乳酸菌１００億個で温野菜！「植物性乳酸菌温野菜ソース」シリーズ新発売
米由来の植物性乳酸菌を配合したソースで野菜たっぷりの食生活を
■商品の概要
・販売エリア ： 全国
・店頭化予定日 ： 2018年2月12日
・お客様からの問合せ先 ： 0120（120）671
・商品仕様 ：
【品名】 【内容量】 【荷姿】 【希望小売価格（税別）】
植物性乳酸菌温野菜ソース クリーミーバーニャカウダ 60g 10×6 130円
植物性乳酸菌温野菜ソース 爽やか塩レモン 60g 10×6 130円
■商品の特徴
・１袋に「お米由来の植物性乳酸菌Ｋ－１」１００億個配合
お米から分離された植物性乳酸菌である「K－１」を1袋（温野菜１人前）当たり１００億個配合。
日本人の食経験に即した「お米」由来の乳酸菌を配合したソースで、温野菜をより健康的に楽しむことができます。
・好きな野菜を使った「温野菜」にそのままかけるだけ
レンジアップしたお好みの野菜にかけるだけ。ソースを温める必要もなく、手軽です。
＜クリーミーバーニャカウダ＞
アンチョビの風味とローストガーリックの旨みを、濃厚な生クリームが包み込むクリーミーな味わい。温めなくても野菜に絡む、滑らかなソースです。
＜爽やか塩レモン＞
すっきりとした塩レモンに、ソテー・ド・オニオンで旨みを付与。ローズマリーの清々しい香りがアクセントとなっています。透明感のある、涼しげなジュレソースです。
■商品化背景
・健康素材として認知度、摂取意向、配合品購入意向の高い「乳酸菌」
近年注目されている健康素材の中でも、「乳酸菌」は認知度、摂取意向ともに高く、特に摂取意向は女性を中心に「ビタミンC」や「食物繊維」「ポリフェノール」などを上回っています。乳製品や発酵食品を除いた乳酸菌入り食品への購入意向も高く、関心の高さがうかがえます。
○健康素材に対する認知度・摂取意向
（R&D ｎ＝541）
○乳酸菌入り商品の購入意向
（ソフトブレインフィールドn＝3279）
・健康的でニーズの高い野菜メニュー「温野菜」
野菜の摂取意向は根強い一方で、食べ方がマンネリ化しているという悩みが存在しています。この中で、野菜をたくさん食べることのできる「温野菜」は今後ニーズが拡大していく見込みです。
○家庭で野菜料理を作る際の悩み
（当社調べ ｎ＝174）
○今後増やしたい野菜メニュー
（当社調べ ｎ＝174）
| 野菜をしっかり食べることができる「温野菜」に、「乳酸菌」を合わせるメニュー提案を行い、 お客様の健やかな食生活に貢献します。 |
【お問い合わせ先】
＜報道関係者様＞
エスビー食品（株）広報ユニット
〒104-0032東京都中央区八丁堀１－３－２ 八丁堀ハーブテラス
TEL. ０３－６８１０－９７９０
＜一般のお客様＞
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〒174-8651東京都板橋区宮本町38-8
フリーダイヤル：0120-120-671
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土曜:午前9時～午後5時 （日・祝日、夏期・年末年始の当社休業日を除く）
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