大阪マリオット都ホテル 大切な方とのクリスマスを彩る スペシャルメニュー
地上約270mからの夜景もスペシャルな時間を演出
■コースメニュー
ランチコースのグランデセールもクリスマス仕様
・アミューズ
・マグロのタルタル セルクル仕立て ボッタルガ添え
・本日のスープ
・真鯛の蒸し焼き 蛤と柚子のバターソース
カリフラワーのピューレ添え
・黒毛和牛ロースのローストをトリュフのフォンに浸して フォアグラのテリーヌとトリュフ添え
・ル・レクチェのズッパ フロマージュフレと
ヴェルガモットの香り
・グランデセール
・パン
・コーヒー / 紅茶
洋食 ディナーコース
・菜園に咲く帆立と甘海老のフィオーリ
・マグロのタルタル 雲丹とアボガドのムース トラフグとキャビア
・金目鯛と白子のムニエル ビーツのマリネと春菊のクーリ
・タスマニアマスタードとフルーツトマトのケッカソース
・黒毛和牛ロースのローストをトリュフのフォンに浸して フォアグラのテリーヌとトリュフ添え
・ル・レクチェのズッパ フロマージュフレとヴェルガモットの香り
・シシリー産ピスタチオのヴァシュラン フリュイルージュとマルタンプーレのアクセント
・パン
・コーヒー / 紅茶
※“黒毛和牛ロース”から“近江牛ロース”にアップグレード可能（+5,000円）
鉄板焼 ディナーコース<鉄板焼 ディナー> 30,000円
・付出し
・タラバ蟹と北海道産帆立貝柱の包み蒸し
ブイヤベース仕立て
・長崎県産鮑の蒸し焼 トリュフ添え
シャンパンヴィネグレット
・フォアグラのステーキ リンゴのキャラメリーゼ添え
カルヴァドスとブランデーのソースで
・近江牛 ～食べ比べ～ フィレ肉50gとロース肉50g
（静岡産ワサビ・こだわり醤油・味噌ダレ）
・野菜の鉄板焼
・ガーリックライス又は炊き上げ御飯
・赤出し・香の物
・特製バニラアイス 苺とブラックペッパーのソース
キルシュの香り
・コーヒー / 紅茶
※“近江牛”から“石垣島きたうち牧場プレミアムビーフ”に
アップグレード可能（+5,000円）
■営業時間
ランチ ：11：30～15：00
ディナー：17：00～21：00
・22日（金）のディナーは通常の営業時間
<洋食ディナー>
・23日（祝・土）～25日（月）※2時間制
【1部】17：00～19：00 / 17：30～19：30
【2部】20：00～22：00 / 20：30～22：30 / 21：00～23：00
<鉄板焼ディナー>
・23日（祝・土）～25日（月）※2時間制
【1部】17：00～19：00 / 17：30～19：30 / 18 ： 00～20 ： 00
【2部】20：00～21：00スタートより2時間制 （L.O 21:30）
■ご予約・お問い合せ（受付時間10：00～20：00）
フリーコール：0120-611-147
携帯電話・PHSの方：06-6628-6187
大阪マリオット都ホテル
〒545-0052 大阪市阿倍野区阿倍野筋1-1-43
TEL:06-6628-6111(代表) FAX:06-6628-6266
http://www.miyakohotels.ne.jp/osaka-m-miyako/
都ホテルズ＆リゾーツ
http://www.miyakohotels.ne.jp
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