2017年3月下旬、よなよなエール公式ビアバル「YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店」オープン

大好評のオリジナルソーセージのバリエーションを1.5倍に拡充!

2017年3月下旬、株式会社ワンダーテーブル(代表取締役社長 秋元巳智雄)は、東京・新宿東口のビックロ裏に、よなよなエール公式ビアバル『YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店』をオープンします。

『YONA YONA BEER WORKS』は、ヤッホーブルーイングの最も多くの種類のクラフトビールを味わうことができる公式ビアバルです。新宿東口店では、「よなよなエール」や「水曜日のネコ」等の定番商品はもちろん、ここでしか飲むことが出来ない限定醸造ビールを随時ご用意します。フードは、人気のオリジナルソーセージの種類を これまでの1.5倍にし、全20種類をお楽しみいただけます。また、福島県産の伊達鶏を使用したローストチキンや軽くつまめるおつまみ等もご用意します。ランチタイムは、近隣就業者が気軽にご利用いただけるビアバル らしいセットメニューをご提供します。インテリアは、「クラフト&ラウンジ」をコンセプトに、賑わいやノリが感じられるビール工房と、暖炉を囲んだ落ち着いたラウンジサロンの2つのゾーンを設けます。お仕事帰りに、ちょっとした集まりに、女性同士の飲み会に、様々なシーンでご利用いただけます。他にはない新宿のオンリーワンビアバルを目指す同店に、ぜひご注目ください。

■ターゲット
平日ランチタイムは近隣の就業者、週末とディナータイムは20~40代のクラフトビールファンをメインに、常に美味しいものを追い求めている方々をターゲットとしています。

■ビールコンセプト
新宿東口店では、代表ブランドである「よなよなエール」をはじめ、「インドの青鬼」、「東京ブラック」、「水曜日のネコ」、「ハレの日仙人」など、ヤッホーブルーイングが現在製造しているクラフトビールを10種類以上楽しむ ことができます。また、シーズンごとに、ここだけでしか味わうことができない限定醸造ビールもご用意します。他のビアレストランやビアパブでは、最大でも同店の半数の種類までしか、同社製品を飲むことはできません。この特別感を味わえるのは、『YONA YONA BEER WORKS』だけです。

・スモール(260ml)450円税別    
・レギュラー(400ml)680円税別   
・パイント(500ml) 900円税別~

■フードコンセプト
お料理は、同店で提供するクラフトビールとの相性と、オリジナリティにこだわります。看板料理は、福島県産の伊達鶏を使用したオリジナルの 「ローストチキン」です。外はパリッと、中はジューシーなテイストに仕上げています。また、ハーブやスパイスなどを使用した20種類のオリジナル ソーセージもお勧めです。それぞれのソーセージにあうクラフトビールを提案しマリア―ジュをお楽しみいただけます。ランチタイムは、近隣就業者が気軽にご利用いただけるビアバルらしいセットメニューをご用意します。


・ソーセージ 680円税別~         
・ローストチキン980円税別~

■インテリアコンセプト
新宿東口店のインテリアは、テーマは「クラフト&ラウンジ」です。店内手前は、賑わいやノリが感じられるビール工房をイメージし、古木を使用してクラフトマンシップを随所に感じられるデザインとなっています。奥のゾーンは、暖炉を囲んだ落ち着いたラウンジサロンとなっており、グループでゆっくり楽しめる雰囲気となっています。手前と奥に異なるゾーンを2つ設定することで、幅広いターゲットから支持されるお店を目指しています。

 


【YONA YONA BEER WORKS 新宿東口店】
住所: 東京都新宿区新宿3-28-10 ヒューマックスパビリオン新宿東口B1F
アクセス: JR新宿東口2分、地下鉄新宿三丁目駅5分、西武新宿5分、新宿三丁目駅から141m
オープン日: 2017年3月下旬
参考URL: http://yonayonabeerworks.com/
規模:75.46坪、店内137席(カウンター13席)
想定客単価: 平日ランチ1,100円 、ディナー3,800円
営業時間:[月~金]11:30~15:00(LO14:00)17:00~23:30(LO22:30)
     [土・日・祝] 11:30~23:30(LO22:30)
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