美女と野獣～ストロベリーキャッスルの晩餐会～

苺が溢れるお城で繰り広げられる優美な晩餐会へようこそ。ローズの香りが漂うスイーツブッフェを開催

　ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ（所在地：東京都港区海岸1丁目16番2号、総支配人：山田 弘之）では、「美女と野獣」の物語をテーマにデコレーションされた豪華で優雅な世界観の中で、苺とバラを使った数々のスイーツを楽しめるデザートブッフェを開催いたします。

「美女と野獣」」の華やかで優雅な世界観の中で数々のスイーツを楽しめる

　スイーツは苺の香りと酸味を楽しめる苺のジュレや苺のスープ、苺のタルトレットなどをそろえました。また、ピンクのバラに見立てたカップケーキや、バラの花びらでデコレーションした苺のムース、白いバラをモチーフにしシャンティーでデコレーションしたスポンジケーキなどもご用意。さらに野獣をイメージしたチョコレートケーキで物語を演出いたします。カスタマイズコーナーでは、苺味のチョコレートファウンテンをお楽しみいただけます。また、タイムサービスとして、苺のパンプディングにチョコレートアイスを添えた温かいデザートを出来立てでお席までお届けいたします。

タイムサービス苺のバンプディング

　セイボリー（軽食）はチキンとポークのパテ、クラムチャウダー風パスタ、ボルシチ風のチキンの煮込みなど7種類をラインナップ。さらに、オーガニックにこだわった高級紅茶メーカー「ART OF TEA」とのコラボレーションにより、季節限定のストロベリーやローズの香りの紅茶もお楽しみいただけます。
 

また、ディナーでは、3つのコースからお選びいただけ、デザートはブッフェボードからお好きなだけお召し上がりいただけます。東京湾を臨む会場でレインボーブリッジが輝くロマンティックな夜景をご覧いただきながらディナーをご堪能いただけます。

「美女と野獣」の世界観あふれるフォトコーナーやデコレーションで、お城で繰り広げられる優雅な晩餐会のシーンを演出いたします。

【会場】ハーバービューテラス／3F
【開催日】2021年1月9日（土）～5月3日（月・祝）
【営業時間】
平日　　11:30～13:30
土日祝   第一部11:30～13:30／第二部14:30～16:30／第三部18:00～20:00　
＊ラストオーダーは各終了時刻の15分前まで
【席数】100名　
＊お申し込み人数が16名様に満たない場合は催行中止となります。その場合は、前日から起算して5日前までにメールまたはお電話にて中止の旨をご連絡いたします。
【料金】
平日　￥4,900
土日祝（第一部・第二部） ￥5,700
土日祝（第三部 ）コース￥5,800／￥7,000／￥9,000
＊第一部・第二部の料金にはデザート、お料理、ソフトドリンク、税金、サービス料が含まれます。
＊第三部の料金にはお料理、デザートブッフェ、コーヒーまたは紅茶、税金、サービス料が含まれます。
＊こども（4歳～12歳）料金は一律￥3,300、3歳以下は無料です。
フリーフロー（第三部限定）￥1,500／￥2,200／￥3,500／￥6,000
＊フリーフローの料金には税金、サービス料が含まれ、90分飲み放題となります。
【ご予約・お問い合わせ】　レストランオフィス 03-5404-3926　（平日10:00～16:00、土日祝 定休）
https://www.interconti-tokyo.com/news/event/sweets-buffet.html
【協力】　ART OF TEA

ART OF TEAとコラボレーション

【料理・ドリンクメニュー（第一部・第二部）】
＜スイーツ＞　＊スイーツはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
・ドレスのカラーのマンゴープリン
・キャンドル風 苺のジュレ
・beautyストロベリースープ
・ローズチョコレートカップケーキ
・ビーストチョコレートケーキ
・お城に咲く苺のタルトレット
・幸せ王子のバウムクーヘン
・魔法のバラが散る前に！苺ムース
・真実の愛の苺タルト
・レッドベルベットケーキ
・魔法の鏡 キャラメリゼチーズケーキ
・呪いにかけられたアーモンドショコラ
・野獣のチョコレートスティック
・バラ色のラズベリーマカロン
［カスタマイズコーナー］
・ストロベリーチョコレートファウンテン
トッピング：苺、マシュマロ、バナナ、チョコスプレー

 

［タイムサービス］ ＊お食事の後、テーブルサービスいたします。
・苺のバンプディング チョコレートアイス添え

ビーストチョコレートケーキ

ローズチョコレートカップケーキ

レッドベルベットケーキ

真実の愛の苺タルト（左）、beautyストロベリースープ（右）

＜お料理＞　＊お料理の一部をテーブルサービス、一部をブッフェボードから
ビニール手袋を着用してお取りいただけます。
オードブル：シーザー風　パンサラダ、サーモンとビーツのタルト、
チキンとポークのパテ　イチゴのソース
ホットディッシュ：
人参とパンプキンクリームスープ、クラムチャウダー風パスタ、
ボルシチ風チキンの煮込み、赤いカレー
＜お飲物＞　＊ドリンクバーにてスタッフが提供いたします。
・ART OF TEA セレクション（第一部、第二部のみ）
オーガニックブレックファスト、カモミール、アールグレイ、
ローズ ブラック、ストロベリークレーム、アイスティー
・コーヒー　・アイスコーヒー　・オレンジジュース　・ウーロン茶

【料理・ドリンクメニュー（第三部）】　＊税金・サービス料含む
＜お食事＞
■カジュアルコース　¥5,800
［前菜］・ラディッシュ　味噌タプナード　　　　　
・コンソメジュレと人参パンプキンクリーム
・ジャガイモトルティージャ　　　　　　　　
・チキンとポークのパテ　イチゴソース
・スモークサーモンのトルティーヤ　　　
・オリーブ
・サーモンとビーツのタルト
［スープ］トマトのモッツアレラチーズグラタンスープ
［メインディッシュ］ローストポーク　ストロベリーバルサミコソース
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお楽しみください／コーヒーまたは紅茶
■アップグレードコース　￥7,000
［前菜］ カジュアルコースと同様
［スープ］トマトのモッツアレラチーズグラタンスープ
［メインディッシュ］たっぷりの赤ワインで煮込んだ大人のビーフシチュー
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお楽しみください／コーヒーまたは紅茶
■プレミアムコース　¥9,000
［前菜］カジュアルコースと同様
［スープ］トマトのモッツアレラチーズグラタンスープ
［メインディッシュ］ニュージーランド産牛ロースのグリル　ポテトとガーリックチップ添え
［デザート］ビュッフェコーナーよりお好きなだけお楽しみください／コーヒーまたは紅茶
＜デザート＞　＊デザートはビニール手袋を着用してお取りいただけます。
キャンドル風 苺のジュレ、ローズチョコレートカップケーキ、ビーストチョコレートケーキ、
お城に咲く苺のタルトレット、幸せ王子のバウムクーヘン、魔法のバラが散る前に！苺ムース、
レッドベルベットケーキ、呪いにかけられたアーモンドショコラ
＜フリードリンク＞　＊90分飲み放題
■モクテル&ソフトドリンク フリーフロープラン　¥1,500　（モクテル7種、ソフトドリンク7種）
■スタンダード フリーフロープラン　¥2,200　（ビール、赤白ワイン、モクテル4種、スタンダードカクテル10種、ソフトドリンク7種）
■アップグレード フリーフロープラン　¥3,500　（ビール、スパークリングワイン、赤白ワイン、モクテル7種、スタンダードカクテル20種、
モヒート5種、レモンサワーカクテル5種、クラッシュクールカクテル5種、ソフトドリンク7種）
■シャンパン&アップグレード フリーフロープラン　¥6,000　（アップグレード フリーフロープランのアイテムにシャンパンを追加）

＜新型コロナウイルス感染症への当ホテルの取り組みについて＞
https://www.interconti-tokyo.com/info/covid-19.html