～パーティー料理のデリバリー注文が前年比1.6倍～ 国内最大級のパーティー料理予約サイト「シェフコレ」が忘年会・納会にオススメなプランを集めた特集ページを開設

国内最大級のパーティー料理予約サイト「シェフコレ」（運営：株式会社くるめし、本社：東京都渋谷区、代表取締役：石川 聡）は、2023年の忘年会や納会に相応しいプランを集めた「忘年会・納会特集ページ」を公開しました。2023年は、ケータリング・オードブルの需要が高まっており、2022年と比較して1.6倍もの注文が寄せられています。忘年会・飲み会に関する2023年の意識調査*によれば、全世代の76.6％が「飲み会は交流が深まる良い機会だ」と回答するなど、会社や仲間内での忘年会・納会需要が増加しています。

特集ページ：https://www.chef-colle.com/campaign/year_end_party/

• 背景

近年フードデリバリーは身近な存在となり、好きな場所で好きな食事を楽しむといったスタイルが浸透してきました。「シェフコレ」においても、自宅やオフィスで手軽に楽しめるケータリング・オードブルの注文件数が2019年以前と比較して2.5倍、昨対比では1.6倍と年々需要の高まりをみせています。特に企業の飲み会では、居酒屋や飲食店で実施する以外に、オフィスの会議室やレンタルスペースを活用するなど、多様なスタイルが見られるようになりました。シェフコレのパーティー料理の納品時間を見ると、15:30～17:00の納品が増え、飲食店で行うよりも早めの時間帯で企業のパーティー、懇親会が開催されている様子が伺えます。「家事・育児をパートナーに任せることが難しい」「家庭の事情で夜は参加できない」といった、働き手のライフスタイルが多様化する今、オフィスで行う飲み会は、開催場所のリサーチ・予約、会場への移動など、主催者側も参加する側も負担が少なく、より多くの方が参加できることがメリットだと考えています。

シェフコレでは、500を超えるパーティープランを提供しており、多種多様な選択肢の中から会のスタイルに合わせたプランをお選びいただけます。

*20代若手社員が飲み会に感じる負担は、コミュニケーションよりも「お金」。全世代が感じる「スケジュール調整の難しさ」は働き方の多様化が背景か  〜くるめし、忘年会・飲み会に関する意識調査結果を発表〜

https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000123.000007949.html

• おすすめパーティープランのご紹介

・NYC(ニューヤードケータリング)｜小分け カジュアル・ブッフェプラン

小分けカップのため、取り分けが容易で食べやすいブッフェプランです。横浜で人気のカフェ飯ケータリング店が提供するこちらのプランはチームや部署単位で行うカジュアルな慰労会などにおすすめです。

価格：1,000円（税込）/8品

注文ページ：https://www.chef-colle.com/nyc/nyc-kowakecasual8/

・DEL MAR(デルマール)｜

https://prtimes.jp/a/?f=d7949-128-d752e6192243356a6764b3c8f0408408.pdf

カップboxビュッフェ～デル・マール～ケータリング

DEL MARおすすめのboxプラン。冷製アヒージョなど、ひと味違ったオードブルプランで、パーティーを華やかに盛り上げます。

価格：2,490円(税込み)/12品　

注文ページ：https://www.chef-colle.com/delmar/cupbox/

・Le Defi Osanai ルデフィオサナイ｜フレンチ串焼きとピンチョス・スタンダード

立食パーティーでも食べやすいピンチョスで構成されたプランで、お酒やおしゃべりをしながら、料理をお楽しみいただけます。丁寧にひとつひとつこだわりのソースや味付けで仕上げられ、本格的なお店の味がデリバリーでご堪能いただけます。

価格：3,500円(税込み)/14品

https://www.chef-colle.com/ledefi-osanai/standard14/

• 「シェフコレ」とは

「シェフコレ」は国内最大級のパーティー料理予約サイトです。企業の懇親会から入社式、忘新年会まで、様々なパーティーの場面において、約60店舗・500のプランから、ご予算や利用シーンに最適なお好みのケータリング・オードブルを選ぶことができます。イベントやパーティーを華やかに彩るお料理を、皆さまのもとへお届けいたします。　https://www.chef-colle.com/

【株式会社くるめし 概要】

所在地：〒150-0043 東京都渋谷区道玄坂2-23-12 フォンティスビル7F

代表者：代表取締役 石川 聡

WEBサイト：https://www.kurumeshi.co.jp/

事業概要：法人向けフードデリバリー事業　

「くるめし弁当」（ https://www.kurumesi-bentou.com/ ）

「シェフコレ」（ https://www.chef-colle.com/ ）

「ヒトハコ」（ https://hitohaco.com/ ）

資本金：7,924万5,750円

設立年月日：2010年8月26日