシュラン アルザシエン 赤いフルーツのクーリ』
LE VACHERIN ALSACIEN À LA MERINGUE GLACÉE, CRÈME CHANTILLY COULIS DE FRUITS ROUGES
 

単品2,200円／カフェ付3,000円（コーヒーor紅茶ｏｒハーブティー）　※税込 別途サービス料10％

ジャック・ボリーオリジナルの“ヴァシュラン”をシェフパティシエ増田鷹治が、味わいはそのまま、グルテンフリーにアレンジ。プティフールもグルテンフリーに仕上げています。

 【カフェ・キュイジーヌ「ル サロン ジャック・ボリー」】

世界にひとつだけのオンリーワン・サロンをコンセプトに、M.O.F.（フランス国家最優秀料理人賞）の称号をもつジャック･ボリー初のプロデュースとなるカフェ・キュイジーヌ。日本におけるフランス料理の第一人者と評されるシェフ ジャック・ボリーの卓越した技と感性が光る料理と、パティスリーワゴンから供されるエレガントなデザートをお楽しみいただけます。

■所在地　　東京都新宿区新宿3 – 14 - 1　伊勢丹新宿店本館4階

■TEL　　　03 – 5363 - 5688
■席数　　　38席
■営業時間　10：30 - 20：00
　　　　　　ランチ 11:00 - 14:30（L.O.）
　　　　　　ディナー 17:00 - 19：00（L.O.）
■URL　　　http://parlour.shiseido.co.jp/lesalon?rt_pr=pl079