【４/１新登場！】北京ダックとふかひれの饗宴。贅の極みランチコースや、季節の食材をふんだんに織り込んだ季節替わりのランチコースが、中国料理 燦宮に続々登場！
梅田スカイビル39階、中国料理 燦宮では2025年4月1日(火)より、ランチコースをリニューアルし提供いたします。
伝統的な中国料理に進化し続ける現代の調理法やエッセンスを取り入れた
モダンチャイニーズを得意とする料理長が、美しく洗練された食体験を演出します。
大阪北摂～阪神エリアまでを見渡す大パノラマに
心たかぶる高層階で、優雅なひと時をご堪能ください。
■ ■ ■ ふかひれと北京ダックの饗宴、贅沢なひとときを ■ ■ ■
～ Fanfan 煌煌 ～
＜宮城県気仙沼産 吉切鮫の姿ふかひれの選べるご飯・スープそば＞
豊かな三陸の海に敬意を表し、熟練の技で一つ一つ丁寧に手作業で作られる
宮城県気仙沼のふかひれを使用し、鶏や香味野菜などを約9時間、強火で煮込んで作る
鶏白湯のあんかけご飯や、オイスタースープそばよりお好きな方をお選びいただけます。
燦宮オリジナルの甘味噌でご用意する、皮目をパリッと焼き上げる自家焼き北京ダックや
黒酢の酢豚、大海老のマンゴーマヨネーズなど
中国料理を代表するメニューを詰め込んだコースです。
優雅なランチタイムをお過ごしください。
【ＭＥＮＵ】
〇前菜三種盛り合わせ
〇蒸し点心2種（小籠包・五目焼売）
〇燦宮オリジナルの甘味噌で食す自家焼き北京ダック
〇黒酢酢豚と大海老のマンゴーマヨネーズ
＜下記★印よりお好きな方をお選びください。＞
★宮城県気仙沼産 吉切鮫の姿ふかひれ、鶏白湯あんかけご飯
★宮城県気仙沼産 吉切鮫の姿ふかひれ、オイスタースープそば
〇本日のデザート
＜ 価 格 ＞
6,000円（ お1人様／税込 ）
■ ■ ■ 季節の食材をふんだんに織り込んだシェフおすすめランチコース ■ ■ ■
～ Chinfa 椿 花 ～
鮑、とろけるような口当たりの和牛ホホ肉などに
白甘鯛や桜海老、蛤など春の訪れを感じさせる食材を織り込んだ
季節替わりのランチコース。
贅沢なひとときをお楽しみください。
【 M E N U 】
〇前菜３種盛り
〇そら豆とあおさ海苔のふかひれスープ
〇鮑と天使の海老の海鮮醤油
〇白甘鯛の鱗揚げ カシューナッツ油淋ソース
〇和牛ホホ肉の香辣煮込み
〇桜海老と蛤のスープそば
〇デザートプレート
・いちご杏仁豆腐
・さくら香る烏龍茶ケーキ
・珈琲紹興酒アイス
＜ 価 格 ＞
7,000円（お1人様・税込）
■ ■ ■ 中国料理 燦宮 ■ ■ ■
梅田スカイビル39階からの夜景と、伝統と革新が織りなすNeoclassicな広東料理を提供するレストラン。
大阪市北区大淀中1-1-88 梅田スカイビル タワーイースト39階
＜ 営業時間 ＞
ランチ／平日 11:30－15:00（L.O.14:00） 土日祝 11:00－15:30（L.O14:30）
ディナー／17:00－22:00（L.O.21:00）
※写真はイメージです。仕入れ状況などにより、内容の一部を変更させていただく場合がございます。
※食材によるアレルギーをお持ちのお客様は、ご遠慮なく係の者へお申し付けください。
梅田スカイビルは、2棟のビルを屋上を含む上層部「空中庭園」で繋げる独特のフォルムをした世界初の連結超高層建築。
都会と自然が共生し、四季折々の風景に出合えるランドスケープの中にそびえたつ梅田スカイビルは、2008年、サグラダ・ファミリアやパルテノン神殿など歴史的建造物と並び、世界の建築トップ20にランクイン。英紙『THE TIMES』に掲載されたことから海外でも話題に。
地上173ｍ、風を感じられる開放的な空中庭園展望台からは360度のダイナミックな景色を望むことができ、明石海峡大橋に沈む夕陽や煌めく高層ビル群の夜景など、時間帯ごとに異なる情景が楽しめるのも魅力です。
梅田スカイビル空中庭園展望台
◆営業時間／9:30～22:30（最終入場22:00）
◆料金／大人2,000円・4歳～小学生500円
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