【ANAインターコンチネンタル石垣リゾート】3ヶ月連続企画　第二弾「お腹も心も満たす選べる夕食付き宿泊プラン～10月編～」 10月31日（水）までの期間限定で提供

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ANAインターコンチネンタル石垣リゾート
3ヶ月連続企画　第二弾「お腹も心も満たす選べる夕食付き宿泊プラン～10月編～」
10月31日（水）までの期間限定で提供
秋の食材や島野菜を堪能する「畑人（ハルサー）コース」「かりゆし御膳」をご用意
http://www.anaintercontinental-ishigaki.jp/
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　ANA インターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣市、総支配人：小杉真澄、
客室数255）は、9月から11月までの3ヶ月間、月ごとに日本料理・中国料理それぞれの
料理長がお勧めする旬の食材を使った夕食をお楽しみいただける
「お腹も心も満たす選べる夕食付き宿泊プラン」を発売いたします。

　沖縄では、畑で働く方々を“畑人（ハルサー）”と呼びます。
本プラン第二弾の10月は、秋の実りと豊作を祝い、畑人（ハルサー）への
感謝を込めた、2種類の夕食「畑人（ハルサー）コース」「かりゆし御膳」を
ご提供します。お客様には、1泊につき1食の夕食メニューをお選びいただきます。
　「畑人（ハルサー）コース」は『中国料理 チャイナシャドー』が提供する、
島野菜をふんだんに使用した中国料理コースです。古くより万病に効く
薬草として知られる長命草や、豊富な食物酵素を含みダイエット効果も期待できる
青パパイヤ、緑と紫の色合いが綺麗な葉野菜のハンダマなど、沖縄の人々の長寿や
健康と密接に結びついた様々な島野菜で心身をリフレッシュできるコースです。
　「かりゆし御膳」は『日本料理 八重山』がご用意する、石垣島の豊かな食材を
使った和食のコースです。「かりゆし」とは“自然との調和”を意味し、
その名の通り、先付から水菓子まで、鰆や栗、舞茸など秋を感じる石垣島の食材を
使用しています。また、沖縄地方の祝膳料理や法事料理にもよく使われる
沖縄風炊き込み御飯は、豚だしを使った沖縄独特の味をお楽しみいただける
オススメの一品です。

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3ケ月連続企画第二弾
「お腹も心も満たす選べる夕食付き宿泊プラン ～10月編～」　概要
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宿泊期間　　：　2012年10月1日（月）～10月31日（水）
　　　　　　　　　※チェックイン: 14:00、チェックアウト: 11:00
料金　　　　：　2名様1室34,000円～（税金・サービス料込）
お部屋タイプ：　スーペリア　ルーム　※1室あたり1名から4名まで
　　
【プラン特典】
・1泊につき1回、10月限定夕食メニューをお楽しみいただけます。
※営業時間　：17：30～22：00（ラストオーダー21：30）
※食材仕入れの状況により各メニュー内容に変更が生じる場合もございます。

・レストラン『サンコーストカフェ』にて朝食ブッフェをお楽しみいただけます。
パイナップルやマンゴーなどの南国フルーツを取り入れたデニッシュのほか、
地元産の八重山かまぼこ、八重山そばなど、島素材をたっぷり使ったメニューも
ご用意しております。
※営業時間　：6：00～10：00

＜「畑人（ハルサー）コース」＞　
食べることを通して、食材の大切さや、畑仕事を行う畑人（ハルサー）への感謝を感じていただきたいと考え、
石垣島産の野菜をふんだんに使用した特別メニューをご用意しました。
レストラン　：　タワーウィング1階　中国料理　チャイナシャドー　　※水曜定休日
メニュー　　：　
・島豆腐入りサラダ　長命草ドレッシング
・冬瓜と黒鶏のあっさり蒸しスープ
・海老と青パパイヤの石垣クロレラ炒め
・近海魚の石垣油味噌オーブン焼　温野菜添え
・ハンダマと木耳入り白胡麻坦々麺　又は　小松菜とザーサイ入り中華粥
・クコの実入り杏仁豆腐　又は　フルーツ入りタピオカココナッツミルク

＜「かりゆし御膳」＞
「かりゆし＝“自然との調和”」を体感していただけるよう、秋を感じることのできる食材と
石垣島の自然の恵みの食材を使用した、彩り鮮やかな特別御膳です。
レストラン　：　タワーウィング1階　日本料理 八重山
メニュー　　：　
　・先付　　　　島麩胡麻浸し　青菜　もやし　菊花　紅葉人参
　・造り　　　　本日入荷の魚　あしらい一式
　・焚き合せ　　シブイクリーム煮　菊花人参含め煮
　　　　　　　　舞茸油煮　茄子含め煮　絹さや
　・焼肴　　　　鰆山椒焼き　海老塩焼き　焼き栗
　　　　　　　　銀杏島豆腐松風　はじかみ
　・食事　　　　沖縄風炊き込み御飯
　・香の物　　　二種盛り
　・汁　　　　　赤出汁
　・水菓子　　　ムースとフルーツ

【ご宿泊者共通特典】
◆朝食券は、レストラン「サンンコーストカフェ」の限定ランチメニューへの変更が可能です。
◆ご滞在中は、下記ホテル施設をご利用可能です。
・石垣島の海水を利用した温海水インドアプールご利用無料 　
・サウナ（ドライ＆ミスト）付浴場ご利用無料 　
・アウトドアプールご滞在中無料
・チェックイン前・チェックアウト後のロッカー＆シャワーのご利用可能 　
・プール・スパ施設でのタオル無料貸し出し
・マエサトビーチでのビーチパラソル＆チェア貸し出し無料（数に限りがございます）
・高速インターネット回線・DVDプレイヤー完備（ソフトの貸し出しはございません）
◆キッズクラブ完備
石垣島ならではの自然・文化を、遊びながら体験していただける4-12歳の
お子様対象の専用プログラムを多数ご用意しております（有料・事前予約制）。
キッズクラブをご利用中のご両親の付き添いは不要でございますので、
お買い物やお部屋でのんびりお寛ぎいただけます。
◆バレーパーキングサービス
ホテルスタッフが駐車場へ、お車の移動及び配車を行います。


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ANAインターコンチネンタル石垣リゾートについて
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ANAインターコンチネンタル石垣リゾート（沖縄県石垣島真栄里354-1、客室数：255室、
代表番号： 0980-88-7111）は、世界でも有数の美しい自然を誇る石垣島でも
屈指のロケーションにあります。その美しい自然に溶け込むよう、石垣島の砂浜を
イメージしたサンドベージュを基調に石垣島の自然と文化を取り入れたインテリアは、
リゾートらしいくつろぎをご提供します。また、「コーラルウィング」の客室（82室）は、
新たに設けたワンランク上のプレミアムカテゴリー。50㎡のゆとりと、厳選した
ナチュラル素材のインテリアで落ち着いた時間を過ごしていただけます。
また、石垣島や離島観光、豊富なマリンアクティビティなどの情報を提供する
リゾートセンターや、石垣島を知り尽くしたリゾート・コンシェルジュが、
お客様のリゾートでの充実した滞在をご提案します。石垣島ならではのかけがえのない体験や、
贅沢な島時間をお過ごしいただけるようお手伝いしてまいります。
URL： http://www.anaintercontinental-ishigaki.jp

＜Facebookの公式ファンページ＞
https://www.facebook.com/ANAInterContinentalIshigakiResort
＜ツイッターの公式アカウント＞
http://twitter.com/ANA_IC_ISHIGAKI

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インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツ
（InterContinental Hotels & Resorts）について
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インターコンチネンタル ホテルズ＆リゾーツは、60年を超える歴史を通じ、
それぞれの土地ならではの魅力を知りつくした169のホテルを世界60か国以上で
展開しています。卓越しつつも控えめなサービスと、充実した施設はもちろんのこと、
お客様の滞在を最高のひとときにしていただけるよう、心からの思いやりを示していることに
定評がございます。旅慣れたお客様にもスタッフが知るその土地ならではの魅力をご紹介し、
お客様一人一人が他では味わえない本物の体験を通じて、お客様の人生に豊かで発見に
満ちた滞在になるようお手伝いをします。インターコンチネンタルについての詳しい情報は、
インターネットでもご覧いただけます。
（ http://www.ichotelsgroup.com/intercontinental/en/gb/home ）