New Innovations 、アジア最大級のスタートアップカンファレンス「SusHi Tech Tokyo 2025」のKDDIブースに出展

〜Kakigori Makerの展示に加え、root C と図面バンクも紹介〜

株式会社New Innovations

2025年5月8日 13時00分

株式会社New Innovations（本社：東京都江東区、代表取締役 CEO 兼 CTO：中尾渓人、以下「New Innovations」）は、5月8日（木）から5月10日（土）に開催されるアジア最大級のスタートアップカンファレンス「SusHi Tech Tokyo 2025」のKDDI株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長 CEO：松田浩路、以下「KDDI」）が出展するブースに、かき氷の全自動調理ロボット「Kakigori Maker」を展示いたします。

さらに、スマートコーヒースタンド「root C（ルートシー）」およびAIを活用した製造業向けクラウド図面管理システム「図面バンク」についても、動画の放映などを通じて詳しく紹介する予定です。

◼️展示・紹介するサービスについて

・かき氷の全自動調理ロボット「Kakigori Maker」

「Kakigori Maker」はかき氷機との自動連動によって、調理の手間とコストを圧倒的に削減する全自動調理ロボットです。氷の盛り加減をビジョンシステムを通じてリアルタイムに制御し、気温・湿度・氷の密度などに左右されることなく、一定の盛り具合を実現します。

かき氷の調理過程では氷を削る時間が大半を占めるにもかかわらず、削っている間に別の作業をすることができません。そのため、かき氷専門店をはじめ、量産が求められる店舗では業務効率化の壁があります。また、手作業で行うがゆえに、人によって氷の盛り方にばらつきが出てしまい、商品の質を平準化できないといった課題もありました。「Kakigori Maker」は、かき氷の調理過程を自動化し、均質化された商品の提供と調理時間の削減に貢献します。

・スマートコーヒースタンド「root C（ルートシー）」

「root C」はアプリから時間を指定して注文することで、お客さまの受け取りたい時間に合わせて挽きたて、淹れたてのスペシャルティコーヒーを専用のロッカーから提供する、完全無人営業のコーヒースタンドです。ユーザーは「root C」の前で待つことなく、移動途中に注文も可能。パーソナライズ診断 root C MATCH™ を利用して、ライフスタイルや嗜好に合わせたコーヒーをご提案します。

・AIを活用した製造業向けクラウド図面管理システム「図面バンク」

製造業における見積もり作成や部品の加工過程には「類似の過去図面を探し、参照する」ことへのニーズが高い一方、事業者は膨大な書類の管理に課題を抱えています。「図面バンク」は図面と関連書類（見積書、各種技術文書、CAD・CAMファイルなど）を紐づけてクラウドに保存・管理し、AIを活用することで何千、何万枚もある過去の図面から類似形状を即座に検索が可能です。これにより、特定の担当者に依存せず、必要な情報や過去のデータへのアクセスが可能となり、業務効率化が期待できることから、図面を探す手間と人件費の4割削減を実現します。

◼️「SusHi Tech Tokyo」について

東京都では、持続可能な都市を高い技術力で実現するという理念の下、都市課題の解決に向けた挑戦や東京の多彩な魅力を「Sustainable High City Tech Tokyo = SusHi Tech Tokyo」として国内外に発信しています。東京の持つ強み・ポテンシャルをワンブランドで展開することで、東京の価値を国際社会に浸透させていきます。

◼️「SusHi Tech Tokyo 2025」開催概要

＜ビジネスデイ＞

　2025年5月8日（木）、9日（金）9時～18時30分

＜パブリックデイ＞※入場無料

　2025年５月10日（土）10時～18時（9時30分受付開始）

東京ビッグサイト東展示棟4～6ホール（東京都江東区有明3‐11‐1）

◼️出展概要

展示ブース：corporate

ブース番号：C420

◼️代表取締役 CEO 兼 CTO 中尾渓人プロフィール

中尾渓人（Keito Nakao）

1999年、和歌山県生まれ。14歳で『RoboCup Junior』世界大会にて入賞。15歳から開始したシステム開発事業で取引先が300を超えたことをきっかけに、高校在学中の2018年に株式会社New Innovations を設立。「人類を前に進め、人々を幸せにする」を理念に、あらゆる業界に向けてOMOソリューションを提供することで、企業の生産性向上や収益増加、顧客体験の向上などに寄与している。「Forbes 30 Under 30 Asia 2023」選出。

◼️採用情報

New Innovations は、OMO領域における事業を推進する、事業企画、開発エンジニア、コーポレート人財を積極採用しています。外資コンサルティングファーム出身者や、ユニコーンスタートアップでの経営メンバー、部長経験者や、人型ロボットをはじめ様々な開発に携わってきたシニアエンジニアや、幼少期からロボット製作に携わり国内外のロボットコンテストで優勝した若手人財まで、幅広いメンバーが活躍している開発組織です。ご応募お待ちしております。

https://hrmos.co/pages/newinov/jobs

◼️New Innovations について

「人類を前に進め、人々を幸せにする」を理念に掲げ、OMO（オンラインとオフラインの融合）を主軸とする事業を展開しています。コンサルティングから開発・事業展開までワンストップで支援。AIやクラウド、オンライン制御などのコア技術を駆使し、省力・自動化を軸にしたハードウェア製造とソフトウェア構築を行います。自社プロダクトとして「スマートコーヒースタンド root C」を運営。2024年6月に「かき氷の全自動調理ロボット Kakigori Maker」をリリース。ロボティクスを通じた付加価値創造により、あらゆる業界における生産性向上や事業構造の変革、顧客体験の向上を実現し、企業の収益増加、そして産業の発展に貢献します。