「コスパ最強！」とSNSで話題の鰻専門店鰻の成瀬　門真店3月9日オープン

大阪府では9店舗目！全国続々出店中！！！

フランチャイズ本部や加盟店への支援を行うフランチャイズジネスインキュベーション株式会社（本社：東京都港区、代表取締役社長：山本昌弘）がオーナー制に基づき運営する「うまい鰻を腹いっぱい!」をコンセプトにした鰻専門店「鰻の成瀬 門真店」を3月9日にオープンいたします。

「鰻の成瀬」は味・価格・安全性の3つの理想に到達した鰻のみを使用。また、オペレーションをシステム化し、提供時間、人件費を抑え「安くて、早くて、うまい！」を実現いたしました。

▲3月6日より提供開始の「お祝いうな重御膳」 （数量限定、要予約制）

門真店店内

"ホンモノ”の鰻をもっと気軽に、お腹いっぱい食べてほしい

日本人が昔から親しんできた鰻重をもっと気軽にお腹いっぱい食べてほしいという思いから『鰻の成瀬　横浜店』を2022年9月にオープン。SNS上では「コスパ最強！」「値段の割に本格的」などのお声も頂戴しております。物価が高騰している今だからこそ良質で美味しい鰻をお手頃な値段で提供するべく、店内オペレーションのシステム化や営業時間を工夫することで人件費を抑える等して低価格を実現しております。小さなお子さま連れのご家族様やおひとり様もぜひお立ち寄りください。

『鰻の成瀬』の蒲焼は関東風のふわっとした食感と関西風のカリッとした食感の良いところを残し、外側はパリッと中はふわっと柔らかな食感となっております。蒲焼についているタレもお好みに合わせて“追いタレ”できますので、ぜひ一度ご堪能ください。

門真店外観イメージ

＜店舗情報＞

店　　名        鰻の成瀬　門真店

住　　所        大阪府門真市宮野町14-1

交　　通　　　　京阪　大和田駅から徒歩3分

電話番号　　　090-9253-4800

営業時間      11:00〜14:00 / 17:00〜20:00

座 席 数　　　 18席　　　おひとり様も大歓迎です！
定 休 日　     不定休

H　   　P　　　 https://www.unagi-naruse.com/

＜鰻の成瀬　特徴＞

1      高級店で提供されているニホンウナギを使用
その時期でもっとも美味しい鰻を提供するために厳選された養鰻場から仕入れています。

2      職人の技術を完全再現かつ提供までの時間を大幅に短縮
老舗店では提供まで20〜30分かかっていましたが、待ち時間を10分程度にまで短縮に成功したことで、店内だけでなく、気軽にテイクアウトすることができます。

3      ボリューム満点なのにリーズナブル

価格は半額程度、量は 1.5 倍＊(g 数比較)を実現することで一人でも　多くの方々に美味しく鰻を召し上がって頂けるよう目指しています。　　　＊弊社調べ

＜主なメニュー＞

うな重 ＜梅＞1,600円（鰻半身分）               

＜竹＞2,200円（鰻3/4尾分）　　　　　　　

 ＜松＞2,600円（鰻1尾分）　

《お祝いうな重御膳》

卒業、入学、入社、昇進など　お祝い事の多い春。鰻はお祝い事の時に食べたい食材としても人気です。鰻の成瀬は少しでもお客様のお祝いに花を添えたいと、お値段はそのままに特別仕様のうな重をご用意しました。数量限定ですので、お早めにご予約ください。

3月6日からスタート　　※テイクアウトも可能です。

▲3月6日より提供開始の「お祝いうな重御膳」 （数量限定、要予約制）

＜メディア放映情報＞

2023年9月5日　　 札幌テレビ　「どさんこワイド」
2023年9月15日　　広島ホームテレビ　「ピタニュー」

2023年11月7日　　日本テレビ「ZIP」
2023年11月8日　　福島テレビ「テレポートプラス」

2023年11月21日　TBS 「Nスタ」

2023年12月5日　　TBS「THE TIME」

2023年12月12日　TBS 「ひるおび」

2023年12月23日　仙台放送「あらあらかしこ」

2024年1月29日　　テレビ山梨「スゴろく」

2024年2月6日　　　九州朝日放送「シリタカ！」

取材の様子

＜会社概要＞

会　社　名　　　 フランチャイズビジネスインキュベーション株式会社

代　　　表　　　　山本昌弘

所　在　地　　　 東京都港区南青山3丁目1番36号青山丸竹ビル6F

設　　　立　　　　2020年9月20日

社　　　員　　　　100名（アルバイト含む）

H　　　　P　　　　https://fbi-consulting.jp/

事業内容         フランチャイズ本部支援、FCシステム開発、FCブランド立ち上げアドバイス、加盟店資金調達支援など