【居酒屋革命酔っ手羽】自家製「瓶漬け酒」全6種を全28店舗で7月7日（月）より販売スタート！

昼飲みから深夜・朝まで楽しめる「酔っ手羽」に、夏にぴったりの爽やかドリンクが新登場！

S.H.N株式会社

2025年7月3日 11時00分

全国で飲食店を展開するS.H.N株式会社（本社：東京都渋谷区、代表取締役：髙橋竜太）は、グループ会社・株式会社プロジェクトMが運営する「居酒屋革命酔っ手羽（よってば）」全29店舗にて、2025年7月7日（月）より自家製「瓶漬け酒」6種類の販売を開始いたします。

今回登場する「瓶漬け酒」は、ジンや焼酎にフレッシュな果実やハーブを漬け込み、素材の香りと風味を丁寧に引き出した酔っ手羽ならではの自家製ドリンク。炭酸で割ってすっきり飲めるサワーや、ジャスミン茶で仕上げたティーカクテルなど、夏にぴったりな6種のフレーバーをご用意しました。

〈自家製酔っ手羽瓶漬け酒〉各539円

瓶漬けオレンジレモングラスサワー

オレンジの爽やかな甘みと、レモングラスの清涼感が広がるフレッシュな一杯。

瓶漬けあまおうサワー

福岡産あまおう苺の濃厚な甘みと酸味のバランスがクセになる贅沢サワー。

瓶漬けマンゴーサワー

トロピカルな甘さと爽やかな後味が楽しめる、夏気分満点の一杯。

瓶漬けレモンライム・ティーカクテル

W柑橘のフレッシュな香りが弾ける、すっきり爽快なジャスミンティーカクテル。

瓶漬けオレンジ・ティーカクテル

やさしい甘みとほんのり酸味が心地よい、新感覚のリラックスドリンク。

瓶漬けカモミール・ティーカクテル

カモミールがやさしく香る、癒し系のヘルシーカクテル。

いつもの酔っ手羽で、ちょっと特別な時間を。夏にぴったりな自家製「瓶漬け酒」を、ぜひお近くの店舗でお楽しみください！

「居酒屋革命　酔っ手羽」について

「居酒屋革命酔っ手羽」は2008年に東京で創業し、気取らずにワイワイと料理やお酒を楽しんでいただける大衆酒場として現在は首都圏を中心に28店舗展開しています。「笑って食べて、笑って飲める居酒屋」をモットーに、ユーモラスなポスターやメニューで笑いを誘う一方で、料理とお酒にはこだわりを持ち、質の高い商品をできるだけ安く提供しています。料理のバリエーションは豊富で、肉刺し、揚げ物、餃子や煮込み、サラダ、飯や麺、デザートなど、幅広いジャンルをご用意。中でも「伝説の手羽先」は、お酒との相性を極めた人気の看板メニューであり、手羽先料理コンテストの「第10回手羽先サミット」と「第15回からあげグランプリ手羽先部門」でダブル金賞を受賞した自慢の逸品です。ドリンクもバリエーション豊富に取り揃えています。

また、毎日「日替りイベント」を開催しており、ハイボールやレモンサワー半額、飲み放題1時間500円、手羽先や唐揚げ100円など、日替わりの特売企画を毎日実施しています。さらに、毎月18日は「手羽(18)の日」として「伝説の手羽先（3本319円、5本429円）」を1本18円の特別価格でお楽しみいただいています。

※一部店舗では販売内容や価格が異なる場合がございます。

■居酒屋革命　酔っ手羽WEB：https://yotteba.co.jp/

■居酒屋革命　酔っ手羽X：https://x.com/yottebacojp

■居酒屋革命　酔っ手羽Instagram：https://www.instagram.com/yottebakousiki/

居酒屋革命酔っ手羽おすすめメニュー

伝説の手羽先（タレ）

大ぶりで新鮮な国産の手羽先を180度の油で揚げて旨みを凝縮。創業から継ぎ足しの秘伝のタレと8種のスパイスが味の決め手です。

3本319円／5本429円

【第10回手羽先サミット金賞】　

【第15回からあげグランプリ手羽先部門金賞】

★毎月18日は「手羽の日」1本18円！

★2時間食べ放題＆飲み放題コース3,080円！

自家製もつ煮込み

長時間じっくり煮込んだ、とろとろの国産もつが旨味のかたまり。お店仕込みの味噌ベーススープが染みわたる、ホッとする一品です。

649円

伝説の餃子

外はパリパリ、周りはモチッとした抜群の食感の皮に、秘伝のレシピで味付けした具だくさんのジューシーな餡がたっぷり♪

3個 429円／5個 539円

ジンジャー麻婆豆腐

ピリ辛麻婆に生姜を効かせてアレンジ！食欲をかき立てる香りと深いコクがクセになる、酔っ手羽流・進化系麻婆豆腐。

649円

若鶏の唐揚げ

外はカリッと、中はふっくらジューシー！新鮮な若鶏を秘伝のタレに漬け込んで揚げた、王道にして鉄板の逸品。お酒のお供に迷ったら、まずはこれで決まり！

3個 429円／5個 649円

肉刺し盛り合わせ

迷ったらコレ！とろレバー・豚タン・ささみユッケなど、人気の肉刺しメニューを贅沢に盛り合わせたお得な一皿。味も食感も、三者三様の魅力をぜひご堪能ください。

1,078円

自家製月見つくね

粗挽き鶏つくねを香ばしく焼き上げ、濃厚な卵黄をとろりと添えた“月見スタイル”。甘辛ダレに黄身を絡めれば、まろやかさ倍増！見た目も味も間違いなしの、映え系つくねです。

649円

黒蜜きなこの雪見だいふく

もっちり雪見大福に黒蜜ときな粉をとろ～り。和スイーツの極みをお楽しみください♪

429円

居酒屋革命酔っ手羽ドリンクメニュー

居酒屋革命酔っ手羽　「日替りイベント」＆「手羽(18)の日」

ハイボール半額やレモンサワー半額、飲み放題1時間500円、手羽先や唐揚げ100円など、日替わりの特売企画を「日替りイベント」と題して毎日実施しています。

さらに、毎月18日は「手羽(18)の日」として「伝説の手羽先（タレ・塩／3本319円、5本429円）」を特別価格として1本18円でご提供。10本食べても180円、100本食べても1,800円！

※一部店舗では実施していません。

事業会社

株式会社プロジェクトM
代表取締役　髙橋　竜太
東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
03-6419-7734
https://project-m.co.jp

S.H.N株式会社
代表取締役　髙橋　竜太
東京都渋谷区広尾1-1-39恵比寿プライムスクエアタワー3階
03-6416-4173
https://shn-food.co.jp/

S.H.N GROUPについて

2014年創業、「食は幸せへの架け橋」をスローガンにマルチブランドで店舗展開を推進。2017年予約コールセンター事業、2019年M＆Aによる外食企業と食品加工卸企業の子会社化によって事業規模を拡大。それと共に、社内外の独立起業希望者の支援を推進し、これまでに15名の独立をサポート。現在、大衆居酒屋「酔っ手羽（よってば）」を多店舗展開。グループ全体では関東圏を中心に200店舗を運営。

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