秋の味覚をイケアで楽しもう 期間限定「サーモンフェア」開催のご案内 期間：2017年9月7日（木）〜10月9日（月・祝）
今年のイケアのサーモンフェアでは、日本の秋の味覚であり、スウェーデンでも広く愛されるサーモンを、前菜からデザートまで個性豊かな8種類のメニューでお届けします。イケアは、ヘルシーで美味しい魚を提供して、お客さまに健康的で幸せな暮らしをお届けしたいと考えています。そのため、責任あるサーモンの養殖基準を設けるための世界中の環境専門が集う協議にも参加しており、イケアのサーモンはすべてASC認証※を受けた養殖場から仕入れています。
ASC認証を取得した健康にも環境にも優しいイケアのサーモンを心ゆくまでお楽しみください。
※ASC（水産養殖管理協議会）の認証ラベルは、海や周辺環境へ大きな負荷をかけることなく、養殖に関わる地域共同体の生活に配慮して生産された水産物の証です。
【サーモンフェア概要】
■開催期間：2017年9月7日（木）〜10月9日（月・祝）
■開催時間：11:00～20:30（ラストオーダー）
■開催場所：全国のイケアレストラン ※ IKEA Touchpoint 熊本は除く。
■URL ：http://www.ikea.com/ms/ja_JP/campaigns/2018/salmonfair.html
■メニュー：
・サーモンフィレ レモン＆ディルソース ￥650
美味しさそのまま、さらに低価格でお楽しみいただけるようになりました。（旧価格：￥750）
相性抜群なサーモンとアボガドをハワイ料理アヒポキ風にアレンジ。
人気のサーモンマリネにレモンとディルとマスタードソースをつけてどうぞ。ノルウェー産のサーモンを使用しています。
サーモンフィレに、大豆や人参など混載がたっぷり入ったボリューム満点のスープです。
ジャガイモの口当たりとディルの香りが食欲をそそります。
ディルでマリネしたサーモンにアボガドや長芋を加え、さっぱりポン酢ソースとあわせました。温泉卵には平飼いの美味しい卵を使っています。
燻製の香ばしいホットスモークサーモンはクリーミーなシーザーサラダドレッシングにぴったり。ごろごろと大きなクルトンが食感のアクセントに。
濃厚なチョコムースに酸味の効いたリンゴンベリージャムを合わせました。サーモン型のカスタードクリーム入りパンケーキをディップして食べるものおすすめです。
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