【ホテルグランヴィア大阪】シェフパティシエが手がける、2つの異なる秋スイーツ！キモ可愛い「ハロウィンアフタヌーンティーセット」と、11種類のチョコを巧みに使った「エレガンスパフェ」

10月1日(土)から販売開始

JR西日本ホテルズ

2022年9月22日 13時10分

株式会社ホテルグランヴィア大阪（大阪市北区梅田３－１－１：代表取締役社長　森本昌弘）は、ハロウィン仕様の“キモ可愛い”見た目が特徴の「アフタヌーンティーセット」と、11種類のチョコレートを使用し、アーティスティックで繊細に仕上げた「エレガンスパフェ」の、2種類のタイプの異なる秋スイーツを2022年10月から販売いたします。
「アフタヌーンティーセット」:https://www.granvia-osaka.jp/restaurant/ll/0310/001106
「エレガンスパフェ」:https://www.granvia-osaka.jp/restaurant/rh/0310/001053

ハロウィン仕様のアフタヌーンティーセット

まず、ハロウィン仕様のアフタヌーンティーセットは、キモ可愛い「目玉ケーキ」と、チョコ・宇治抹茶・いちご・チーズの合計5種類のケーキをプチサイズでご用意します。この「目玉ケーキ」は、チョコソースとベリーでリアルに表現されています。また、白い見た目からは想像できないコーヒームースで仕上げており、見た目と味のギャップもお楽しみいただけます。

エレガンスパフェ

そして、毎回ご好評をいただいているエレガンスパフェの今回のテーマは「チョコレート」です。地球柄をまとったショコラのムースや、72時間をかけて仕上げるグランヴィアショコラなど全てのパーツで合計11種類のチョコレートを使い分けることで、甘味・苦味・酸味をバランスよく感じていただけるように構成しています。さらに、月に見立てたバニラアイスを添えて、秋から冬に見える星座を描き夜空をイメージしたこだわりのビジュアルも必見です。

商品詳細は以下の通りです。（金額は全て税金・サービス料込み）

“キモ可愛い”ハロウィン仕様のアフタヌーンティーセット

商品名：アフタヌーンティーセット～スイーツ＆セイボリー～

ハロウィン仕様のアフタヌーンティーセット

価格：3,500円
販売店舗：1階「ティーラウンジ」
販売期間：10月1日(土)～10月31日(月)
※11:00～16:00の提供
※3日前までの要予約

メニュー内容
【ドリンク】ロンネフェルト社製紅茶など30種から1杯
【ケーキ5種】
・「ハロウィン」スイーツ
チョコソースとベリーで表現した「目玉ケーキ」は、白い見た目からは想像できないコーヒームースで仕上げます。※11月は栗を使用した和スイーツ、12月はクリスマススイーツに変更いたします。
・チョコ：なめらかで、しっとり濃厚な口あたりの蒸し焼きショコラケーキです。
・宇治抹茶：ミルキーな生クリームのムースで、程よい苦味の宇治抹茶ムースを引き立てます。
・いちご：いちごの甘酸っぱさと相性が良いミルクムースを組み合わせた自信作です。
・チーズ：チーズムース・トロピカルフルーツのジュレ・ベイクドチーズの3層仕立てで、なめらかさの中にコクを感じるケーキです。
【小菓子】チョコ・マカロン・クッキー
【軽食】サンドウィッチ・サーモンとポテトサラダ・ラタトゥイユ・生ハム・チーズ

11種類のチョコレートで仕上げるエレガンスパフェセット［金土日祝のご予約限定｜1日10食］

商品名：エレガンスパフェセット

エレガンスパフェ

価格：4,000円（コーヒーまたは紅茶付き）
販売店舗：19階ラウンジ「リバーヘッド」
販売期間：10月1日(土)～12月18日(日)
※前日12時までの要予約

地球柄をまとったショコラのムースや自家製パウンドケーキ、72時間をかけて仕上げる「グランヴィアショコラ」、独自の製法で作り上げる繊細なチュイルなどに、合計11種類のチョコレートを使い分けて使用することで、甘味・苦味・酸味をバランスよく感じていただけるよう仕上げています。
さらに、月に見立てたバニラアイスを添えて、秋から冬に見える星座を描くことで、夜空の世界観を表現しました。

JR西日本ホテルズ新衛生基準「Clean & Safety」について

JR西日本ホテルズ新衛生基準「Clean & Safety」について

JR西日本ホテルズでは、新たな衛生基準「Clean & Safety」を策定し、妥協のない清潔さと衛生的な環境づくりに努めております。

ホテルグランヴィア大阪について（https://www.granvia-osaka.jp/）

ホテルグランヴィア大阪について

西日本最大の乗降客数を誇るJR大阪駅に直結する「ホテルグランヴィア大阪」は、大阪の中心地梅田・キタエリアに位置し、再開発が進む「うめきた」にも近く、アクセス便利な立地を誇るシティホテルです。
ホテル最上階の専用ラウンジを備えた「グランヴィアフロア」には、駅ウエとは思えない、落ち着きのある上質な客室も備えています。
また、ホテル内には、フレンチ・鉄板焼・日本料理のレストランをはじめ、ラウンジ・カフェ・バーもあり、数々のコンクールでの受賞歴があるシェフ・パティシエが作るランチ・ディナーやスイーツは、高い評価をいただいております。
会議やセミナー、展示会・各種パーティにもご利用いただける大小の宴会場も備え、観光旅行だけでなく、ビジネスでも安心して便利にご利用いただけるホスピタリティーと設備でお迎えいたします。